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>>544 > >>555 > 食中毒か感染症かを決めるのは保健所長 > 営業停止命令や禁止命令を出すには > 合理的な証拠を集める必要がある > > 一般的な飲食店は保健所が食中毒だと断定して命令を出す前に > 営業を自粛する > そうしないと、新たに食中毒患者が発生するかもしれないから > これはごく普通の対応です > > お客様を第一に考えるなら当然のことです > 11日に把握して13日に営業禁止命令をだすのは対応としてはむしろ早い > 保健所が食中毒だと判断するのはたいへんなことなんですよ > そんなに簡単にできることではない
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