甲殻類アレルギー＋α その２ (924ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
804(1): 2019/03/24(日)02:41 ID:qO3KNbGQ(1/2) AAS
甲殻類は生でも加熱してもタンパク質は
凝固すれどもアレルゲン構造は変化しないので
関係ありません
生だとこの組み合わせで加熱はこの
組み合わせと言うお決まりが有りますよね
タレや付け合せや調味料と他にも食べる物の
組み合わせも変わってくるでしょう
その違いかと思います
アレルゲンを摂り続けると
アナフィラキシー・ショックや
省5
806(1): 2019/03/24(日)09:32 ID:qO3KNbGQ(2/2) AAS
大丈夫なら食べ続けて死ねば良いね
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