そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part27 (517ﾚｽ)
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105: 06/06(木)17:49 ID:UlRw9sm9(2/5) AAS
>>104
まてグルテン君はただ勘違いしただけなんだ。そば粉からグルテンを抽出できるわけないだろ？
可愛そうだから掘っておいてやれ
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part26
2chｽﾚ:jnoodle
777 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2024/03/31(日) 18:33:46.61 ID:+hyStNAM
昔、美味しんぼに書いてあったな
ガムが手に入らない時代に
練った小麦粉を水の中でこねて
グルテン取り出して噛んでたらしい
青臭い味みたいだけど
そば100％のやつは
そばからグルテンだけ取り出して
それをそば粉に入れて練ってるんだろうな
まあいいように取れば、そば100％だ
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