ユウキ食品 (538ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
501: 2014/02/14(金)15:57 ID:6f3HrelQ(1)調 AAS
グルタミン酸を生成する酵母を培養
→酵母からグルタミン酸を取り出す（ただし精製はしないので純度は低い）場合、食品添加物ではなくただの食品、酵母エキスとなる
→酵母を精製してグルタミン酸のみを抽出して純度を高めると食品添加物
無添加とか書いてるくせに酵母エキスを使ってるインチキ表示してる製品はいっぱいある
無添加を謳ってるのを有り難がってるアホはしょせんこの程度
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