[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん121【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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1(1): 2008/11/22(土) 16:01:49 ID:o/Q2YeZ2(1/22)調 AAS
前スレ
【はんなり】京都のラーメン屋さん120【食べよし】
2chｽﾚ:ramen
テンプレまとめ
外部ﾘﾝｸ[html]:www7.atwiki.jp
関連スレは>>2-10あたり
スレのルールは板トップに。
荒らし対策は、2chブラウザの導入をお勧めします。
2ch用ブラウザ群
外部ﾘﾝｸ:www.monazilla.org
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part28
2chｽﾚ:software
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
外部ﾘﾝｸ:sakots.pekori.jp
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part52
2chｽﾚ:software
導入したら荒らしの名前を登録する事であぼーんできます。活用してね。
875(1): 2008/12/13(土) 17:13:24 ID:pXztHU2o(4/4)調 AAS
>>874
1、萬福の味噌７５０円はぼったくりすぎだと思いませんか？
あれだと原価いくらくらいですか？
２、どこの店もつけめん８００円～８５０円で出してますが原価考えるとありえないと思いませんか？
この２点教えてください。
876: 2008/12/13(土) 17:15:57 ID:zNd4XDuj(6/12)調 AAS
答えを言えと言っているのじゃないぞ
難しく考えなくてもよい
君が普段ラーメンについての疑問や知りたいを言えばいいのだよ
それが質問するってことだよ
わかったでちゅか
877: 2008/12/13(土) 17:16:13 ID:jVi1Xyw6(1/3)調 AAS
たかがバイトに聞いたところで・・・
店主だったってんならまだしも。
それでも辞めてるってことは失敗したからだろうし。
878(1): 2008/12/13(土) 17:17:10 ID:n4dCMRE3(9/12)調 AAS
>>874
お前は真性の馬鹿だなｗ
これだけ遠回しに何度も言ってるのに
まだ、わからないのかｗ？
ラーメンの質問をする以前に
あんたがラーメン屋で働いた事がある事を信じてないから
それを証明しろと言ってるのだが？
何度も言うが
話はそれからだ。
879(1): 2008/12/13(土) 17:20:38 ID:zNd4XDuj(7/12)調 AAS
>>875
おそらく原価は２２０円～２６０円
原価率を考えるとボッタ決定。
売値は原価だけでは設定できないのだよｗ
基本的な単価×席数×回転率 たとえ原価が低くてもね回転率を下げる商品であれば高いのはあたりまえ
880(1): 2008/12/13(土) 17:25:09 ID:zNd4XDuj(8/12)調 AAS
>>878
遠慮深い人だねチミはｗ
早く質問しておくれ
881: 2008/12/13(土) 17:29:57 ID:zNd4XDuj(9/12)調 AAS
やっぱり俺はダメな男だ
コスプレ野郎にさえ振られたわ
882(1): 2008/12/13(土) 17:31:52 ID:n4dCMRE3(10/12)調 AAS
>>880
わかりやすい返答だったね。
脳内ラーメン経験者さんｗ
今日のキャラクターの気分はどうでちゅか？
883: 2008/12/13(土) 17:39:23 ID:3TkTXdCc(2/3)調 AAS
>>879
なるほど、萬福は一人頭500円儲けてるのか
食い終わった瞬間にに器下げるの徹底してるし、電話も雑誌もダメ。
回転率を重視しててなおかついつも客がいる
羨ましす…
884(1): 2008/12/13(土) 17:53:04 ID:zNd4XDuj(10/12)調 AAS
このスレにはラーメンのこと全く知らない人間もいるんだねｗ
そんな人間が人気店を貶す？
貶して何か良いことでもあるのかな
>>882あとしばらくココに居ろ、その内ラーメンのこともわかってくるからね 頑張れ！
885(1): 2008/12/13(土) 17:58:55 ID:eBTM39yU(2/2)調 AAS
夢を語れ３０人待ち
886: 2008/12/13(土) 17:59:53 ID:n4dCMRE3(11/12)調 AAS
