[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん90【食べよし】 (853ﾚｽ)
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1(2): 2007/03/12(月) 22:08:40 ID:44PSx7YR(1/17)調 AAS
前スレ
【はんなり】京都のラーメン屋さん89【食べよし】
2chｽﾚ:ramen
関連スレは>>2-10あたり
スレのルールは板のトップに。
荒らし対策は、2chブラウザの導入をお勧めします。
2ch用ブラウザ群
外部ﾘﾝｸ:www.monazilla.org
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part26
2chｽﾚ:software
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
外部ﾘﾝｸ:sakots.pekori.jp
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part46
2chｽﾚ:software
【ﾏﾀｰﾘ】OpenJane_虹総合ｽﾚ_Part4【更新待機】
2chｽﾚ:software
導入したら荒らしの名前を登録する事であぼーんできます。活用してね。
727: 2007/03/28(水) 12:44:55 ID:7b1HN7Vu(1)調 AAS
南京虫ってラーメン屋？
728: 2007/03/28(水) 13:05:16 ID:q8wU6I8J(1/2)調 AAS
>>720
新福、百万遍は美味いと思うぜ
まぁ本店とここしか行った事ないんだけどｗ
横綱は安定してどこでも美味いよね
ウチの近所は深夜５時までやってるから完徹明けとか重宝してる
729: 2007/03/28(水) 13:19:49 ID:rqqvMCbs(1)調 AAS
新福菜館は親父が好きで毎回行かされるよ（運転役）
ビールまでしか置いてないラーメン屋が多い中、酒があるラーメン屋としては珍しいかもしれん。
730: 2007/03/28(水) 13:27:19 ID:4ZJXRV+l(1/2)調 AAS
>>726
俺は30なのに学生さんですか勉強大変ですね
勉強頑張ってくださいと一方的に話されて困惑してしまった
さすがに学生セットは頼まなかったが
731(2): 2007/03/28(水) 13:59:57 ID:Rf23W9O0(1)調 AAS
>>723
福三の鶏そばを食べようと夜一番に行ったのに最初からないと言われたよ
普通の醤油ラーメン食べたけど、これにももしかしたらカレー風味が
あるかもしれんと思ってスープを最後まで飲み干したら、あと
のどが渇いて、のどが渇いて。福三も塩辛くなったもんだねえ
結局カレー風味は感じなかったけど
732(1): 2007/03/28(水) 14:00:41 ID:AOPN5hu/(1/2)調 AAS
オレは龍馬丼頼んでるのに「ごはんはいいのか？いいのか？」と
執拗に迫られた。まあそういうとこが龍馬のいいとこだし龍馬たる所以なんだと思う。
733: 2007/03/28(水) 14:18:12 ID:U2w3lZ2e(1)調 AAS
>>731
限定20食だから、休日とかだと昼でなくなる時もあるよ。
734: 2007/03/28(水) 14:38:30 ID:Kebn4ZDz(1/2)調 AAS
>>732
まさにあのおっさんだな。
なつかしいね。
735(1): 2007/03/28(水) 15:04:39 ID:M2Yqpxr+(1)調 AAS
軍団行ってきた。はっきり言ってあの一乗寺であのラーメンじゃあきついね。
重厚ラーメンは別にここで食べなくても天一やあきひでがあるし、原点ラーメンにいたってはご飯付きで500円だけど、正直ご飯が欲しいと思う味じゃない。
薄すぎる、とにかくタレが足らない水っぽい味、コクも無い。ご飯を付けて500円という値段、それならOKだろうという安易な発想にしか思えない。
店内に張り出してある文言といい、ラーメンのネーミングといい、選んだラーメンのジャンルに味といい、センスを感じない。ここにも書かれていたけれど、本当に来年までもつかどうが怪しいな。
俺はもう食べに行かない。もうちょっとしたら味が落ち着くとか、改善される・・・・・とか言うレベルじゃない。
736(2): 2007/03/28(水) 15:55:02 ID:sRQ92Fxv(1/2)調 AAS
