[過去ﾛｸﾞ] プリンのレシピ (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
525: 524 2008/06/08(日) 02:34:57 ID:jxcNVJOH(2/2)調 AAS
すまん単位が抜けてた。
M全卵 1個
M卵黄 2個
牛乳 300cc
生クリーム 80cc
砂糖 50g
バニラエッセンスorバニラビーンズ 適量
526: 2008/06/08(日) 10:31:12 ID:IJ4mZd/3(1/2)調 AAS
生クリーム入れるのは邪道だと思ってる。
ガッテンの牛乳だけで土鍋の予熱で作るやつが一番好き。
527(2): 2008/06/08(日) 14:38:40 ID:b6Ml7VI7(1)調 AAS
普段家にある材料だけで柔らかいプリン作りたいんだけど、卵と牛乳とかの最大比率ってどうなんだろう・・・。
もっと牛乳増やしたいんだけど固まらなくなると困るし、難しいのかな？
528: 2008/06/08(日) 17:17:28 ID:IJ4mZd/3(2/2)調 AAS
>>527
比率もだけど温度も重要でしょ。
ガッテンレシピだと表面はぷりっとしてるけど
中はとろける柔らかさだよ。
パステルみたいな固まりそこね（ゲロ系）ではなく
ちゃんと固まりつつ柔らかい。
529(1): 2008/06/08(日) 20:47:38 ID:biLOYiLn(1)調 AAS
ｹﾞﾛ系とかゆーなｗ
裏技としてゼラチン少々を入れる手もある
卵２ケ牛乳２カップに対して３〜５グラムくらい
オーブン150度で40分チョイ
530(1): 2008/06/09(月) 01:49:00 ID:r0mieInz(1)調 AAS
カスタード作って最後にゼラチンいれて冷やしたらプリンが出来るのかな。
531: 2008/06/09(月) 10:27:11 ID:H3Ia5l4C(1)調 AAS
>530
プリンミクスなんかはゼラチンで固めてるから
参考になるんじゃない？
532: 2008/06/09(月) 12:30:40 ID:5hWfGjhj(1/2)調 AAS
プッチンとかも
言ってみりゃそういうもんじゃないの
533: 2008/06/09(月) 12:31:51 ID:5hWfGjhj(2/2)調 AAS
プッチンとかも
言ってみりゃそういうもんじゃないの
534(1): 2008/06/09(月) 20:21:55 ID:MG7vuZHy(1)調 AAS
すいません。質問なんですが、なぜプリンは加熱した後すぐに、氷水などに浸けて粗熱をとるのですか？
とらないと、スが入るからですか？
535: 2008/06/09(月) 20:29:57 ID:1FgXzc73(1)調 AAS
>>527
ガッテンググッてみた
独りものなので一個だけ作りたいのであんぶんしてみます。
あと>>529さんのレシピも参考に作ってみたいな。
ありがとう
このスレ、癒されますね。
536: 2008/06/09(月) 21:14:18 ID:YbmNtaiM(1)調 AAS
>>534
常温に放置でも全く問題ないよ。
537: 2008/06/10(火) 00:26:10 ID:KEOoYHLo(1)調 AAS
スは加熱時の問題でしょ
538: 2008/06/10(火) 20:13:08 ID:EFtPAFHa(1)調 AAS
予想はしてたけどゼラチンプリンは蒸しプリンとはまったくの別物だね。
作って後悔。
539(2): 2008/06/10(火) 21:54:06 ID:Cc2/qq3n(1)調 AAS
牛乳250生クリーム250卵黄6グラニュー糖60バニラビーンズ1/2
150℃25分
個人的にこれが最強かな。
540: 2008/06/10(火) 23:30:54 ID:Nsi8PArg(1)調 AAS
>>539
卵白入れなくてもプリンてできるんだー
こんどやってみる。
541: 2008/06/11(水) 13:51:01 ID:tuwFP1L1(1)調 AAS
俗に言うなめらかプリンになるよ。
542: 2008/06/11(水) 15:13:40 ID:nCFD6ijX(1/2)調 AAS
>>539はプロさん？
一般人は生クリーム250という単位の発想はまずしないよね。
生クリーム200（1パック）に他の配合を合わせると思う。
543(1): 2008/06/11(水) 16:02:02 ID:vOozSyF1(1)調 AAS
1Lの生クリームも市販されてるから、250ml単位ならば1/4で丁度（・∀・）ｲｲ!!
