スーパー　サミット（株）

スーパー　サミット（株） (578ﾚｽ)
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485: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/03/17(木) 22:24:06.91 ID:akRr0jZk0

サミットストア湯島天神南店がオープン、
売場は2層の210坪、賃貸マンションの建物4フロアを活用

サミットは3月9日、東京都文京区湯島にサミットストア
湯島天神南店をオープンした。同店のオープンで同社の
スーパーマーケット（SM）店数は東京都87店、
神奈川県15店、埼玉県12店、千葉県5店、計119店
体制となった。

文京区には1978年にオープンしたサミットストア千駄木店以来となる2店目の出店。知名度がほとんどない地域への出店となる他、売場は210坪の小型店で、さらに2層。地上14階、地下3階建ての建物の地下3階から1階までの4フロアを活用している。

周辺の競合店はほぼ小型店しかなく、お客が「複数の店を買い回りしている」との声も聞かれるといい、限られた面積であってもワンストップ性を押さえたマーチャンダイジングで支持を得たいところだろう。

過去、100坪以下の小型の店はあったものの、サミットとしては特に都市部への出店を意識し、2018年前から現代の大型化したSMを再度小型に落とし込んだ小型店の売場づくりを開始。300坪タイプの開発を進め、手応えを得てきた。さらに小型化を一気に進める意味も込め、20年7月には東京都千代田区に神田スクエア店をオープンさせ、100坪タイプに挑戦。

今回の湯島天神南店の210坪は、300坪型と100坪型の間にちょうど中間に位置する規模となる。1年前の21年3月には2層で238坪の規模の西荻窪駅南店（東京・杉並）をオープンさせているが、今回はそれをさらに縮小した形となる。

店舗の北側約200mには参拝客や観光客が多く訪れる湯島天神があり、最寄り駅は東側約200mに位置する東京メトロ千代田線の湯島駅。他、南東側約500mに東京メトロ銀座線の末広町駅、北東側約500mに都営大江戸線の上御徒町駅、東側約600mにJR山手線の御徒町駅など、複数駅からのアクセスが可能。

買物手段としては徒歩、自転車を利用する住民が多い一方で、かなりの高低差がある特殊な立地となっている。

店舗周辺にはマンション開発が進む他、文京区の子育て支援制度もあって顕著な人口増加傾向にあるという。マンション建設の際、文京区からファミリータイプの設置が義務づけられているといい、今後もファミリー層を始めとした人口の増加が見込める。

店舗周囲500mの商圏内の人口は1万3472人、世帯数は8301（20年住民基本台帳、15年国勢調査）。共にサミット平均の6479世帯､1万2212人を上回る。

大型の競合店がないことに加え、商圏の厚さもあって年商予定は15億円。1坪当たり売場販売効率は約714万円と高水準になっている。

同圏内の年齢別人口比率では20歳〜29歳が14.5%（東京都平均11.8%、文京区平均12.3%）、30歳〜39歳が19.2%（同13.9%、同16.0%、共に20年住民基本台帳）と、20代、30代の若年層の構成比が突出して高く、さらに単身者世帯率が67.1％とサミット平均の49.3%を大きく上回る高い水準になっている。逆に50代〜70代の高齢層の構成比は東京都平均より低い。

http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1379512559/485

532: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2024/09/02(月) 05:29:50.71 ID:XvXLhymR0

サミットは、埼玉県所沢市に2024年9月24日、サミットストアエミテラス所沢店をグランドオープンすると発表した。

西武池袋線、西武新宿線所沢駅から徒歩約4分、西武鉄道所沢車両工場跡地エリアに開発された広域集客型商業施設「エミテラス所沢」の1階部分への出店。

施設全体で1700台分の駐車場があることから広域からの来店が期待される。

所沢駅周辺には20代～30代の単身世帯が多い一方で、近年は若いファミリーを中心に世帯数、人口共に大きく伸びている。1世帯当たりの自動車保有台数は東京都平均を大きく上回り、広域からの集客が期待できる。

サミットとしては所沢エリアへの初の出店。埼玉県では12店体制となる。売場面積は500坪超の規模で、同社が得意とする「即食商品」「簡便商品」や今年3月から発売を開始したプライベートブランド商品の位置づけである「サミットオリジナル」シリーズ、「案内係」「おためし下さい」などこれまで既存店で磨き込んできた特徴的なサービスをそろえ、地域のお客にからの支持を得られるスーパーマーケットを目指すとしている。

青果売場では、「フレッシュサラダ&カットフルーツ」コーナーにて、インストア製造のサラダやカットフルーツ、そのフルーツを使ったデザートを販売。今年2月に開店したららテラスHARUMI FLAG店でも好評だった肉、豆などの具材を載せた「サラダボウル」など生鮮総菜も導入、充実させ、即食、簡便のニーズに応える。

「農家さんから直送コーナー」には、7人の地場野菜生産者が午前と午後に野菜を納品。その他、ドライフルーツ、ナッツのバイキング、オーガニック野菜、南国フルーツなど特徴ある商品を品揃えし、訴求する。

鮮魚売場では、調理加工を受け付ける「おさかなキッチンコーナー」で旬の生鮮魚を販売する他、「調理の手間を省きたい」「すぐに食べたい」というニーズに応えるため、それらを使った刺身や焼き魚の生鮮総菜も販売する。その他、グリドルを使って焼き上げた鉄板焼きや、店内で製造する燻製商品、海鮮つまみなども品揃えする。