>>884
さすが脳内ラーメン屋経験者は言う事が違うｗ
２チャンネルでラーメンの勉強になると思ってるのだからｗ
恐れ入りましたｗ
ラーメン屋で働いた事ある発言は失敗でしたねｗ
キャラクターが煮詰まってなっかたのが大きな敗因だったと思いますよｗ
887(1): 2008/12/13(土) 18:00:10 ID:AkI/kbNr(2/2)調 AAS
もしラーメン屋で働いてたとしてもこんなトコで書ける訳無いな。
コスプレとかなんの話だよｗｗアホ丸出し
ID:n4dCMRE3
↑
こいつキモ～
888(3): 2008/12/13(土) 18:20:55 ID:zNd4XDuj(11/12)調 AAS
>>887
確かにあいつはキモイｗｗ
889: 2008/12/13(土) 18:22:29 ID:6GHolPfw(1)調 AAS
亜喜英スレで酒井製麺を語ってた痛い脳内ラーメン屋が
復帰したと聞いて飛んできますた
890: 2008/12/13(土) 18:39:35 ID:jVi1Xyw6(2/3)調 AAS
>>888
お前も大概だぞ。
ずっと張り付いてレスする奴は大抵痛々しい。
891: 2008/12/13(土) 18:45:45 ID:n4dCMRE3(12/12)調 AAS
>>888
お前のみたいに
俺はラーメン屋で働いてた
業者関係だった
業界人だった
こういった虚言壁のほうが俺はキモイと思うが。
892(1): 2008/12/13(土) 18:53:21 ID:0Y8cK84V(1/2)調 AAS
>>888
質問させてくれ！
ラーメン屋って絶対に税金払ってないorチョロまかしてるよな？
チェーン店じゃない個人の繁盛店でちゃんと申告してる所なんて皆無だろ？
教えて
893: 2008/12/13(土) 19:01:49 ID:tPRLjlIw(1/3)調 AAS
二人とも今はニートかｗ
894(1): 2008/12/13(土) 19:09:17 ID:0XZ/XPiS(1/2)調 AAS
>>892
ラーメン屋に限った話ではないし、
チェーン店だから大丈夫と考える根拠が分からん。
895(1): 2008/12/13(土) 19:12:41 ID:0Y8cK84V(2/2)調 AAS
>>894
もちろんラーメン屋に限らないのは前提だがラーメン屋は酷すぎだろ
ああいえばこういう奴が多いからチェーン店はあえて外しただけ。
ラーメン屋なんて極端な話一銭も税金払って無いと思うがね。
896: 2008/12/13(土) 19:36:53 ID:0XZ/XPiS(2/2)調 AAS
>>895
本当に極端な話だ
897: 2008/12/13(土) 20:10:43 ID:tPRLjlIw(2/3)調 AAS
税務署が来ないのは理美容院らしい
腕一本でかせぐせいでしらべようがないのかなあ
898: 2008/12/13(土) 20:42:25 ID:zNd4XDuj(12/12)調 AAS
消費税はらうぞ～
899: 2008/12/13(土) 21:24:23 ID:Kkquz+kz(2/3)調 AAS
>>885
マジですか
900: 2008/12/13(土) 22:32:49 ID:RPWwzTJt(2/2)調 AAS
顔真っ赤厨乙
901: 2008/12/13(土) 22:35:29 ID:lKJDF+jk(3/3)調 AAS
最近の夢と高安の行列は異常だ
軍団にも行ってあげなよ・・・
いつ見てもガラガラ
902(2): 2008/12/13(土) 23:02:33 ID:jVi1Xyw6(3/3)調 AAS
今さらだけど、軍団って名前が地雷だよなと思う。
まあサイト時代から知ってる人間ならいざ知らず、
いや、当初も「何だよラーメン軍団って」みたいな感じだったと思うけど、
いつの間にか石田氏個人のＨＰになって、新店情報で重宝したりなんかしたりして、
気がつけば店出すなんてそんな大仰なこと言っちゃったりしたと思ったら
その屋号がそのままずばり「ラーメン軍団」もんな。
んなもん、この店の経緯知らなければ足踏み入れるのに躊躇する屋号だと思うよ。
知らない街をうろうろしてて、こんな屋号の店があったら絶対入らないもん。
でも、ラーメンはそこまで他店と差がつくレベルじゃないと思うんだけどな。
一乗寺ってのが災いしてるのかなんなのか。
四条大宮あたりにあったらちょいちょい行きそうな気もするし、客も入りそうな気もする。
903(1): 2008/12/13(土) 23:06:11 ID:3TkTXdCc(3/3)調 AAS
>>902
同意。
行ったことないけど「京都ラーメン研究所」っていうのと同じ地雷臭がするわ
「ラーメン石田」とか「石田商店」とかにすればよかったのにな