いいちょの場所わからねー
洛北高校の近くじゃないのかよ(´･ω･`)
737: 2007/03/28(水) 16:16:49 ID:Kebn4ZDz(2/2)調 AAS
>>736
北大路下鴨中通り北西角 看板が北大路通に出ています
738: 2007/03/28(水) 16:17:04 ID:oqNZp9n4(1)調 AAS
>>736
北大路の北側なんだが。
下鴨本通より何本か西に府立大やコンサートホールの前を通る南北の通りがある。
北大路とその道の交差点が三角地帯みたいになってるが、そこの少し奥にある。
739(2): 2007/03/28(水) 16:27:53 ID:U4blBDOq(1)調 AAS
ますたに が 銀閣寺交差点の
南西角(旧コジマ薬局跡)で営業しているぞ。
740(2): 2007/03/28(水) 17:37:30 ID:PMl6Omrg(2/3)調 AAS
>>735
一日平均80杯売れてるんじゃない？
客単価平均600×80= 48000×25日= 1200000-経費70万=50万
30歳で年収600万ならリーマンとかわらないじゃん
好きなことで暮らしていけるなんて裏山鹿
741: 2007/03/28(水) 17:45:37 ID:BSPUGr4G(1)調 AAS
>>740
軍団一日平均８０杯も行ってるか？
50くらいじゃないのか？
742: 2007/03/28(水) 17:50:41 ID:yGWl+hd3(1)調 AAS
さて、夢に行ってくるか
743(1): 2007/03/28(水) 17:58:47 ID:AOPN5hu/(2/2)調 AAS
>>739
1年以上前ですよ
>>740
経費の内訳は？
開店費用の返済もあるだろうし、試行錯誤しているところをみると
材料費もかなりかかってそうじゃない？
744: 2007/03/28(水) 18:18:13 ID:sRQ92Fxv(2/2)調 AAS
教えてくれたのに申し訳ない(´･ω･`)
ついにいいちょ発見できないまま日が暮れた
ラーメン鷹松、金ちゃんラーメン、九九ﾂと変なラーメンは三軒も見つけてしまった
明日はデイリーホスト？辺りを重点的に探してみる(´･ω･`)
745: 2007/03/28(水) 18:22:26 ID:HiFg+VIW(1)調 AAS
九九ツのもうちょい東
車からだとわかりづらい？
746: 2007/03/28(水) 18:27:51 ID:QkDWkgwR(1)調 AAS
いいちょ、営業時間外は北大路に看板出してなかったかもな。
九九ﾂよりは東のジーンズ屋（三信衣料？）とか
Ｂ−ＬＩＮＥ（ちっこい女性限定のフィットネスクラブ）のあるとこだ。
747: 2007/03/28(水) 18:27:52 ID:wk6oEFda(1)調 AAS
ヤフーの電話帳か何かですぐに解ると思うが？
携帯なら仕方が無いかな？
748: 2007/03/28(水) 18:32:17 ID:nM17u2GY(1/2)調 AAS
軍団はせいぜい４０〜６０杯ぐらいじゃないか。
遅い時間ガラガラ
749: 2007/03/28(水) 18:38:34 ID:4ZJXRV+l(2/2)調 AAS
>>743
俺も材料費がきれいさっぱり抜けてるのが
気になるｗ
750: 2007/03/28(水) 18:44:24 ID:q8wU6I8J(2/2)調 AAS
売上＝経常利益と思ってる辺りが微笑ましいなｗ
751: 2007/03/28(水) 19:10:00 ID:RXgzAnda(1)調 AAS
軍団えらいすいてるな。客ゼロとか2人とか。
752: 2007/03/28(水) 19:13:05 ID:nRVHqRmU(1)調 AAS
飲食業の常識として商品原価は販売価格の3割以下
753(1): 2007/03/28(水) 19:20:14 ID:dyl3LrpU(1)調 AAS
ネギ、キムチ等が無料（自由に入れれる）店
・悟空各店（こってり）
ネギ、キムチ、ゆで玉子
・名門各店（中こってり）
ネギ、カクテキキムチ
・天下一品九条店（こってり）
ニラ、注文時「ネギ大」と言うとネギ
・横綱（中こってり）
ネギ
・・・・追加よろ！
754(1): 2007/03/28(水) 19:42:43 ID:PMl6Omrg(3/3)調 AAS
2ちゃんねるなのに
人件費→給料、保険、年金、福利厚生費、通勤交通費
店舗維持費→家賃、管理費、共益費、水道、光熱費、修繕費、物件更新料
仕入れ→外注、材料、加工
用品費→備品、事務用品、消耗品、修理
