【猛毒】トラフグの肝【危険】 P35 (833ﾚｽ)
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818: 2021/01/11(月)11:50 ID:L6H77e7w(1/4) AAS
調理したフグ食べた親子が食中毒 広島県福山市、救急搬送も回復へ（山陽新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
広島県福山市は3日、自宅で調理したフグを食べた
50代男性と80代女性の親子2人が食中毒を起こしたと発表した。
めまいやふらつきなどの症状を訴え救急搬送されたが、
現在は回復しつつあるという。
市によると、男性が昨年12月26日にフグを釣り、同30日ごろ、
市内の女性宅で身の部分を刺身や鍋にして2人で食べたが異常はなかった。
2日夜、冷凍にしていたフグの皮を煮て再び2人で食べると症状が現れたという。
市内でのフグによる食中毒は2019年6月以来。
819: 2021/01/11(月)11:57 ID:L6H77e7w(2/4) AAS
釣ったフグを調理し食中毒 「過去にも何度か食べたが、あたったことはなかった」
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
川崎市は５日、自身で釣ったフグの白子を自宅で調理して食べた
市内の７０代男性が食中毒症状を訴えた、と発表した。
男性は一時入院したが、現在は退院している。
市食品安全課によると、男性は昨年１２月２７日早朝に猿島でフグを釣り、
２８日未明に自宅で白子を食べたところ、ふらつきなどの症状が出たという。
男性は救急搬送され、市消防局から連絡を受けた
市保健所が患者の尿を調べた結果、
フグ毒（テトロドトキシン）が検出されたことなどから、
省7
820: 2021/01/11(月)12:17 ID:L6H77e7w(3/4) AAS
フグ毒による食中毒の発生について
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.city.fukuyama.hiroshima.jp
１ 概要
2021年（令和3年）１月３日（日） 午前１０時頃， 市内の医療機関から
「フグを喫食し，フグ毒による食中毒症状を呈していた患者２人を診察した」
旨の連絡が福山市保健所にあった。
調査したところ ２０２０年（令和２年）１２月２６日（土 ）に
釣ったフグを 釣った本人の自宅に持ち帰り冷凍保存した。
１月２日（土）午後７時頃，母親の自宅で，冷凍したフグの皮を煮
夕食とした親子２人で喫食していた。
省21
821: 2021/01/11(月)12:52 ID:L6H77e7w(4/4) AAS
報道発表資料
令和３年１月５日
食中毒の発生について
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.city.kawasaki.jp
川崎市川崎区内で食中毒が発生したので、お知らせします。
１ 探知
令和２年１２月２ ８日（月）午前７時５０分頃、本市消防局指令センターから
「令和２年１２月２８日（月）午前３時５９分に、自ら釣ったフグを自宅で調理し喫食した１名が
食中毒症状を呈し、救急搬送された。」との連絡が、
本市総務企画局危機管理室経由で、川崎市保健所にありました。
省21
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