904: 2008/12/13(土) 23:24:35 ID:tPRLjlIw(3/3)調 AAS
あのラーメン軍団のいしだ とでもすればまだ、ましやったかも
昔のHPを見て参考にしてたものがラーメン軍団の店ばかり
通うわけないわなｗ
あちこち行きたいから便利なHPだったのになｗ
905: 2008/12/13(土) 23:33:01 ID:Kkquz+kz(3/3)調 AAS
>>902
まったく同感。
それと、昼間に重厚つけ麺をメインに出しているのが相当マイナス。
ブロガー連中に好評だけど、正直どこが？っ感じ。
あのつけ汁に、さほどうま味が感じられないし、コッテリしているからすすりづらい。
食後にストレスを感じるよ。後味もよくなくて口の中に残る感じ。
あれ女性には不評だと思うよ。
重厚ラーメンはそこそこ美味いけど、夜のみの半分限定扱いでなんだかなーー・・・
906: 2008/12/13(土) 23:55:29 ID:YCntd44V(1)調 AAS
>>840
最後までブログ読めや
その分のすぐしたに
>>現在は、仕込みで２日潰れます。
と書いてあるから、３日休業しても実質休みは１日だよ。
おまえは計算もできないうすらトンカチかｗ
907: 無化調 [まったり] 2008/12/13(土) 23:59:51 ID:Y8XJ4PLH(2/2)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
908: 2008/12/14(日) 01:01:43 ID:6ybk348D(1)調 AAS
ラーメン屋のカップルの話が出てたが、
昔、天一に未成年の彼女連れてって、
初めて食ったというこってりの粘度を
ザーメンに似てるよな？と言って嫌がら
せてた
909(1): 2008/12/14(日) 04:11:53 ID:SThaplXG(1/5)調 AAS
あきひで なんで あんなに 休みが多いのだよ？
客と商売を舐めてるとしか 思えない
真面目にラーメン屋経営してる ラーメン屋店主にも失礼だと思うのだが
またあきひで応援団が出てきて 俺の事を叩くだろうが
一般社会人なら 俺の行ってる事が 理解できると思う
910: 2008/12/14(日) 06:09:10 ID:VTmMUKgQ(1)調 AAS
軍団は昼につけ麺をメインにするのはやめたほうがいいんじゃないか
味うんぬんの前にこの寒さじゃつけ麺はな・・・
とかいいながら高倉二条ではいつもつけ麺を注文してしまうけど
911(1): 2008/12/14(日) 08:59:12 ID:110iX0JP(1/4)調 AAS
俺は人が並んでる店は行かないので、あきひでのことはあまり知らないけど
HPで営業状態を知らせてるんだから、別に客は不愉快な思いしないやろ？
なんでよそのラーメン屋が怒るのか不思議だなｗ
だいたいまじめにラーメン屋しててもまずかったら行かないわな
912: 2008/12/14(日) 09:13:14 ID:+FJ3jPEQ(1/5)調 AA×
>>->>1-911
913: 2008/12/14(日) 09:13:53 ID:pD7L56Dm(1/2)調 AAS
>>911
少人数のラオタ相手に商売しているのなら、それでいいんじゃない。
一般客は確実に離れるけど。
914(1): 2008/12/14(日) 09:14:49 ID:SThaplXG(2/5)調 AAS
ＨＰで営業状態を知らせるのも三日坊主だし
客は不愉快な思いをするだろう
電話で確認したらいいだろ。っという学生達が出てくると思うが
一般社会人の感覚からすれば、それはおかしい。
915: 2008/12/14(日) 09:29:22 ID:110iX0JP(2/4)調 AAS
HPで知らせてるやろ？全部みてるわけじゃないけどなｗ
客にとってもあまり並ばなくていいくらいの客の人数になって
あきひでの店主にとっても近所のトラブルが少なくなっていいんじゃないかな
それで、そんな風に店開いてるんじゃないかな。
それとも客が並んで近所とトラブル起きたらなんか利益がでるのか？
もしかしたら近所の方なの？
916: 2008/12/14(日) 09:33:30 ID:110iX0JP(3/4)調 AAS
HPに書いてなかったら営業してないと理解してるけど
とにかく俺は客が多くて店がせまいから行けないわな
若者の店だね
917: 2008/12/14(日) 09:37:26 ID:SThaplXG(3/5)調 AAS
近所じゃないよ 車で４０分ぐらいの場所に住んでる
なぜか あきひでの話になると 一般常識が通用しない人が
出てくるけど 援護にも限度があって 一般常識から はずれた
内容まで 援護すると 逆効果だと思うのだが？
＞HPで知らせてるやろ？全部みてるわけじゃないけどなｗ
さっきも 三日坊主と 書いたけど