544: 2008/06/11(水) 16:16:44 ID:nCFD6ijX(2/2)調 AAS
>>543
絶対言うと思ったｗ
けどcuoca等の通販でしか買えないような特殊商品を
「市販されてる」なんて軽々しく言い切ってほしくないなあ。
スーパーとかデパートで１Lの生クリームなんて見たことないよ＠東京
545: 2008/06/11(水) 16:26:51 ID:+cxdR344(1)調 AAS
別にプロでもなんでもいいじゃん。
一般人なら200ｍｌに合わせて作ればいいこと。
製菓店でバイトしてるから1Lのは見慣れてるけど
確かにスーパーとかで売ってるのは見たことないわな。
546(1): 2008/06/11(水) 16:40:32 ID:nRtcRF8T(1)調 AAS
牛乳500g、卵黄6個、グラニュ糖80g、バニラオイル数滴
パウンド型に濾して入れて、アルミ箔で蓋して、
天板にお湯張ってオーブンに入れて、
予熱なしで170℃で40分。
焼いたあとはそのまま放置。
粗熱が摂れたら冷蔵庫で冷して、
デカスプーンで掬って盛り付けて、カラメルかけて食べる。
547: 2008/06/12(木) 13:45:19 ID:NU6U/jGe(1)調 AAS
白身は飲んでるんだね
548: 2008/06/12(木) 14:38:45 ID:2Zfmiw5s(1)調 AAS
スープのにごりとるのに使う。
549: 2008/06/12(木) 15:42:48 ID:w0BQo29N(1/2)調 AAS
おらはシフォンケーキに使うよー。
550(2): 2008/06/12(木) 17:52:36 ID:2wvo9y6O(1)調 AAS
シフォンは型から出すのが面倒なんだよなぁ…。
卵白消費方法を考えるスレってどっかにある？
551: 2008/06/12(木) 18:20:54 ID:w0BQo29N(2/2)調 AAS
>>550
あるよー
[レシピ板] 【メレンゲ】たまごの白身が大量に！【卵白】
2chｽﾚ:recipe
[料理板] みんな卵白どうしてる？
2chｽﾚ:cook
552: 550 2008/06/13(金) 01:33:00 ID:vZyuprf+(1)調 AAS
おぉ。製菓板じゃなくてそっちにあったのか。
ありがとー。
553: 2008/06/13(金) 01:54:45 ID:dslcdzAv(1)調 AAS
マカロンは白身使うね
つっても大量にではないからなー
554: 2008/06/13(金) 07:38:56 ID:E7GM3D6s(1)調 AAS
ラングドシャ
555: 2008/06/13(金) 11:16:03 ID:JLGCTXxN(1)調 AAS
メレンゲクッキーもオススメ
556: 2008/06/13(金) 20:03:21 ID:DjvlhlRo(1)調 AAS
質問ｽﾚかとｵﾓﾀ
557(1): あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
558(1): 2008/06/13(金) 23:58:24 ID:7snKXngk(1)調 AAS
>>557
懲りない奴だなホント
559: 2008/06/14(土) 00:00:47 ID:9FSu0NSt(1)調 AAS
>>558
お菓子板でもまた荒らしやってる
レスつけると削除依頼が通らなくなる時があるから無視
560(1): 2008/06/14(土) 03:36:04 ID:aQ7KnCjZ(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:iina.com
ここの通りにプリンを作ってるんだけど、何度やっても完成後、
どっかから分離したような透明な液体が溜まるんだけど何なんでしょう。
蒸すときに水は入ってない、と思う。
561: 2008/06/14(土) 10:47:11 ID:z1HP1N3j(1)調 AAS
>>560
アルミ蓋の内側に付いた水蒸気が流れ落ちて水になるよ。
ティッシュの先で吸わせれば取れる。
562: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
563: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
564: 2008/06/15(日) 15:28:06 ID:4KREOEuB(1)調 AAS
パステルのレシピで作ったら生クリームの脂分が重すぎてやばいわ
生クリーム半分くらいでいいんじゃないか
565: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
566: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
