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野々村元県議の今後を考える7
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>>6 > 現在、国の学者に加えて、世界の植物学者のほとんどは、大豆は満州の野生のウスリー大豆に由来し、満州は大豆の故郷であり、最も重要な産地であると信じています。 満州人は少なくとも1,000年前から味噌を食べており、大豆の栽培化と改良は約7,000年前にさかのぼることができます。 小南山文明が大豆の栽培を始めたかどうかはまだ証明されていませんが、満州が大豆の栽培に適していることは明らかです
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