知らせたり 知らせなかったり。
918(1): 2008/12/14(日) 09:42:58 ID:+FJ3jPEQ(2/5)調 AAS
結論
あきひではHPで開店情報を告知などせず、
不定営業とすればよかった
以上。
919: 2008/12/14(日) 09:46:44 ID:110iX0JP(4/4)調 AAS
俺は開店当初のこのスレで近所とのトラブルで大変だったみたいだから
好意的にみて近所に迷惑かけない程度に店を開いてるんだなと
思ってたから。君に対しての助言はあきひでには一生行かないつもりに
なれば気にならないだろって言いたいねｗ
920: 2008/12/14(日) 09:48:50 ID:+FJ3jPEQ(3/5)調 AAS
>近所に迷惑かけない程度に店を開いてる
( ´,_ゝ｀) ぷっ
921(1): 2008/12/14(日) 09:52:03 ID:SThaplXG(4/5)調 AAS
君は学生かな？
社会人になって 仕事をするようになると 理解できると思うが
君の助言は 大きく 一般常識とズレている。
922: 2008/12/14(日) 09:58:12 ID:SYyQR/iP(1/2)調 AAS
>>921
君が不定休の店の休みの日に文句をいう一般常識のない社会人だということは理解した
923: 2008/12/14(日) 10:10:40 ID:Zd9dqUpf(1/2)調 AAS
>>914
雇用されてる身と商店主を一緒に考えてる時点で君の方が学生っぽいよ。
商店主は全てにおいて責めを負うわけで、休もうが毎日たろうが買ってな反面、
その結果がもたらすものに誰も手助けはしてくれないよ。
サラリーマン的世界が全世界じゃないから。
924(2): 2008/12/14(日) 10:19:01 ID:SThaplXG(5/5)調 AAS
君と僕の間で 論点が違う 不定休営業と謳えば
どんな不真面目な 営業状態でも 言葉遊びで逃げれてしまう
>>918に書いてるように 不定営業のほうが 正しい表現だろう
俺は 今日から 転勤で京都を離れる事になったから
最後に言いたかった
ここで よく 同じ話題で 揉めてるのを 見ていて
いつも 不自然さを 感じていた
あきひでに 文句をつけるのは 今日が初めてで 最後になる
また 京都に 帰省した時に このスレを覗かせてもらう
ここの住人は 誰が誰だか わからないが
ロム専門だったが 有意義な情報も 沢山頂き
食べ歩きを楽しくできた
また 地域は違えど 食べ歩きは 続けていくつもりだ
それでは 新幹線に間に合わないので これにて。
925: 2008/12/14(日) 10:41:25 ID:IPbdkLpn(1/3)調 AAS
>>924さんは今年、ラーメンチェーン店の来来亭などに入った
店長見習いの新入社員と想像すればなんとなく理解できるな
自分は店でビシバシしごかれてるのに、勉強のために他の店も
食いにいったら休みだったとすごく腹が立ってきたのかもｗ
926: 2008/12/14(日) 10:41:48 ID:+FJ3jPEQ(4/5)調 AAS
いつも書き込んではりますやんあきひでの悪口ｗ
927: 2008/12/14(日) 10:43:04 ID:pD7L56Dm(2/2)調 AAS
不定休とかいっても、せめて最低一週間くらいの予定を立てて告示するべきだと思うけど。
HPがあるのなら尚更。
いかなる事情があるにせよ、日によって開けたり開けなかったりは、やはり商売上マズイ。
採算度外視でやっているのなら別にいいけどね。
928: 2008/12/14(日) 10:56:44 ID:Zd9dqUpf(2/2)調 AAS
でも実際休みの多い店は自然と足が遠のくし。
それでも流行るのはそれ以上の魅力があるからだろう。
あきひではｵｰﾎﾟﾝ当時行ったが、行きたくてもリスク大きいんで敢えて行こうと思わない。
はなふくも定休ながら休み多いし、行ける曜日が合わなくなったんでもう行ってない。
たまに行っても行列してるしな。
ただ人によってはそういうのがプレミア感が増して行きたくなるってのもあるんだろう。
看板出してない店とか、先に電話しとかないと入れてくれない店とか、
週に数回しかやらない店とかさ。
どうでもいいが、富小路四条上るのカレー屋という名の定食屋だってそういう営業スタイルだ。
929: 2008/12/14(日) 11:04:12 ID:+FJ3jPEQ(5/5)調 AAS
あきひで叩いてる奴は絶対にあきひでに通ってる人じゃない。
これだけはガチ
930: 2008/12/14(日) 12:08:19 ID:BRneJxT6(1)調 AAS
要するに「俺の思った通りの店じゃない店は叩く」
ってだけでしょ
今はたまたま亜喜英が標的、と