567: 2008/06/16(月) 21:35:03 ID:bcAZUO8Q(1)調 AAS
死ね
568: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
569: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
570: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
571: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
572: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
573: 2008/06/23(月) 09:26:06 ID:1JBNdf7Z(1)調 AAS
プリンの急冷の件だけど、あれは雑菌がもっとも繁殖しやすい温度を
なるべく早く「駆け抜けたい」から。
今の時期は食中毒多いから、家庭でも氷水で荒熱とって
早めに冷蔵庫に入れたほうがいいと思う
574: 2008/07/04(金) 09:34:24 ID:pgKX4gc6(1/2)調 AAS
初めてプリン作ったんだけどさ…カラメルがうまくできん
こんな飴状で硬くていいのか？
575: 2008/07/04(金) 10:04:27 ID:d4MYskRb(1)調 AAS
プリンの水分を吸ってだんだん溶けていくんだよ
576: 2008/07/04(金) 13:05:58 ID:pgKX4gc6(2/2)調 AAS
もう一個すげぇ緩いの作ったんだけど、プリン液と合体するよな
577: 2008/07/04(金) 14:37:23 ID:ocGgnRYP(1)調 AAS
加減がつかめなくてもうカラメル作らなくなったわ
578: 2008/07/04(金) 14:59:45 ID:wCI7dap7(1)調 AAS
自分の体験談では
硬すぎるカラメルはオーブンで湯煎やきしてもひっくり返したときに型の底に溶けずに残ってしまう
緩すぎるカラメルはプリン液流しいれたときにうわあああああってなる
579: 2008/07/14(月) 07:00:17 ID:FC95HGin(1)調 AA×
580: 2008/07/16(水) 03:11:25 ID:8CrcrYJf(1)調 AAS
緩いカラメルはプリン液を入れる前に冷凍庫で凍らすといいよ
581: 2008/07/16(水) 04:03:45 ID:AbjyvQMj(1/4)調 AA×
582: 2008/07/16(水) 04:08:30 ID:AbjyvQMj(2/4)調 AA×
583: 2008/07/16(水) 04:09:56 ID:AbjyvQMj(3/4)調 AA×
584: 2008/07/16(水) 04:13:42 ID:AbjyvQMj(4/4)調 AA×
585: 2008/07/17(木) 05:41:44 ID:l7ZrF03y(1)調 AA×
586: 2008/07/17(木) 16:18:59 ID:q6RxsKZt(1)調 AA×
587: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
588(3): 2008/08/12(火) 17:48:24 ID:v8lxnNvN(1)調 AAS
質問です。
玉子液と混ぜる前に牛乳を火にかけるのは
どういう理由からなんでしょうか。
牛乳温めはプリン作りにおいて絶対に必要な工程なんでしょうか？
589(1): 2008/08/12(火) 18:15:18 ID:aVrZnZyS(1)調 AAS
砂糖や卵がよく溶けるだろ
当然ながら暖めすぎ禁止
590(3): 2008/08/12(火) 19:26:09 ID:NpPVpaqm(1)調 AAS
亀で横ですが、
>>546
パウンド型ってビミョウに隙間開いてるから
液流れ出ちゃいませんか？
そんな事無いんであればパウンド型でぜひ作りたいんだけど…
591: 2008/08/12(火) 21:40:07 ID:jcR5pq1M(1)調 AAS
どんな安物のパウンド型だよw
592: 2008/08/12(火) 21:41:20 ID:okbk2Rei(1)調 AAS
>>590
どのぐらいの隙間か分からんが、水入れて放置して試したら？
プリン液は水よりはとろみがあるだろうけど、水が漏れるようじゃ駄目っしょ。
593(2): 2008/08/13(水) 00:15:05 ID:E4jOwuCc(1)調 AAS
>>588
砂糖を溶かすために温めてるだけだと思う。
牛乳も卵も加熱しないでプリン液を作ってそれを蒸してるけど、
失敗した事がない。
