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マハシゴエンカパオ☆ヴィパッサナー瞑想法Part.13
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>>684 > 台湾素食(ウィキペディア より) > http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E7%B4%A0%E9%A3%9F > 台湾では素食専門店を表す卍マークを看板に表示した食堂、 > レストランを多くの街角にみることが出来る。 > 台湾は国民の10%がベジタリアンである。 > > この数字はアジアでは第1位のインドの31%に次ぎ、2番目に高い比率である。 > > 台湾素食には大乗仏教や道教の全真教などで食べることが禁じられている > 三厭(天厭:空を飛ぶ鳥・鶏など、地厭:地を這う牛・豚など、 > 水厭:水中の魚介類)および > 五葷(ネギ、ニラ、ニンニク、ラッキョウ、タマネギ)を一切用いない。 > > 肉だけでなく動物由来の油、卵、乳製品も一切使わない。 > 出汁にも肉や魚介類を一切使っていない。
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