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【毎日が】中国人女性との国際結婚12　【新鮮】

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>>616 > > 北宋の末期、女真族の侵入で飢饉に陥った人々は官民問わず人肉を食べ始めた。 > 范温は義軍を組織して戦ったものの破れ、舟で臨安に逃れた。彼に付き従う兵士達は > 人肉の乾し肉を携帯していた。彼らはそれを両脚羊（二本足の羊）と隠語で呼び、 > そのうちで若い女の肉は「不羨羊」（羊より美味い）、子供の肉は「和骨爛」 > （煮れば骨まで食べられる）と呼ばれた。 > > 元王朝の末期、各地で叛乱が勃発し、食糧難に陥った官軍は人肉食に走った。 > 最上品は子供の肉、次に女。男の肉は最下層だった。 > 料理法は様々にあり、大瓶に放り込んで炙り焼きにしたり、網で焼いたり、 > さらに趣向を凝らして熱湯をかけてから竹箒で皮をこそげ落とし、肉を切り取って > 油炒めにして食べたりなどもした。 > 特に男の両腿と女の乳房は「想肉」（懐かしの肉）と呼ばれて珍重されていた。 > あまりの旨さにまた食べたくなるからである。
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