営業諸経費→通信費、交際費、広告、宣伝費、販売促進費、資料費
諸会費、祖税公課、雑費
ほんの一部だがここまで書くのか？w
755: 2007/03/28(水) 19:57:10 ID:xWVywzhf(1)調 AAS
軍団＜ 大丈夫だよ。またＬＥＡＦで、大きく掲載されたから
他に［新店特集］で 夢を語れ、とら蔵円町店、向日葵
ついでに［オーダーメイド麺］で しゃかりき、parade、亜喜英
それにしても、瑞穂食品工業さん、目立ってますね。一製麺会社が
756: 2007/03/28(水) 20:01:49 ID:9+QkjMBE(2/2)調 AAS
>>731
ﾋｼﾞｮｰに亀レスでｽﾏｿ 他のも食べたんだけど鶏そばだけ加齢臭感じたんだよぉ・・・
今日久々にムテ行ってきた！
やっぱりウマス！食べ進む程にさらにウマス！
あ〜ウマスった。
軍団にあのスープ求む！
のは無理なんだい。
757: 2007/03/28(水) 20:02:49 ID:fT7IOovU(1)調 AAS
難しい話になってきたな
昔は屋台のラーメンとかは麺の値段の３倍掛が原価だと聞いたな
それに２倍か３倍が定価じゃないか
758: 2007/03/28(水) 21:43:21 ID:uhljTji2(1)調 AAS
>>754
肝心な減価償却費関連が抜け落ちてるぞ！
759: 2007/03/28(水) 22:56:13 ID:rpypSm1y(1)調 AAS
雑誌とかに掲載されると一時客が増える。で、仕入れとか、従業員の数増やす。
でも、数週間で波が引くように客が激減。 計算が狂って結局閉店。
なんて事、結構あるみたい。 取材受けなきゃ良かった・・・て温泉旅館、 無くなった。
760: 2007/03/28(水) 23:34:57 ID:nM17u2GY(2/2)調 AAS
瑞穂食品工業を使っている店 けっこうあるな。
8585 一号線の第一朝日 沈勇 法民 80−ド あ木秀 釈迦力 群段
湯酢ラ もっと有りそうな
761(1): 無化調 [まったり] 2007/03/29(木) 00:00:01 ID:1BFZ4oGn(1/2)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
762: 2007/03/29(木) 01:00:07 ID:yL3JCE6z(1)調 AAS
>>761
まる麺の中華食ったが、なんかパンチがねぇ〜。麺はＸ
おいらの選択ミス？ここは背油がうまいのか？
お冷やが一番うまかった・・・
763: 2007/03/29(木) 02:03:57 ID:Obg5N82f(1/4)調 AAS
あきひでの大将 やたら テイガクを褒めていた 裏金貰っていそうだ
764: 2007/03/29(木) 02:05:25 ID:xFkFv+qA(1/2)調 AAS
>>753
横綱各店に変更
ネギ、キムチ等が無料（自由に入れれる）店
・悟空各店（こってり）
ネギ、キムチ、ゆで玉子
・名門各店（中こってり）
ネギ、カクテキキムチ
・天下一品九条店（こってり）
ニラ、注文時「ネギ大」と言うとネギ
・横綱各店（中こってり）
ネギ
・・・・追加よろ！
765: ニート 2007/03/29(木) 02:10:46 ID:MemZI9if(1)調 AAS
裏金って…
使いかたあってるのか疑問
766: 2007/03/29(木) 02:57:08 ID:7TdP0chR(1)調 AAS
>>739
なにをいまさらｗ
アホですか？
767(1): 2007/03/29(木) 03:16:56 ID:9nRshIM4(1/2)調 AAS
西木屋町にある「壱蔵」のあぶり焼きラーメン
飽きのこない背脂しょうゆでおれはウマイと思うんだけど
このスレ的にはどうなの？
768(1): 2007/03/29(木) 04:10:13 ID:SwvMNcQh(1)調 AAS
話題にすらならない程度
769: 2007/03/29(木) 05:28:10 ID:Obg5N82f(2/4)調 AAS
しかし 亜喜英に貼ってある 麺屋 テイガクのステッカー ほしいと思うのは俺だけか？
770(1): 2007/03/29(木) 05:46:36 ID:HAOUsadc(1/2)調 AAS
>>667
調べてみた。
しゃかりきって千本丸太町のあたりだったのか
下宿してた当時に何故行かなかったんだ…俺
いろいろ後悔してる。
あの頃たべてたラーメンといえば、
タンポポか天一か大徳寺の金ちゃんか漁師屋あたりだったしな…
もうない店もあるな。
