手づくりビール総合スレ 17ケース目 (832ﾚｽ)
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137: 2020/12/04(金)15:33:05.45 ID:z8KK21mi(1) AAS
132だけど、またgで買えるようになってる！
136 情報ありがとう！
221: 2021/03/06(土)00:51:27.45 ID:6nmY6ZtL(1) AAS
>>212
ぶっちゃけ、第3のビールより美味しいことが多い。失敗する時もあるけど、第3のビールとハーフ＆ハーフで飲めばまたうまし。
ビールキット缶使ってる初心者だけど、初期投資を除き、リッター200円前後だと思う。
328: 2021/04/27(火)14:42:20.45 ID:lldIsdh0(1) AAS
そういえば熟成させるビールってどう作ってるんだろ
428: 2021/11/07(日)16:09:22.45 ID:PXm0aGT5(1) AAS
僕はエールだけ作ってた。
今回ラガーに初めて挑戦したら、泡が凄い。特にプライミング砂糖いれると、凄い勢い。
617(2): 2022/09/25(日)07:30:27.45 ID:R2Dw08Pr(1) AAS
>>615
いまペットボトル洗浄と毎回の強制カーボが面倒なんですが
サーバー導入すれば幸せになりますか
冷蔵庫、ケグ他購入数万の費用と冷蔵庫改造の手間考えて躊躇してます
623(2): 2022/10/26(水)12:25:13.45 ID:jbJlAbIX(1) AAS
素人です。教えてください。
WLP002イーストを使って、一次発酵7日目でラッキング時に味見をしました。
激しい発酵が終わって3日目です。発酵温度は21°くらいで少し高いです。
最後の後味に味の素の様な強いうまみを感じます。濁りはまあまあ強いです。匂いはとても良いです。
これって消えるものなのでしょうか？ このあと二次発酵してケグに詰めるつもりです。
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