594(1): 2008/08/13(水) 00:24:05 ID:51EZBfi6(1)調 AAS
>>593
自分はカラメルを作ったお鍋を洗いやすくするために加熱してるぞｗ
595(1): 名無しさん＠お腹いっぱい・。 2008/08/13(水) 00:28:51 ID:ur0ViVHJ(1)調 AAS
>>588
砂糖を溶かすというのも勿論あると思う。
プリンは一般的に，蒸し焼きやオーブンで湯煎焼き，蒸し器で蒸したりすると思うんだけど
その時に，あらかじめ牛乳に熱を入れることによって，卵分と牛乳分が分離するのを防ぐのです。
温めていないと，プリン液を温めるのに時間がかかってその間に分離ー
アーンド，蒸す時間を短縮することによってぷるんぷるんの触感が
うまれると思われ☆
別に温めなくても，牛乳と卵がちゃんと混ざっていれば問題ないと思うし
熱が入れば，砂糖もちゃんと溶けるだろうから絶対ではないと思うけど
言うなればそういうことだと思う。
よりなめらかで口当たりよしなプリンをお求めなら
ぜひひと手間を♪
と，長々とすみまそ。
596(1): 2008/08/13(水) 03:33:25 ID:iUlgblsq(1)調 AAS
>>590
節子、それパウンド型やない
食パン型や
597(1): 2008/08/13(水) 09:23:02 ID:z9sddwB2(1)調 AAS
パウンド型がなければクグロフ型でも深めのバットでも構わないと思う
大きく作ってスプーンで取り分けて食べるところがミソなんでしょ
598(3): 2008/08/13(水) 11:47:09 ID:dlOzl23L(1)調 AAS
葉山のマーロウのプリン、激ウマだね。
あのレシピを知りたい。
599(1): 2008/08/13(水) 14:02:04 ID:YP2Ixj98(1)調 AAS
>>598
教えてくれるよ
600: 2008/08/13(水) 16:27:34 ID:sxmOjLMs(1)調 AA×
601: 588 2008/08/13(水) 17:15:23 ID:1KNk3Kox(1)調 AAS
>>589 >>593 >>595
ありがとうございました。
砂糖を溶かしやすくする、材料がなじみやすくする
プリン液加熱時に完成までできるだけ時間をかけないようにする
という理由からなんですね。
>>594
自分たまにやりますｗ（キャラメル風味のプリンになるけどｗ）
602(2): 590 2008/08/14(木) 00:59:23 ID:hUGL2uzp(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
これです…
>>596
ハイ食パン型ですね…
パウンド型としょくぱん型は別物なんですか？
>>597
いえ、長皿にプッチンしたくて。四角いのってカッコいいなぁと…
切り分けやすいし。
603: 2008/08/14(木) 01:12:25 ID:G2AsoPGR(1)調 AAS
>>602
パウンド型でぐぐってみなされ。
ケーキ生地とパン生地じゃ相当違いまっせ、水分量が。
（パウンド型でパン焼くのはアリだけど）
ちなみにパウンド型でプリンを焼くには、かなり硬めのプリンにしないと
自重で崩れる可能性大です。ヘタすりゃ型から出す時点で崩壊します。
604: 2008/08/14(木) 09:54:18 ID:pjb8b2r3(1)調 AAS
>>602
もうその型を持っていてそれで作りたいって状況なのかな？
ならば切れ込みでなく角を折り込む方法で
クッキングシート敷き詰めて作ってみたら？
やったことないからきれいにぬけるかは保証できないけど。
605(1): 2008/08/14(木) 15:51:01 ID:pigK2YIE(1)調 AAS
>>598
マーロウのプリン、おいしいよね！
濃厚でなめらかなのに、あの高さで立つって、
どういう配合なんだろう。
606(1): 2008/08/15(金) 02:17:52 ID:l0C3pbMu(1)調 AAS
>>598>>605
マーロウってここのことだよね？
外部ﾘﾝｸ[html]:www.marlowe.co.jp
607: 2008/08/17(日) 19:19:38 ID:mGfcbe7z(1)調 AAS
>>606
1個787円???
608: 2008/08/18(月) 12:07:22 ID:VCS2+axe(1/2)調 AAS
プリンとしては確かに高いけど、絶品だよ
609: 2008/08/18(月) 12:08:42 ID:VCS2+axe(2/2)調 AAS
あ、容器をお店に戻せば200円返金されるよ。
あれ、パイレックス社特製の器。
610: 2008/08/18(月) 12:26:52 ID:cu6jPxUj(1)調 AAS
その返品された器を洗ってまたその値段で他の人に売るの???