771(1): 2007/03/29(木) 06:33:21 ID:xBY/y7pv(1/2)調 AAS
>>770
当時としてはそれでいいんじゃないか
１５年ほど前の話だろ？
772(1): 2007/03/29(木) 06:47:49 ID:HAOUsadc(2/2)調 AAS
>>771
15年も前なら俺消防だよ…
いったいどこからそんな数字が
せいぜい５年ほど前だよ。
773: 2007/03/29(木) 07:38:03 ID:csPF7YYT(1)調 AAS
軍団は銀閣よりうまい銀閣って感じだな
774: 2007/03/29(木) 07:58:16 ID:xBY/y7pv(2/2)調 AAS
>>772
五年前に北大路に漁師屋って、まだあったか？
775(1): 2007/03/29(木) 08:05:59 ID:DzDutfUW(1)調 AAS
今日発売の週刊文春の「ちょいデブ 記者体当たり「らーめん行列」21時間」で
関西のラーメン屋は、批判的な事をネットで書かれると、削除しろ！とねじこんで
来る事が多く、現在、関西ラーメン界と客がネット上で激しいバトルを演じている
とあったが、詳しい人教えてください。
776: 2007/03/29(木) 08:25:45 ID:fJr9ojgM(1)調 AAS
>>775
それ週間文春の宣伝かｗ
１０冊は部数伸びるだろう
777: 2007/03/29(木) 09:12:06 ID:0DppS7Q8(1)調 AAS
坦坦（下鴨も）ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ
778(1): 2007/03/29(木) 11:41:38 ID:S8dDV1+F(1/5)調 AAS
軍団、不味くはないけどボリュームが足りない。
あれに600円出すなら不味くても夢に行くし、
あと180円出せば亜喜英の唐揚ハーフ食べられるしさ。
祇園や木屋町で一杯飲んだあとに食べたり、オヤツ代わりにするならアレで十分かもしれないけど、一乗寺ではキツイと思われ。
779(1): 2007/03/29(木) 12:03:35 ID:6Unr+BPz(1)調 AAS
>>767
ひたすら化学調味料。
酔客にはそれくらいがいいんじゃないか。
780(1): 2007/03/29(木) 12:40:59 ID:RXPKpeRk(1)調 AAS
松尾〜桂川街道に向けて、
火曜日？の深夜ぐらいに流してる軽トラのラーメン屋台があって、ずっと気になってたんだけど、
先日意を決してチャルメラの音が聞こえてくると同時に家の外にダッシュ。
シュパッ！とタクシー乗る時みたいに手を上げて
オーダーの気持ちを軽く手を振ることによって伝えようとしたんだが・・・・。
華麗にスルーされていってしもた・・orz
しかも追いかけるには、速いスピードやんけ・・。
もういい、もう食わん。あのチャルメラの音は、深夜に聞こえる俺の幻聴だったという事にする。
というのは言いすぎだけどｗ誰かこの屋台の情報知らない？
軽トラ屋台で、赤提灯にあった屋号は仁清だったと思う。
781: 2007/03/29(木) 14:53:26 ID:BUQCL8WS(1)調 AAS
>>778
一乗寺なら味そこそこ質より量ってところかな
782(1): 2007/03/29(木) 15:15:36 ID:ENqiExVL(1)調 AAS
軍団のランチ（原点ラーメン＋ごはん小）５００円の感想
薄くて、安っぽいな。Ｂっくりラーメン＆Ｋ楽苑クラス。最近の
重厚が、出来がよかっただけに、落胆を通り越して、腹が立った。
夜の原点って、同じものを６００円で提供してるのか？
オープンして２ヶ月、試行錯誤なのは解るが、酷すぎる。
学生さん達には、亜喜英の学ぶクンを奨めます。軍団、客先２後無。
783: 2007/03/29(木) 15:27:21 ID:9nRshIM4(2/2)調 AAS
>>768
>>779
そっか、ラーメン好きにはイマイチの評価か・・・
化調といえば、ツレのおすすめで「いいちょ」に行ったんだが
カップラーメンの味そっくりで完食できなかった。
オレの舌がおかしいんだろうか？？？
化調ナシのラーメン屋教えてくれ。
784(1): 2007/03/29(木) 15:44:01 ID:hfmYCc04(1)調 AAS
いいちょがカップラーメンって・・大将ｶﾜｲｿｽ
課長たっぷりを食べときなさい
785: 2007/03/29(木) 15:52:08 ID:S8dDV1+F(2/5)調 AAS
>>782
