山田うどんの今後を切実に語り合おう 〜最終章〜 (858ﾚｽ)
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150(1): 2011/05/11(水)07:08:33.71 ID:rox1BrMN(1)調 AAS
セントラル＆集中配送システムを止める事でコストダウンという発想が
よくわからんが。
セントラルを止めても、食材自体は使うんだから配送コストは
それなりにかかるだろ。食材ごとに業者から全店舗に直送ってこと？
店舗でアイテムごとにきめ細かく発注することになるが、山田のスタッフで
それができるのか？
それにセントラルキッチンの利点ってのは、まさにコストだろ。
各店舗でやることを、一ヶ所でまとめてやるからコストダウンになる。
例えば、各店舗に小型製麺機を入れて、店舗スタッフに製麺させるより
セントラルに大型製麺機を入れて、製麺専門スタッフに作らせたほうが
はるかに効率的。
例えば餃子。店ごとにスタッフが手包み、もしくは小型餃子製造機で
作るよりもセントラルで大型全自動機で作ったほうが効率的。
大雑把な言い方をすれば、セントラルのほうが効率化できるから
価格を抑えられる代わりに、店でオペレーションをやる所よりも
商品のクオリティが下がる。つまり低品質低価格の商売。
180: ウンコぷりぷりプー 2011/05/25(水)05:44:55.71 ID:bodB02Id(1)調 AAS
おーしか くさい サラ金かりすぎ
278: 2011/08/20(土)12:12:42.71 ID:AubLuWY2(1)調 AAS
>>277
なにかとあると、うどんそば板との両方に貼ってるみたいだけど
双方の住人に見せたいなら、向こうに貼るだけで十分でしょ
365: 超ブラック企業山田 [ＣＫ hage] 2011/09/24(土)20:15:16.71 ID:Gboc5nKr(5/5)調 AAS
クソ会社だったから山田を辞めたんだよｗ
どんなところに転職しても天国に感じる ↑
そのとおりｗ
そら副主任で舞い上がるわｗ
↑
そのとおりｗ
ID:1D63Cp5F お前さん話のよくわかる奴だなｗ ちょっとだけお前さんを見直したよ
434: 2011/11/14(月)08:01:21.71 ID:X3n3UXNx(1)調 AAS
バイトリーダー名無しになったら下ネタばっかりだな。
まあ荒らしにならない程度にもっとやれ
487: 2012/01/12(木)20:45:53.71 ID:buQI+z29(1)調 AAS
＞年収いくらよ
だけで十分だと思うけど
きゃーアスペ素敵だ輪〜
617: 2012/05/20(日)20:25:07.71 ID:8/CGdcMo(4/6)調 AAS
思い出した話がある。まこちゃんは山田入社の時から職場にずっと好きだった人がいた。しかしなかなか接近出来なくて一度はあきらめた。そんな頃お見合いパーテイー出て彼氏が出来た。
730: とんぼ 2013/10/10(木)20:53:30.71 ID:zoymaDSu(1)調 AAS
うどんといえば
山田か梅屋しか食べない僕....ワライ
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