◎【日本酒】多摩の酒【地ビール】◎１杯目 (712ﾚｽ)
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698: 多摩っこ 2017/01/14(土)21:24 ID:aMbQi1eg(1) HOST:FL1-60-237-113-237.kng.mesh.ad.jp AAS
ビール類の酒税が統一されるんだから、
酒類製造免許の法定製造数量も統一されるのかな？
現在年間 ビール：60kL 発泡酒：6kL
小さいところにはビールの60kLはハードルが高いみたいで、
地ビール大手に醸造委託したり、
発泡酒を醸造したりしてるから。
焼酎は特区方式で緩和するみたいだけど。
現在年間 単式蒸留焼酎（乙類）10kL
多摩だと檜原村を特区にして、
「じゃがいも焼酎」を委託から自家醸造にするみたい。
ちなみに清酒は60kL
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