手づくりビール総合スレ 17ケース目 (832ﾚｽ)
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83: 2020/09/01(火)10:01:29.65 ID:DsfaPCm8(1/3) AAS
質問です。
ビールを作りたいわけじゃないのですが。
健康食品としてホップエキスが欲しいです。
下のリンクとか自分なりに調べたけど
法人じゃなくても
ホップエキスを入手する方法ありませんか？
外部ﾘﾝｸ:www.atpress.ne.jp
外部ﾘﾝｸ:www.nfy.co.jp
165: 2021/01/13(水)16:32:28.65 ID:vnoOTO95(1) AAS
Pico BrewのZシリーズってどうなんだろ？
めっちゃ気になるけど、国内情報全然ないよね…
376: 2021/06/30(水)20:30:06.65 ID:nGeaEY0W(1/2) AAS
手づくりビール総合スレ 15ケース目 [無断転載禁止]©2ch.net
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Anonymous2017/10/11(水) 17:43:59.48ID:D656NXTE
市販のクラフトビールから酵母抽出してビール作ったことある人いる？
試しに飲み終わった瓶にモルトエキス入れたら発酵が始まってたから、もしかしていけるかなと
966Anonymous2018/12/07(金) 20:29:17.40ID:NMfrOmkB
>>963
リキッドイーストが高いというなら、市販の無濾過生ビールのイーストを培養するという手もあるよ。
欲しいスタイルで澱のたまっているビールを探して底に残った澱を少量の薄めのウォートに入れて、段階的にウォートの量を増やしてくとできるよ。
ボトリング用のイーストを使っているビールという罠もあるけど。
省9
536(2): 2022/05/18(水)23:42:48.65 ID:S+6pKZXX(1) AAS
今日いつも通り23リットル仕込んでたやつを瓶詰めしたんだけど
なんか明らかに減ってるんだけど
1週間前に仕込んだ時は23リットルのラインまであったウォートが、２リットル分くらいラインより減ってたのよ
何があった？ エンジェルズシェアか？
564: 2022/07/25(月)03:57:50.65 ID:eWxzd+lO(1) AAS
濃くすると粘度も上がるから
濾すのも大変だしロスも出る
そういう場合はスパージングするのも良い
566(1): 2022/07/28(木)11:11:30.65 ID:XhUmRCim(1) AAS
黒砂糖使ってみた
まろやかになるな
570(1): 2022/08/10(水)17:58:33.65 ID:/VZ2ZdKX(1) AAS
>>567
自分はケグ詰めしてるので環境は少し違いますけど、
低温保存するようになってから味の劣化は全く気にならなくなりましたよ。
573: 2022/08/12(金)04:56:11.65 ID:YJ29Jv9U(1) AAS
>>572
水槽とかと違ってビールに使う（嘘は言ってない）のでまだましかなぁ
581: 2022/08/21(日)00:46:53.65 ID:lWRKrU9l(1) AAS
直にホップ入れるとカスがかなり溜まって邪魔だなぁ、ビール吸われてる気がして勿体ないし。
ホップバッグ使うか発酵容器に入れる前に漉し取るかしてみるか。
641: 2022/11/04(金)17:16:22.65 ID:8jvgd4S3(1) AAS
みんな一回でどれくらい作る？
10㍑だと面倒くさいよね。
660: 2023/01/17(火)21:34:13.65 ID:zRIrJOiB(1) AAS
増やしてみてどうだったか結果が分かったら教えてください
715: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2023/07/20(木)19:45:50.65 ID:BDhhso+4(1/2) AAS
コック本体が壊れたのではなければ、市販のパッキン交換で済む。
純正品を買わなくても、穴の後継が合えば、代用品は見つかる。
モデのことが気になったら、こてはんでぐぐってたもれ。(・(ェ)・)y◇°°°
。。
779: 2023/10/03(火)21:36:14.65 ID:MwiOmcDP(1) AAS
秋に向けて仕込むか
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