931: 2008/12/14(日) 12:26:23 ID:W2j2JpO+(1)調 AAS
で今日もやるかやらんか告知すらしないと。
932: 2008/12/14(日) 12:58:34 ID:/QpwqH75(1)調 AAS
自称正義のおいしがりや乙
933: 2008/12/14(日) 13:46:38 ID:BDAtMNDd(1/3)調 AAS
ちゃんと毎日営業してくれないと困ります。
毎日営業してくれたら、行列で食べるのをあきらめた客が
私の店の来てくれないからです。
私の店？それは秘密です。
ｂｙ石田
934(1): 2008/12/14(日) 14:43:58 ID:a6pmyzgH(1)調 AAS
新進亭に行ってきた
おばちゃんに化学調味料入れないでと言ったら
『入れんかったら美味しくないよ』
と言われ結局山盛り２杯も入れられた
935: 2008/12/14(日) 17:06:28 ID:1KONnlmj(1/3)調 AAS
画像ﾘﾝｸ
これ美味そうなんだけど、何処のラーメンか分かる人居ます？
936: 2008/12/14(日) 17:07:52 ID:SYyQR/iP(2/2)調 AAS
もう閉店後の0時過ぎと
開店前の11時前しかレス付かないな
ワロス
937: 2008/12/14(日) 17:57:02 ID:UJsWeDL8(1)調 AAS
店主にまったく相手にされなかった、おいしがり屋の元TG
相手にされなかった女を蔑む腐った男のように
粘着に励む今日この頃
938: 2008/12/14(日) 18:34:30 ID:BDAtMNDd(2/3)調 AA×
939: 2008/12/14(日) 19:50:36 ID:3+qg1SZd(1)調 AAS
利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって
来ています。 頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性
があるので、注意しましょう。
頭のおかしな人の判定基準
①「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人も
そう思ってると力説する人 他人が自分とは違うという事実が受け入れられ
ない人です。自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど 無茶をし始める
ので見かけたら放置してください。
②根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めて
もらう機会がないが プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手
のいない人です。可哀想なので放置してください。
③自分の感情だけ書く人
「～～がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思って
いる人です。 何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が
読んでも意味のある文章になりますが、 そういった論理的思考の出来ない
人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
940: 2008/12/14(日) 20:35:02 ID:1KONnlmj(2/3)調 AAS
てか、ブログの話しとかどうでもいいし。
正直俺はブログなんか見てないから全然話しの無いようが分からんｗ
とりあえずうまいラーメン屋の話しをしろよ。
941: 2008/12/14(日) 20:40:30 ID:XVrMidj4(1)調 AAS
大王老麺うまかった
942: 2008/12/14(日) 20:42:46 ID:BDAtMNDd(3/3)調 AAS
てか、ブログの話とかどうでもいいし。
正直俺はブログなんか見てないから全然話しの内容が分からんｗ
とりあえずうまいラーメン屋の話をしろよ。
943(2): 2008/12/14(日) 21:05:52 ID:92RUky35(1)調 AAS
いやー、今週末も楽しい奴がたくさんきたね
なんちゃって元ラーメン店員や、それに必死に突っかかる馬鹿
さらに今日は、亜喜英に噛みつく一般人のふりした、頑張って店あけてる割に儲からない近隣のラーメン屋店主
午前中早めに東京に帰るなんていい加減な言い訳で、昼の用意の為に逃げてるのが丸出しだし
本当に楽しい週末でしたw
944: 2008/12/14(日) 21:24:06 ID:1KONnlmj(3/3)調 AAS
>>943みたいな煽りも相当ウザイし。
ラーメン屋の味について語れよ。
945: 2008/12/14(日) 22:10:45 ID:Pb5qm5GB(1)調 AAS
