【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】146 (644ﾚｽ)
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100: 04/14(日)23:11 ID:zECgWk1L(2/2) AAS
うめー、好きな酒と好きな音楽と好きなパンツ最高だぜうめー
101: 04/14(日)23:41 ID:SourSNKj(1) AAS
メバルが良いんじゃね
煮付けさいこー
102(1): 04/15(月)03:25 ID:0cKvsjJN(1/2) AAS
>>98
失敗しても安上がりな鰤のアラ買ってアラ炊きで練習したら？
鯛や鰤のアラを纏めたパックがスーパーや魚屋にあるならだけど
103(1): 04/15(月)09:58 ID:q5pkRXKQ(1/2) AAS
>>102
初心者にアラ勧める意地悪
104: 04/15(月)10:59 ID:Wt5Gutmb(1/2) AAS
いただいたカニ缶の使い方が分からないので、残っている。
カニ缶を使った、簡単な料理を教えて下さい。
105(1): 04/15(月)11:47 ID:WKB2GL/D(1) AAS
かに玉
簡単でおいしい
106: 04/15(月)11:52 ID:P6trby7/(1) AAS
>>105
正直カニなくてもいいよな
107(1): 04/15(月)11:57 ID:0FC76Dzr(1) AAS
キュウリ、わかめとで酢の物
かにチャーハン
かに雑炊
かにと塩もみしたスライスキュウリとマヨと砂糖と辛子でマヨサラダ
かにとコーン缶とマヨと砂糖と辛子、酢飯、海苔でかにサラダ巻き
かに缶の炊き込みご飯
大根とかを出汁、薄口、みりんで煮て、かに缶入れて、カタクリでとろみ
豚挽肉、ワンタンの皮、タケノコ、干し椎茸でかにシューマイ
ホワイトソースでかにマカロニグラタンかかにドリア
シーフードミックスとピザソースとチーズとピザ台でシーフードピザ
108(2): 04/15(月)12:54 ID:DiEeNH31(1) AAS
いま挙がってる料理をカニカマで作ったらどうなりますか
109: 04/15(月)13:11 ID:g1yl4kOM(1) AAS
甲殻類アレルギーの人でも食べられるようになる
110: 04/15(月)15:05 ID:ZX8Gvr2b(1) AAS
カニカマにカニエキスが入ってるからダメだろ
111: 04/15(月)15:24 ID:q5pkRXKQ(2/2) AAS
>>108
美味いだけです
112: 04/15(月)16:21 ID:QFX3u7mF(1) AAS
カニカマもけっこうピンキリあるよな
113: 04/15(月)19:20 ID:0cKvsjJN(2/2) AAS
最近少し安めでインドや東南アジアからの逆輸入カニカマとかもあるな
114: 04/15(月)23:11 ID:Wt5Gutmb(2/2) AAS
>>107
ありがとうございます
レシピ検索してチャーハンからやってみます
115: 04/16(火)01:01 ID:qXF5Ju+a(1) AAS
>>103
いつかは初心者やめなきゃいけないんだからさっさと面倒な食材に手を出すのがよくないか？
今は動画で調理法学べる時代だし
116: 04/16(火)07:23 ID:113UyhSQ(1) AAS
>>108カニホモ
117: 04/16(火)16:47 ID:OYcLg8mw(1) AAS
サバかイワシの醤油の煮付けが無難だけど
失敗しても安く済むように、最初は厚揚げか、お揚げを煮て煮物になれるといいと思うな
厚揚げは煮たらそのままおかずになるし、お揚げなら温かいうどん、そば（なんならカップ麺でも）に入れたり
酢飯を作っておいなりさんもできる
数回やって失敗しない分量がわかってきたら魚で試してみれば
油揚げならスカスカのやつなら5枚100円だから100円で5回試せる
118: 04/16(火)19:21 ID:opFrvdKi(1) AAS
ウケるｗ
119(2): 04/16(火)21:58 ID:KhbcPlbr(1) AAS
ブライン液につけるとしょっぱいんですけど塩の量減らしてもいいですか？現在5%
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