なんかやだな･･･
611: 2008/08/18(月) 12:52:46 ID:b3JQrULb(1)調 AAS
ビール瓶なんてみんなそうじゃん
612(1): 2008/08/19(火) 12:51:47 ID:lRUQUAB5(1)調 AAS
>>599
教えてくれるの？
ぜひ知りたいんだけど、どこで聞いたの？
613: 2008/08/19(火) 20:40:39 ID:/uaHuIcq(1)調 AAS
>>612
店頭で聞いてみろよ
卵、牛乳。。。。。
614: 2008/08/19(火) 23:09:19 ID:ypmOWG43(1)調 AAS
･･･プリンの素。。。
615(2): 2008/09/09(火) 12:59:32 ID:Af8IaSB9(1)調 AAS
(ﾌﾟﾘﾝ液)
牛乳350g
全卵2個
砂糖40g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
(ｶﾗﾒﾙ)
砂糖40
水 大さじ1
使用した鍋は若干低め。
湯を張り、弱火で湯煎開始！
終始カタカタカタカタいってたからか、固まったものの仕上がりはまわりモコモコ、真ん中クシュクシュになってしまいました(T_T)
中も穴だらけ。
カタカタがいけなかったんでしょうか？
616: 2008/09/09(火) 13:29:14 ID:cMSAi5FN(1)調 AAS
>>615 うんにゃ
それは「すが入る」と言ってね
火の勢いが強すぎたか、加熱時間が長すぎたか
熱が入りすぎちゃうとそうなるんだよ
加熱しすぎないようできるだけ気をつけて
プリンの容器にラップでぴちっと完全にフタして蒸したらすが入りにくいよ
617: 2008/09/16(火) 23:38:30 ID:WBbFqQfq(1)調 AAS
>>13さん
ありがとう。
レシピ参考にアンクレースをゼラチンで固めてみました。
大量生産で失敗無しです!
イタリアンメレンゲと同じく熱が入るので3日は大丈夫でした、息子で実証。
卵10個に、牛乳1ﾘｯﾄﾙ、生1P、甘味料使用。
ダイエット中の息子が喜びました。
ありがとう。
618: 2008/09/22(月) 22:36:23 ID:vPasaLYs(1)調 AAS
ＡＡで荒らしている馬鹿のＩＰ
IPアドレス 210.196.89.163
ホスト名 E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
IPアドレス割当国 日本 ( jp )
市外局番 該当なし
接続回線 光
都道府県 愛知県
2chｽﾚ:saku
556 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 14:37:23 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
4 ：（｡・-・）：2006/08/04(金) 13:08:07 HOST:E210255106103.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
81 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 14:58:48 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
522 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 15:04:27 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
523 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 15:06:04 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
461 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 15:12:03 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
71 ：（｡・-・）：2008/07/26(土) 15:22:13 HOST:E210196089163.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
8 ：（｡・-・）：2008/09/11(木) 12:36:42 HOST:E210255106103.ec-userreverse.dion.ne.jp
9 ：（｡・-・）：2008/09/11(木) 12:41:28 HOST:E210255106103.ec-userreverse.dion.ne.jp
2chｽﾚ:saku
470 ：（｡・-・）：2008/09/11(木) 12:50:09 HOST:E210255106103.ec-userreverse.dion.ne.jp
471 ：（｡・-・）：2008/09/11(木) 12:53:13 HOST:E210255106103.ec-userreverse.dion.ne.jp
619: 2008/09/25(木) 01:43:28 ID:5DpRBM3d(1)調 AA×