体の調子が悪くとも滋賀県にまで遠征する
限定乞食Ａｒｃｈｙは加藤屋で食べてもやっぱり
大葉が入っているようだ。個人的には、紫蘇の
香りがカツオの香りの邪魔をしていて不要にも
感じられた。
店主の工夫をくみ取れない味覚オンチでバカ丸出し
946: 2008/12/14(日) 22:18:27 ID:We/k0x48(1)調 AAS
ホモ乙
947(1): 2008/12/14(日) 22:38:31 ID:A14ROKuy(1/2)調 AAS
間違いなく>>909はともちゃん本人ってこと気付いた人いるかなｗ
>>934もともちゃんである確立が高い ともちゃんの部屋には表と裏があるがその内容そのままのものが
９０９ ９３４なのだわ
948: 2008/12/14(日) 23:04:14 ID:IPbdkLpn(2/3)調 AAS
>>943
その通りだろうね
よくそんなにこのスレ見てるな
>>947
そうか、やはり近所のやつだったんだな
いかにも転勤で京都から去るみたいにいっておさらばしたけどｗ
またID変わって別人になって来るのだねｗ
949(1): 2008/12/14(日) 23:24:06 ID:A14ROKuy(2/2)調 AAS
ずっと以前かに、ともちゃんが２CHでたたかれたことがあったのをご存知だろうか、あの頃たたかれた直後に自分のブログ（ともちゃんの部屋）を修正していた。
常にここを見ている。
950: 2008/12/14(日) 23:29:46 ID:IPbdkLpn(3/3)調 AAS
>>949
そうか、酔っ払ってきたしもう寝るわ。ごめん
951: 無化調 [まったり] 2008/12/14(日) 23:59:42 ID:fP/wGO3P(1)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
952(1): 2008/12/15(月) 00:09:03 ID:yTMhlCv4(1)調 AAS
伏見区でおいしいラーメン屋さん教えて下さい
953(2): 2008/12/15(月) 00:45:49 ID:SPK/P4EL(1)調 AAS
京都でまずいラーメン屋教えてください
行って金を無駄にしたくないので＾＾；
954: 2008/12/15(月) 03:07:30 ID:UVkh2Az9(1/2)調 AAS
はなふく、あきひで叩き某って過疎ったら出てくるよなｗ
この話題ならロムってた奴が祭りみたいにみんないっせいにでてくるのを
楽しんでるように見えるんだが
ともちゃんだのなんなのと妄想君とかでてきて更に祭りになるのを
モニター前で見ながら気持ち悪い顔で笑ってそうだわ
最近なんか援護派、叩き派が自作自演に見えてきた
955: 2008/12/15(月) 05:20:48 ID:wmxzHdh+(1)調 AAS
そろそろ次スレの季節だが誰も立ててないようだから↓のスレ再利用しないか？
【はんなり】京都のラーメン屋さん115【食べよし】
2chｽﾚ:ramen
956: 2008/12/15(月) 11:14:19 ID:0o6vyuqg(1)調 AAS
新福の白身肉多い目野菜多い目麺硬に勝てるラーメンなんてないよな。
これマジで。
957: 2008/12/15(月) 11:34:15 ID:+sqnjE1j(1)調 AAS
>>952
はなふく、大中、大黒、一番星、太陽軒、八光軒、銀閣、宝屋。
他にもあったような気もするが、ちょっと出てこないな。
>>953
基本的に京都は商売にシビアなんで、不味い店はすぐ潰れるから、
あまり心配しなくても良いかと。まあ、好みに合わないということはあるかも知れませんが。
逆に言えば、新店は要注意ですね。開店してから半年ぐらいは様子を見た方が無難だと思います。
958: 2008/12/15(月) 13:08:15 ID:UVkh2Az9(2/2)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:boku-homepage.com
この人の釈迦力の評価見てビックリ！
味覚は人それぞれだけども
そこまで不味いかな？
959(1): 男の店 2008/12/15(月) 15:46:20 ID:X3UoxsfI(1)調 AAS
>>903
石田食堂にあやまれ。
>>819
亀レスだが右京区のじゅげむ、男の店っぽいけどな。
実際テーブル席の方で唐揚げ、
餃子なんかを当てにビール飲んでるグループもいたし。
なんとなくそういうラーメン屋での過ごし方がやりやすそうな店だと思った。
まあ半年以上前に２回ぐらい行っただけなので今でもそうか知らんが。
960: 2008/12/15(月) 15:54:14 ID:kpj9gERY(1)調 AAS
