[過去ログ] 大阪のラーメン屋 5 (1001レス)
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76(1): [age] 2014/04/11(金) 19:49:28.36 ID:JX5bU2F1(1/3)調 AAS
>>75 そうだよ。関西で唯一のね。橘さんも哀しまれていると思う。残念だ。
79(1): [age] 2014/04/11(金) 20:27:50.92 ID:JX5bU2F1(2/3)調 AAS
>>77 滋賀にもあったな
80: [age] 2014/04/11(金) 21:17:55.63 ID:JX5bU2F1(3/3)調 AAS
妻のしおりさんによると、実さんはこの数年間、糖尿病と闘っていた。40度を超す発熱で2月に入院し、治療を続けていた。
「ラーメンが食べたいなあ」。2カ月に及ぶ入院中も「ラーメン」のことを考え続けた。
「店を開きたい」と、考えたメニューを震える字で書き留め、
しおりさんに清書を頼んだ。
63歳の誕生日を迎えた今月4日。
佐野さんの強い希望で、病室に「支那そばや」の醬油(しょうゆ)ラーメンを内緒で持ち込んだ。
しおりさんは体調を気遣い、スープを薄めていた。
実さんは「まずいよ、うすいよ」と言いながら、麺を10本ほどすすった。
それが「鬼」と呼ばれた職人が口にした最後のラーメンになった。
しおりさんは「ラーメンしか趣味のない人。
最後までこだわっていた」と話した。
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