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458: 09/04(水)18:58 ID:EwBfOTFn(1/2) AAS
は?
461: 09/04(水)22:39 ID:EwBfOTFn(2/2) AAS
遅いランチになったけど 初めてのお店に入った
そこで食べたキムチチゲがめっさ美味かった
キムチもおじさんのお手製
チゲ作るのってとっても大変だって言ってた
殆どのお店は出来合いのタレで作るらしい…
定食の他に一品は持ち帰りにしてもらった
おじさん自分なりのキムチの味に落ち着くまでに10年かかったって言ってた
私好みの発酵がよくされてる白菜で感激した
チゲも発酵を出してるものは少ないって言ってた
おじさん一人でお店やってるから自由にやってるよって話してた
省1
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