夢の前あたりに新築一軒家が建築中
施工主が石田さんだが、まさかな
961: 2008/12/15(月) 16:14:15 ID:uEdUV+6m(1)調 AAS
>>953
王将と寿がきや、びっくりラーメン
962: 2008/12/15(月) 19:51:09 ID:Kv5GayeU(1)調 AAS
らんたんラーメンって美味しい？
963: 2008/12/15(月) 19:52:39 ID:5M0rG2OK(1/2)調 AAS
>>959
おお、教えてくれてありがとう
今度、様子見に行くよ。ちょっと遠いけどラーメン自体はうまそうだし。
君はきっと出世するよ、そういうタイプだ
964(1): 2008/12/15(月) 20:25:47 ID:wvM8scIr(1)調 AAS
黒田屋の激辛ラーメン、一番辛いやつ４段階目の極上ってどのぐらいの
辛さ？３段階目の上級が一発屋の１丁目よりも辛くなかったんだが
965(1): 2008/12/15(月) 20:36:38 ID:xuWaj/aE(1)調 AAS
ある有名ラーメン店の店主様より、
「プロの製麺所が、１軒のラーメン店を、越えたとか、越えてないとか、
製麺所から麺を取って、真面目にやってる、ラーメン店には、迷惑や！」
との旨の、ご意見を頂きました。
実は、このご意見が、１番胸に刺さったのですが、昨今のラーメン業界の閉塞感、
客寄せパンダになるかも知れませんが、ラーメンて面白いと感じて頂きたいと、
率直に思いました。
966: 2008/12/15(月) 21:01:26 ID:J7+Tc/BM(1)調 AAS
新スレ立ちますた。
【はんなり】京都のラーメン屋さん122【食べよし】
2chｽﾚ:ramen
967: 2008/12/15(月) 21:53:42 ID:MdRdvDQA(1)調 AAS
>>965
読点の打ち方がおかしい
968: 2008/12/15(月) 21:58:16 ID:5HRhRTUm(1)調 AAS
超から揚げ気分なのにあきひで休みなんだよなぁ(´･ω･`)
高安か唐子か・・・なんかイマイチ気分が乗らない・・
一乗寺から伏見まで帰る間で唐揚げ美味い店ない？
969: 2008/12/15(月) 21:58:30 ID:5M0rG2OK(2/2)調 AAS
テイガクのブログやろ
970: 無化調 [まったり] 2008/12/16(火) 00:00:05 ID:Lopp7+eN(1)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
971: 2008/12/16(火) 00:11:57 ID:BO4tQcV/(1)調 AAS
テイガクの社長かなんか知らないけど、ブログ見たら
京都の人間とは思えないな。京都で成功する企業とか店は
みんな特異なものを作ったりしてるけど、テイガクは物まねから始めてる
のだな。それもいいけど うまけりゃね。
まずい麺を食わされる客はどうなの？
それに将来のある店もつぶれてるしね
話題性ばかり追って、もっとまともな物を追求したらいいのにね
テイガクが有名になってもいづれつぶれるんじゃないか？
972: 2008/12/16(火) 00:39:36 ID:l85Do475(1)調 AAS
おまいらが店教えてくれないから唐子行ったよ
飯売り切れで唐揚げ単品とラーメン小頼んだよ
唐揚げ食いきれなかったよ
ラーメン全然美味く無いよ。コクが無かったよ
なんか色々残念だったよ(´･ω･`)
973: 2008/12/16(火) 01:39:06 ID:2dO+ht26(1/2)調 AAS
かぼちゃラーメンだからな
仕方ないよ
うまいラーメン食いたかったら東京行くしかない・・・
974(2): 2008/12/16(火) 01:51:28 ID:2i56SIfs(1)調 AAS
東京のラーメンって、器にタレ入れてスープ注ぐ前に刻みネギ入れるよね。
あの光景は京都で見たことない。
東京独特の作り方なのかねぇ？
なんで東京ではああするのか、何か意味あるのか詳しい人教えて下さい
975: 2008/12/16(火) 02:20:01 ID:29V3yOui(1)調 AAS
>>974
スープに葱の香りを移す為じゃね？
特に夜鳴きそばと呼ばれてた屋台のラーメンは
スープがひ弱だったから。
その名残りかも。
976: 2008/12/16(火) 02:47:38 ID:sgJO1AC4(1)調 AAS
唐子がダメなら赤心ラーメンに行けば良かったのに(・ω・)唐揚げ定食ウマーよ？
って、ちょっと北過ぎるか…。
あれ系なら、値段からかんがえても赤心を押したい俺がいる。
977: 2008/12/16(火) 03:39:02 ID:4Kw7IrtH(1)調 AAS
>>974
東京で使われる白ねぎは熱を通さないと臭いからだ。
