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マハシゴエンカパオ☆ヴィパッサナー瞑想法Part.13 (1001ﾚｽ)
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262
: 2014/08/12(火) 13:59:08.56
ID:MvPAJF6i(9/12)
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262: [sage] 2014/08/12(火) 13:59:08.56 ID:MvPAJF6i 韓国の精進料理 寺刹料理（サチャル料理）と五辛菜（オシンチェ） http://www.koreatemplefood.com/common/japan.html 精進料理は牛乳及び乳製品以外に、すべての動物性食品と'五辛菜'という 辛い味を出す五つの野菜である＇ネギ、ニンニク、にら、ヒメニラ、ツルバ＇を 禁じている。 動物性食品、すなわち肉食を禁ずる理由に関しては、 お釈迦様の教えである涅槃経に'肉食は慈悲種子を切る＇と説かれており、 このような教えはすべての生命あるものを自分自身のように考えるという 仏教の慈悲観から始まっている。 また、修行生活を妨害する辛い味である５つの香辛料を使わない伝統があり、 これが五辛菜である。これは五辛菜が持つ薬理特性として禅定修行を妨害する ことに対する憂慮と、食べ物の味を加える香辛料の特性上、'味'にも 小さな貪欲を起して修行に妨害されることを警戒したとも言える。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/psy/1406334953/262
韓国の精進料理 寺料理サチャル料理と五辛菜オシンチェ 精進料理は牛乳及び乳製品以外にすべての動物性食品と五辛菜という 辛い味を出す五つの野菜であるネギニンニクにらヒメニラツルバを 禁じている 動物性食品すなわち肉食を禁ずる理由に関しては お釈迦様の教えである経に肉食は慈悲種子を切ると説かれており このような教えはすべての生命あるものを自分自身のように考えるという 仏教の慈悲観から始まっている また修行生活を妨害する辛い味である５つの香辛料を使わない伝統があり これが五辛菜であるこれは五辛菜が持つ薬理特性として禅定修行を妨害する ことに対する憂慮と食べ物の味を加える香辛料の特性上味にも 小さな欲を起して修行に妨害されることを警戒したとも言える
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