学生なら亜喜英の「ちょい乗せ」一択だよ。
値段は軍団の「重厚」＝亜喜英の「ちょい乗せ」だが、
片や少な目のラーメン、片やラーメン＋唐揚げ1個＋ご飯好きなだけ。
勝負にならないよw
786: 2007/03/29(木) 15:55:51 ID:TPjM4yTr(1)調 AAS
>>784
背アブラが一平ちゃんかなんかを連想させたんじゃね？
787(1): 2007/03/29(木) 15:59:52 ID:hOcoh+P+(1/2)調 AAS
新福（本家）や天一、あの麺はありえんわ。
近藤製麺に替えてくれよ…藤や旭で食べ慣れてると不味くて仕方ない。
788(1): 2007/03/29(木) 16:09:37 ID:CgZ6ShMk(1/2)調 AAS
軍団の店主、長い間京都最大級のサイトの管理人やってたのに
一乗寺でラーメン屋が流行る絶対条件が見えてなかっのか？
それとも、話題性と前職を活かした過剰宣伝、広告で押し切ろうと
したのかな、ラーメン屋はアナログな部分が一番重要なのに
789: 2007/03/29(木) 16:09:54 ID:gk0Df/6F(1)調 AAS
>>787
そうか？俺は藤や旭、大栄とか好きだし、ちょくちょく行くけど、
新福はあの麺で違和感ないけどな。
と、言っても堀川三条の新福しか行かんが。
790: 2007/03/29(木) 16:14:18 ID:WUfE8/14(1)調 AAS
天一の麺は独特で旨いと思うのだが
いいちょがカップ麺なら
逆にそのカップ麺が知りたいなｗ
791: 2007/03/29(木) 16:20:14 ID:NuC7Ay2S(1)調 AAS
軍団は儲けようとの意識みえみえ
あきひではやる気ないように感じる時もあるが
われ等 貧乏学生に思いやりと栄養を与えてくれる
二つを比べること自体 あきひでがかわいそうだ。
792(1): 2007/03/29(木) 16:33:37 ID:kncmSrFr(1/4)調 AAS
軍団によってラーメンは量食べたら、
味の良し悪しが分かるものではないという事が証明されたな。
軍団も自分で作ってみてうまいものが出来たと思ったから店出したんだろうから。
よくラーメン評論家で年に何食とか吹聴されるけど、全く意味ないんだな。
793(1): 2007/03/29(木) 16:39:59 ID:r08UQYQp(1)調 AAS
いいちょを探していたものだけどついに発見した
けっこうこじんまりした建物なんだね
29、30と臨時に休むそうだ
794(1): 2007/03/29(木) 16:42:07 ID:S8dDV1+F(3/5)調 AAS
>>792
重厚は悪くないと思う。
素人が作ってるにしては良く出来てる。
ただコストパフォーマンスが悪すぎるだけ。
アレが400円でライス50円ならリピートしてもいい。
795(1): 2007/03/29(木) 16:53:04 ID:wINtUSVp(1)調 AAS
>>よくラーメン評論家で年に何食とか吹聴されるけど、全く意味ないんだな。
高安の店主も開店前、年に何百食かラーメン食べてたらしいけど開店目的
の研究でラーメン食べるのと、単にホームページの閲覧数増やすのを目的に
ラーメン食べてたのとは心意気が違ったのだと思われ
796(1): 2007/03/29(木) 16:54:30 ID:HJI3KI+y(1)調 AAS
>>793
そうか、よかったな。
たくさんのレスでお教えてもらったんだから
ちゃんと礼を言っとけよ。
食ったら感想もな。
何のカップラーメンにそっくりなのか教えてくれｗ
797(1): 2007/03/29(木) 17:00:09 ID:kncmSrFr(2/4)調 AAS
>>794
コストパフォーマンスが悪すぎる＝うまくない
なのだが。
あきひでがラーメン一杯２０００円だったら誰も食わんでしょ。
値段も味の一つだよ。
798: 2007/03/29(木) 17:01:50 ID:kncmSrFr(3/4)調 AAS
>>795
元の舌が悪いと、いくら食おうと無駄なんだと俺は思う。
799: 2007/03/29(木) 17:06:27 ID:fbLz0R/N(1)調 AAS
軍団の亭主は下手にラ業界人の友だちとかいて
内訳とか原価率とかいろんなこと考えて
やってるっぽいじゃん。
それが透けて見え見えなの。
すげー考えてあのしょっぱい量のチャーシューなのでそ
高安とかあきひでは店主の実直な人柄っぽいのが
感じられるのよね。
800: 2007/03/29(木) 17:10:45 ID:CgZ6ShMk(2/2)調 AAS
