手づくりビール総合スレ 17ケース目

手づくりビール総合スレ 17ケース目 (831ﾚｽ)
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523(1): 2022/04/25(月)18:45 ID:cBKWwP5f(1) AAS
T-58イースト使ってベルジャントリペル風仕込んでるんだけど、発酵中の匂いが結構キツい。
何というかアルコール臭と硫黄臭が混じったみたいな匂いなんだけどこれって細菌汚染されてる？