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三重県 亀山市 Part.26

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>>703 > 亀山ラーメン > https://w.wiki/BdXZ > > 亀山ラーメン（かめやまラーメン）は、三重県亀山市の亀山商工会議所と三重県が企画し、亀山市内のラーメン店が開発したご当地ラーメン。 > > ぐるなびが主催するサイト「ぐるたび」で開催された「ご当地ラーメングランプリ2013」において、グランプリを獲得した。 > > 2015年にはサンヨー食品が「サッポロ一番 三重亀山ラーメン 牛骨味噌味」として商品化している。 > > 特徴 > > スープ > 牛骨エキスをベースに、赤味噌、豆味噌、麦味噌の3種の味噌を合わせた「牛骨味噌スープ」が特徴。 > 麺 > 三重県産の小麦「ニシノカオリ」の小麦粉で作られる太麺。 > 具材 > 三重県産の農産物。ヒラタケ、ハタケシメジ、ハナビラタケを使用。 > 前述のサッポロ一番にはハナビラタケのパウダーが使用されている。
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