軍団の店主も意地を張らずに、麺増量、特大唐揚げ、ごはん特盛り
にしたらいいのに、間違いなく2ちゃんねる、ﾈｯﾄ関係は見てるだろうしw
見てるだけにプライドが邪魔して変えられないかw
801: 2007/03/29(木) 17:23:54 ID:PAoJ9Kj5(1)調 AAS
>>796
塩ラーメンの後味はコイケヤのポテトチップスだったかと…
802(1): 2007/03/29(木) 17:23:57 ID:S8dDV1+F(4/5)調 AAS
>>797
美味しくないんじゃない、得られる満足度が低いんだよ。
満腹感かもしれないけどw
803: 2007/03/29(木) 17:27:32 ID:Obg5N82f(3/4)調 AAS
店主の人間性がメニューに出たりする 軍団は自己中ぽく感じるし ラオタの理屈など実践的に何の役にも立たないと言うことだな。
804: 2007/03/29(木) 17:27:53 ID:kncmSrFr(4/4)調 AAS
>>802
食べて満足=うまい
食べて不満足=うまくない
でしょ。
805(1): 2007/03/29(木) 17:44:42 ID:S8dDV1+F(5/5)調 AAS
いくら美味くても量が少なかったり値段が高ければ満足出来ない。
特にラーメンにおいては。
806: 2007/03/29(木) 17:59:47 ID:hOcoh+P+(2/2)調 AAS
>>805
量が多すぎても飽きてくるだろ。
横綱で大は頼みたくないわ・・・。
807: 2007/03/29(木) 18:07:31 ID:gaW/I40c(1/2)調 AAS
安くても不味ければ2度と行かないな
808: 2007/03/29(木) 18:32:12 ID:+elCdyHl(1)調 AAS
臨時休業＠亜喜英
現在軍団客４、夢待ち５です。
809: 2007/03/29(木) 18:41:41 ID:Obg5N82f(4/4)調 AAS
ともちゃんのブログで 鶴はしの大将に他の客のことを教えてもらったと書いていたが あの大将 自分とこの客のこと ペラペラと喋りすぎじゃないか
810: 2007/03/29(木) 18:55:46 ID:gaW/I40c(2/2)調 AAS
糞オタのブログ気にしてる奴ってなんなの？
811: 2007/03/29(木) 19:11:16 ID:ed3Xg28+(1)調 AAS
糞オタのお仲間だろ
正直このスレだけで十分だわ
812(1): 2007/03/29(木) 19:47:47 ID:9ckGOr7N(1)調 AAS
>>788
一乗寺ってだけでお客は入らない。
立地を考えてないとしか思えない。
ネット見て来る客なんかほんの一部。
確か不動産屋に勤務していたと思うけど・・・前職で何を学んだのか？と問い詰めたい。
せめて天天有の角から看板が見えるくらいで無くっちゃお客は来ないよ
813: 2007/03/29(木) 19:53:40 ID:CPij+0uT(1/2)調 AAS
杉千代にいった。五年ぶりぐらい。
味は変わってない気がした。
五年も前だと、記憶も曖昧だろうけどね
814: 2007/03/29(木) 20:07:57 ID:yD24V4QB(1)調 AAS
不動産とか広告代理店とかどれが正しいんだよw
815(1): 2007/03/29(木) 21:06:05 ID:jFCQhejc(1/2)調 AAS
一匠、店をたたむような書き込みあったけど、そんな感じは受けなかったな
特に貼り出しとかもなかったし
ただ、相変わらず客入りは悪い
816: 2007/03/29(木) 21:11:04 ID:8xJJsjLv(1)調 AAS
一匠は味はまあまあなんだけど、場所が悪いね。
817: 2007/03/29(木) 21:16:34 ID:YgoGYXNF(1)調 AAS
スゲー酷評されてるけど、オープン日以来に軍団行きました
重厚が美味くなった、肉飯美味かったとのレスを見てだ
確かに重厚のスープ良くなってたし、天一から味が離れた
量に関してはもう触れますまい・・・
さて、問題は肉飯ですよ皆さん
押しすぎか、ご飯潰れてますよね？食べにくいですよね？
混ぜて出せよ、かやくご飯みたいに(ﾟдﾟﾒ)！
食べた後にラーメン食べた気がしないのはなぜ？
818(1): 2007/03/29(木) 21:40:11 ID:6fVcVsfA(1)調 AAS
>>815
一匠は3月いっぱいで閉店。
店長は古巣の第一旭南インター店に復帰するんだとか。
