中国が起源の「抹茶」、世界へ広まり大人気に。 [838847604] (321ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
120: アバカビル(ジパング) [US] 10/01(水)00:09 ID:cIn/EBCB0(1/4)調 AAS
>>115
>ただ起源は中国になってる
なってない
ISOに記載されているのは抹茶に利用する茶の木は中国種と記載されているのみ
つまりアッサム種で加工したものは抹茶を名乗れないって事
そもそも製法を規定したものであって起源とか書いてない
149(1): アバカビル(ジパング) [US] 10/01(水)00:58 ID:cIn/EBCB0(2/4)調 AAS
>>141
そもそも中国に抹茶文化なんかない
抹茶は日本発祥って結論出てる
233: アバカビル(ジパング) [US] 10/01(水)10:13 ID:cIn/EBCB0(3/4)調 AAS
>>231
お前無知すぎるぞ
普通の茶葉を臼で引いても抹茶にはならない
それはただの粉茶だ
抹茶は栽培から既に別物だ
製法は日本独自スタイルがISOに規定されてる
それ以外は抹茶では無い
288(2): アバカビル(ジパング) [US] 10/01(水)21:26 ID:cIn/EBCB0(4/4)調 AAS
>>279
いや、間違ってるだろ
抹茶は日本独自のものだ
原料の茶の木が中国南部原産ってだけ
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