【蕎麦・そば・ソバ・SOBA】ザルソバ7枚目 (357ﾚｽ)
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293(1): 多摩っこ 2014/12/12(金)00:00 ID:ZFbPD+mw(1/3) HOST:FLH1Alc081.tky.mesh.ad.jp AAS
うなぎの仕入れ価格って確か一匹１５００円前後でしょ
それにライス、お新香、肝吸い、人件費、おしぼり、
はし、もろもろの経費を考慮すると、赤字に近いはずです
ですから少しは謙虚に召し上がってもいいと思います。
294: 眠いが眠れない [1234] 2014/12/12(金)00:20 ID:AGak6F2w(1/2) HOST:p3183-ipbf2503marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp AAS
>>293さん、287です。
出てきた料理と値段については、妥当だと思っています。
自分も高齢で少食で、蕎麦もあったので充分でした。
ただ、メニューの写真より見劣りしたので、書いてみました。
低価格なのと、ひつまぶしセットの中間の、
普通の鰻丼の値段設定で、普通の鰻丼が有ったら、
そちらを頼みました。
憶測ですが、近くにある鰻屋さんにご遠慮されて、
設定していないのかもしれません。
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