819: 2007/03/29(木) 21:56:09 ID:DtbeYmO0(1)調 AAS
今日はちゃんとラーメン談義だな よしよしｗ
夢だけど女・こども専用メニューで
100〜120G（400〜450円）あってもいいように思ったな
820: 2007/03/29(木) 22:19:14 ID:jFCQhejc(2/2)調 AAS
>>818
マジでか！ 残念‥
821(1): 2007/03/29(木) 22:22:34 ID:CPij+0uT(2/2)調 AAS
そういえばてんぐはいま100円引きなんだな
のぼりが出てた。
よく見たわけでは無いので、何時までかは確認して無いが
822: 2007/03/29(木) 22:43:18 ID:1/TYvf6s(1)調 AAS
>>821
たしか4月20日までだったよ
823(1): 2007/03/29(木) 23:18:52 ID:xFkFv+qA(2/2)調 AAS
なー、こってりか背油ｲﾊﾟｰｲでねぎとかキムチを入れ放題の店教えちくり
824: 2007/03/29(木) 23:44:45 ID:R3n1tJ7+(1)調 AAS
>>823
ゴクウ
825: 2007/03/29(木) 23:47:30 ID:d2COW27D(1)調 AAS
なあ、軍団量少ないと俺も思うんだけどあれって麺のグラムがすくないのかな？
そうだとすれば軍団長は一般的なラーメン屋の麺の量を知りながらケチケチへちって
るのかな(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
826: 無化調 [まったり] 2007/03/29(木) 23:59:57 ID:1BFZ4oGn(2/2)調 AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
827: 2007/03/30(金) 00:49:45 ID:CyiWgZb/(1)調 AAS
>>780
「仁保」だな。
オレ、ほぼ毎週火曜日に食っている。
ラーメン600円。大盛り（1.5倍）でも同額。
具沢山ですよ。
828: 2007/03/30(金) 02:00:31 ID:eWeia1uh(1)調 AAS
しかし、しゃかりきと言うのはロクに京都のこともしらないくせに
よくやるねｗ負けるわ
829: 2007/03/30(金) 02:11:53 ID:B1If/kXx(1)調 AAS
福三の煮干し中華そばがうまかったずら
魚の香り全開なのは個人的に嬉しい所ずら
写真だと普通の醤油ラーメンにしか見えないから損してるかも
つけそばは「あつもり」より「ひやあつ」の方が好きかな
スダチが薄っぺらくて絞りにくいのは何とかしてほしい
830: 2007/03/30(金) 02:18:34 ID:wzFe7MSn(1)調 AAS
>>812
不動産屋の営業なんて誰でもスグ採用ですよ
地元に根付いてない大手チェーンなんかだと特にね
ハナからその法人畳むのが規定路線だから恥も外聞も無い
ある程度の期間で店の名前変えてる焼き鳥屋チェーンとかと同じ手法です
831: ↑ 2007/03/30(金) 03:22:08 ID:U3G/v/3x(1)調 AAS
良いこと言っているようだが 誰に説明しているのか意味不明。
832: 2007/03/30(金) 03:30:35 ID:kpjXDslc(1)調 AAS
軍団のビラビラチャーシューはスープ同様に無鉄砲の真似だろう。
ただ形だけ真似ても質が劣ってるので満足出来ない。
どうせ真似るなら無鉄砲の横に店出す覚悟で出して欲しかった。
早く改良した方がいいと思うんだけど無鉄砲のあの姿勢は真似出来なかったのかな。
833: 2007/03/30(金) 03:48:26 ID:BGavNNiO(1)調 AAS
軍団の人気に嫉妬ｗ
834: 2007/03/30(金) 04:04:44 ID:BAHo2OFs(1)調 AAS
嫉妬するのはいいが
本人は胃の痛む思いだろうな
ネットに向かう事が多かっただろうサイト管理者時代
今ではネット恐怖症になってても不思議ではない
俺は陰ながら店に食べに行くという形で店主のことを応援してるが
835(1): 2007/03/30(金) 05:09:06 ID:s97c9Q/A(1)調 AAS
表立って工作という形で応援すれば？夢みたいに。
836: 2007/03/30(金) 07:38:27 ID:EzHfU9sA(1)調 AAS
>>835
流行ってる店はわざわざ工作しなくてもいいんじゃね？
２ちゃんの情報なんて信用してるやつなんかそんな多くないだろ
