[過去ﾛｸﾞ] 【習志野】津田沼 8軒目【船橋】 [転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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993(1): (ﾜｯﾁｮｲW 4b95-xD1S) 2016/09/30(金) 21:43:08.81 ID:YNM6fxs50(1)調 AAS
>>981
って事はその後に修行して出店した おゆみ野の麺屋侍 とかって やっぱり 今ひとつな訳ね。
994: (ﾜｯﾁｮｲ eb3c-RPp1) 2016/10/01(土) 01:46:11.50 ID:cHjIa18J0(1)調 AAS
>>993
麺屋侍は行ったことないからなんともいえない。
たしかにその店主の嶋田さんが大関と共に弟子やってた時期に必勝のスープは
味や塩分がぶっ壊れはじめてたが、そのへんは弟子の質じゃなく
マスター小林の問題が大半だと思う。
実際マスターが火傷で入院してた時期に大関が一人営業で作ったスープは
塩分まともで普通に食えるレベルの物が出てきたし。
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