田舎で弁当屋さん開業したいのだけど (80ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
57: 2024/02/06(火)14:00 ID:9A6zclC10(1/2)調 AAS
昔、地方の幹線道路で弁当を売っていたがひっきりなしに人が来て買っていた。
肝は・・・
営業車が頻繁に通る道路であること
駐車場が広いこと（特に大型車用に5台、普通車用に40台は欲しい）
遠方から存在が解る店であること
弁当は5種類くらいあればよいが価格は絶対1000円以下
出入り口にペットボトル自動販売機があること
レジ袋は無料でサービスすること
午前中は早く開け、午後は早く閉められるように努力すること
売り子は人の良いおばちゃん（風）であること
ざっとみると、200個くらい売り切っていた
夕飯用に買う人も居るんだろうなあ
58: 2024/02/06(火)14:05 ID:9A6zclC10(2/2)調 AAS
朝早くから仕込み・盛り付けをする
ご飯は最後に
9時には開店転できるようにする
従業員は2人でOKだが、機敏に動ける人であること
月曜日から金曜日だけでOK,休日土日は来ないと思ってよい
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