978: 2008/12/16(火) 04:18:51 ID:pcvwj60+(1/2)調 AAS
>>924
ポエム乙w
979: 2008/12/16(火) 12:26:03 ID:s00rWIwV(1)調 AAS
亜喜英はテイガクじゃなければもっと化けそうなのに
980: 2008/12/16(火) 14:08:18 ID:2dO+ht26(2/2)調 AAS
なんで関東では白ネギが主流で関西では青ネギが主流という流れができたんだろうか
981: 2008/12/16(火) 14:21:51 ID:OYVQxsln(1)調 AAS
福井は関西だけど石川県になると白ネギを使うよ。
以前、石川県の女性が遊びにきて食べる所がどこいっても一杯で
家ですき焼きをすることになってイオンのスーパーで買い物したんだ
そしたら地域によって色々と違うことがあってお互い驚いたよ
でかいスーパーになると地元だけでなくほとんど食材がおいてあるからね
麩にしても、どでかい麩をかごにいれるんだよねｗ
982(1): 2008/12/16(火) 15:59:42 ID:uze2PTak(1)調 AAS
どでかい麩をかごにいれたら何か面白いのか？
983: 2008/12/16(火) 20:26:11 ID:uSBmoyKo(1)調 AAS
>>982
本人は面白いと思っているだ。
そっとしておいてやれ。
984: 2008/12/16(火) 20:47:43 ID:pcvwj60+(2/2)調 AAS
>>964
黒田屋の兄ちゃん挙動不審っぽくておもろいよなw
985(1): 2008/12/16(火) 23:11:46 ID:eh7oL7P8(1)調 AAS
>>371
裏付確認
986: 2008/12/16(火) 23:40:17 ID:0EB151IN(1/2)調 AAS
白ネギは寒い地方で使われてるのかな？
関東も昔は寒かったのだろう
京都も寒いと思うけど雪は少ないわな
987: 2008/12/16(火) 23:46:45 ID:0EB151IN(2/2)調 AAS
>>985
お前、昨日かなんか関東とかに転勤しますと言ってたんじゃないのか？
ｗ
988: 2008/12/16(火) 23:54:53 ID:BqxLRQ5j(1)調 AAS
丸太町を車で走ってて、王将のポスターをチラ見したのだが、爆弾みそラーメンってなんなのさ。
食った人感想ヨロ。
989: 無化調 [まったり] 2008/12/17(水) 00:00:00 ID:h13/8X6Q(1)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
990: 2008/12/17(水) 01:22:15 ID:ZZlWhviD(1)調 AAS
つけ麺を食う奴はバカ
2chｽﾚ:news
991: 2008/12/17(水) 01:37:00 ID:fIUq9lQU(1/2)調 AAS
白ネギは寒い地方での、寒さ対策の栽培だったらしいよ。
992: 2008/12/17(水) 10:10:15 ID:KOqn28MC(1/4)調 AAS
ニャンペが華源専属ブログと認めた 記念age！ アンド うめ
993: 2008/12/17(水) 10:12:21 ID:KOqn28MC(2/4)調 AAS
ゾンビがついに仲間内からも味覚障害とブログコメント書き込まれた 記念age！
梅
994: 2008/12/17(水) 10:18:25 ID:KOqn28MC(3/4)調 AAS
経済評論家 勝○和○がＢ級グルメは不景気が追い風になると発言記念age！
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995: 2008/12/17(水) 10:21:58 ID:KOqn28MC(4/4)調 AAS
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ume
996: 2008/12/17(水) 15:57:09 ID:fIUq9lQU(2/2)調 AAS
ウメウメ
997: 2008/12/17(水) 17:04:29 ID:Rq1Z74SO(1)調 AAS
あ
998: 2008/12/17(水) 17:19:01 ID:8rFNo3tv(1/3)調 AAS
業務用スープ＞壱馬力
999: 2008/12/17(水) 17:19:32 ID:8rFNo3tv(2/3)調 AAS
天然塩＋化学調味料＝風蚊
1000: 2008/12/17(水) 17:20:06 ID:8rFNo3tv(3/3)調 AAS
濃厚＋粘着財＝糞痰
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