刺身コーナーでは「本まぐろづくしお刺身盛合せ」を定番で販売し、週末には内容量の多い8点盛り、12点盛りなども取り揃える。

精肉売場では、専用のオーブンや鉄板を使用し、店内で調理する生鮮総菜の「グリルキッチン」商品を販売。帰宅時間帯に合わせ、18時以降も陳列量を充実させる。

鶏肉コーナーでは、トレーパックの商品の他、容器がかさばらず冷凍保存もしやすいノントレー商品も品揃え。使い勝手の良い牛肉や豚肉のこま切れ、豚ひき肉などは大容量商品もまとめて販売する。

総菜売場では、商業施設内でランチ需要が見込めることから、精肉売場の人気商品「炭火焼ローストビーフ」を使用した「プチローストビーフ丼」や、店内で手揚げしている「えび天」「野菜天」などを盛り込んだ「天丼」を展開。

週末には、ファミリー層に向けたセット商品（おかず、つまみ）や、上質な「にぎり寿司」などを提供する。

また、青果、鮮魚、精肉売場の生鮮素材を店内で盛りつけたレンジアップ商品（蒸し野菜セット、麺類、スープ、味付け肉、肉巻き、肉詰めなど）などは総菜売場でまとめて販売する。

インストアベーカリー「ダン・ブラウン」では、各種パンやバーガー、専用窯で焼き上げたナポリピッツァを販売する他、冷蔵ケースでは、精肉売場のローストビーフや合いガモスモークを使用したサンドイッチなど、店内で手作りした商品を提供。

週末には、ファミリー層に人気のドーナツを10アイテムそろえ、ミニパンなどの大容量商品も売り込む。

高まる健康志向を捉え、米粉を使用したパン、添加物を極力抑えた食パンなども取りそろえる。

グロサリー売場では、特徴ある商品として「サミットオリジナル」や「素材をそのまま」シリーズなど、オリジナル商品を充実。

商圏内にファミリー層が多いことから、菓子売場では駄菓子や知育菓子を充実させ、国産原料、調味料無添加にこだわった「ノースカラーズ」も品揃えする。

冷凍食品売場には、下処理の手間を省いた冷凍野菜も充実させた。

また、若年層に人気の「韓国」にちなんだインスタント麺、飲料、菓子、酒も強化。酒売場の近くでは、店内でカットしたナチュラルチーズや店内で製造するスモークフィッシュなど、つまみに最適な商品も販売する。

サミットストアエミテラス所沢店の年商目標は33.8億円。高いレベル年商を想定しているが、競合店との差別化を図りながら、商業施設の集客力も生かし、地域の支持を確実にしていきたいところだ。

http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1379512559/532

578: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2025/10/02(木) 07:01:42.38 ID:a52G7S9w0

スーパー・サミットとドラッグ
ストア・トモズの会員IDを統合、
共通ポイント「STポイント」を開始

2025年10月1日より「ST共通プログラム」を開始し、住友商事グループのサミットおよびトモズのポイントプログラムを統合します。これによりお客様は、両社の店舗において共通ポイント「STポイント」を貯められるようになります。さらに、「STポイント」と店舗でチャージできる「ST電子マネー」を、サミットおよびトモズの店舗でお支払いにご利用いただけるようになります。今後は、サミット・トモズ以外の小売事業者の加盟拡大も視野に入れており、お客様が日常のさまざまなお買い物でポイントを貯めやすく、使いやすくなるよう利便性の向上に取り組みます。
また、ポイントプログラムの統合により、これまでサミット・トモズで別々に保有していた購買データを繋ぎ合わせることで、お客様一人ひとりの解像度を上げ、購買行動や生活様式に合った商品・サービスのご提案など、それぞれのお客様に合ったサービスを提供します。

住友商事グループではサミット124店舗、トモズ265店舗を展開しており、年間延べ2億回以上の生活者との接点があります。購買頻度の高い、スーパーマーケットとドラッグストアの「食」と「健康」のデータから得られる首都圏の会員500万人の生活に根差した購買データに加え、お客様との深い関係性を通じて得られる定性データも活用し、メーカー・小売企業向けの新たなマーケティング事業に挑戦していきます。

統合した購買データを有効に活用するため、リテイルデータの分析ツールとして、新たにBIツール「エル-みえ～る」を開発し、小売業・メーカーのID-POSデータ活用の高度化を実現します。匿名化された購買データをもとに、小売企業の施策立案やメーカーのマーケティング戦略をサポートするほか、今後はスーパーやドラッグストアを横断した購買動向の分析や、生成AIを活用した高度な分析メニューなどを順次提供していきます。さらにID-POSデータを軸として、サミット・トモズの顧客基盤とお客様一人ひとりとの関係を活かした顧客リサーチサービスや、スマホアプリや調剤薬局の待合室などを利用したリテイルメディア事業といったサービスを展開し、小売企業やメーカーのマーケティング施策を多角的に支援します。

住友商事とLXIOは、サミット・トモズにとどまらず住友商事グループ内での協業はもちろん、グループ外の小売企業やメーカー、さらには食品・日用品メーカーに限らず異業種との連携も視野に入れ、新たなビジネスモデルの創出を目指します。
また、購買データを活用した価値創出を通じて、生活者一人ひとりに寄り添うサービスを提供するとともに、データの活用を通じた小売業の新たな価値の創出を目指します。

http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1379512559/578

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