837: 2007/03/30(金) 08:12:29 ID:SJiWiV4s(1)調 AAS
２ちゃんの中で京都ラーメン関係ほど、あてにならないスレッドもないからな。
838: 2007/03/30(金) 09:45:11 ID:rseLNyJv(1/2)調 AAS
嘘の情報とホントの情報の区別つかないやつはここ見てても無駄だと
思うよｗ
839(1): 2007/03/30(金) 09:54:10 ID:cQ4vD0/7(1)調 AAS
福三ヴァージョン「夢を語れ」実食しますた。夢３回食べて、あれを
あのレベルまで再現できるのは、京都では福田さんくらいだろなｗ
野菜の中に、筍まで入ってて、楽しい。夢、嫌いじゃ無い方は、話の
ネタにでも試す価値有りだと思う。どなたかの言葉通り、一期一会。
注文は「明日に向かって走れ」で普通に出てくる。７５０円。
ひょっとして、近い将来、表メニューになったりして・・
840: 2007/03/30(金) 10:10:13 ID:T3M7SidJ(1)調 AAS
坦坦（下鴨も）ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ
841(1): 2007/03/30(金) 10:20:42 ID:j8JKHEhB(1)調 AAS
軍団一人は、自信作の重厚を
こってりだが飲み干せるスープ
ってのが狙いなんじゃない？
んで、んでスープも全部飲んで貰って、お腹を満たして欲しいから麺も少ないと
こんな言い訳はいかが？
裏を返せば・・・ｗ
先日食べたムテは、こってりだが飲み干さずには、いられないスープだったけどね。
842: 2007/03/30(金) 11:30:25 ID:W6mqParO(1)調 AAS
>>841
『せっかく一乗寺まで来たんだから、うち一軒じゃなくって他の店にも行ってみて下さいよ。うちは前座みたいなもんですから』
････と、店主の声が聞こえてくるような量の少なさ。
一乗寺ではなかなか無いぞ『前菜感覚のラーメン』なんて。
843: 2007/03/30(金) 11:40:42 ID:/OanxOLJ(1/2)調 AAS
福三
844: 2007/03/30(金) 11:42:13 ID:/OanxOLJ(2/2)調 AAS
福三をふくぞうと読んでた(´･ω･`)
845: 2007/03/30(金) 12:27:06 ID:vfhBfazW(1)調 AAS
どうしてわかったんだ？こうか？
「おい兄ちゃん、ふくぞうラーメンひとつくれや！」
「はい、ふくさんラーメンですね」
「お、おぅ・・・ふくざぅんラーメンや」
846: 2007/03/30(金) 12:37:24 ID:5uLAe00U(1/2)調 AAS
七条を車で走ってたら、ゆうのシャッター閉まってて張り紙してた。
通り過ぎて、読めなかった。 誰か近所の人読んできてよぅ。
847(1): 2007/03/30(金) 14:21:55 ID:AeXwZ4jr(1)調 AAS
ゆう、臨時休業って書いてあったよ。
旅行にでも行ってるんじゃない？
あと、西洞院五条下がる、旧京都さくら軒跡にて新しいラーメン屋が出来るみたい
だけど・・4/5オープンって書いてあった。
848: 2007/03/30(金) 15:06:19 ID:5uLAe00U(2/2)調 AAS
>>847
ありがと。 臨時でよかった。
849: 2007/03/30(金) 16:32:05 ID:RlEvellE(1)調 AAS
>>839
両方未食なんだけど
福三→夢
夢→福三
順番的にどっちがいいでしょう？
850: 2007/03/30(金) 16:46:08 ID:KgkxN1oS(1)調 AAS
夢→福三の方がいいだろ
851: 2007/03/30(金) 17:10:08 ID:tdb6y9lb(1)調 AAS
850に同意
まずは"本家"で洗礼を浴びてからの方がよろしかろうと思う。
852: 2007/03/30(金) 17:10:36 ID:rseLNyJv(2/2)調 AAS
八条口にJR東海系のラーメンチェーン店ができたね
外部ﾘﾝｸ[html]:www.ekimen.com
食いに行くほどでもないかなｗ
853: 2007/03/30(金) 17:29:17 ID:cGmmCjgx(1)調 AAS
わざわざ行くほどのものではないだろう。
しかも場所的にそれなりに人入りありそうだし。
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