620: 2008/11/13(木) 23:13:27 ID:3Xw7WN4H(1)調 AAS
プリン食べたい
621: 2008/11/25(火) 16:46:35 ID:mcqhZPgg(1)調 AAS
オーブンを持っていないんだけど、
時間短めで作った蒸しプリンをオーブントースターで焼いたら
焼きプリンって感じになるかな？
622: 2008/11/26(水) 09:50:19 ID:WOwkW+ZZ(1)調 AAS
濾す時どうしても白身が詰まるんですが
かき混ぜるのが足りないんでしょうか？
623: 2008/11/26(水) 14:44:11 ID:NzypwlQu(1)調 AAS
そんなもんだろ
624: 2008/11/30(日) 01:36:25 ID:/+YECIxU(1)調 AAS
>>615
たぶん火加減
とにかく弱火でいい気がする。
625: 2008/11/30(日) 02:07:12 ID:anJ0sZ5F(1)調 AAS
鍋でやるより、オーブンでやったほうが失敗がないし、味が少し濃くなるようなきがする。
626: 2008/12/04(木) 18:24:06 ID:YLdHLTxe(1)調 AAS
チーズプリンを作ると出来上がりが２層になります。
上部に脂肪分の塊のようなざらざらした膜が張った感じです。
舌触りがいやなのです。解決方法をご伝授ください。
627(2): 2008/12/06(土) 23:48:54 ID:MNIN7hlF(1)調 AAS
エッグセパレータ（白身と黄身を分離する器具）で、複数の卵を一度に分離できるものって売ってないんでしょうか。
検索してみると、どれも一個ずつしか分離できないんですが。
これだと100円ショップでも売ってますけど、10個分くらいの卵をやるときは面倒なんですよね。。
業務用でも良いので、どこか売っている場所がありましたら教えていただけると助かります。
628: 2008/12/07(日) 01:03:26 ID:Q7zT1AzD(1)調 AAS
プロは手のひらで分けてるじゃあないか
629: 2008/12/08(月) 16:42:33 ID:jelYAG+3(1)調 AAS
>>627
業務用でよければ1200万位でありますよ
630: 2008/12/11(木) 17:09:04 ID:r8I5Zd3A(1)調 AAS
>>627
かっぱ橋にいけば？あそこにならあるかもしれないよ
631: 2009/01/01(木) 06:12:33 ID:JbJ5FjBr(1)調 AAS
池■田大■作の本名はソン・テチャク。小泉純一郎、小沢一朗は朝鮮人。
911では小型の水爆が使用されている。
外部ﾘﾝｸ:ri■ch■ardkosh■im■izu.at.webry.info/
創価の保険金殺人事件。
オウム事件は、統一･創価.北朝鮮の共同犯行である。CIAが監修している。
外部ﾘﾝｸ:www15.ocn.ne.jp■ako■don/kok_web■site/ir■iguc■hi.htm
与党も野党もメディアも全部朝鮮人だった。
外部ﾘﾝｸ:jb■bs.li■vedo■or.jp/b■bs/read.cgi/news/20／■92/115794■1306/
２チャン寝るは｢■とう■■■一■教■■会■｣が 運■■■営して｢個人じョうホう｣を収集してる。
駅前で｢■手■■■相を見せてください｣ と｢カンユウ｣してるのが｢■とう■■■一■教■■会■｣。(カ■■■ルト宗■教)
カ■■■ルト宗■教の下にいる人と、上にいる奴を分けて考えないといけない。
下にいる利用される人は上がどんなことをしてるか知らない。
ユダヤ権力の子分→２ちゃん運営＝｢とう★■■一■教★■★会｣上層部＝層化上層部＝自■民党清■和会＝野党の朝■鮮■人ハーフの政治家＝
与党の朝■鮮■人ハーフの政治家＝金■ 正■■日（キ■ム・ジ■ョンイル ）＝読売サンケイ＝小沢十朗
ユダヤ人＝ロックフェラー＝ブッシュ＝クリントン＝ヒラリー＝アドルフ・ヒトラー＝オサマ・ビンラディン
毎■日■■■新聞スレを荒らしてる奴らも｢■とう■■■一■教■■■会■｣。
荒らしは洗脳するために｢ネトウヨ｣などのレッテル付けレスを何千回もする。
現実には｢ネトウヨ｣などは存在しない。
2chｽﾚ:ms
632: 2009/01/26(月) 02:01:51 ID:CMqdF+zl(1)調 AAS
また失敗。
プリンにはなるんだけど、自分の求めるプリントは程遠い
自宅近くのケーキ屋さんが作る、クリームが少し硬くなったような質感の
プリンを作りたいのにそうはならない。
どうしてもお店で売っている茶碗蒸しのような質感、
もしくはプリンらしいプリンの質感になってしまう
何故だろう
633: 2009/01/29(木) 01:09:22 ID:QLG6Mu3T(1)調 AAS
卵黄のみで作るんだ。
生クリーム 100cc
牛乳 150cc
砂糖 20g程度
卵黄 2コ
バニラビーンズ
634: 2009/02/05(木) 10:31:30 ID:y1E4nMY7(1)調 AAS
豆乳プリンをオーブンで作ったら、火を通し過ぎてすが入っちゃった…。
余熱で十分様子見てからにすればよかった。
固くなりすぎてなんか卵焼きとプリンの間状態orz
635: 2009/02/05(木) 16:03:28 ID:1diM4j/q(1)調 AAS
あｗたった今プリン作ったよ
生クリーム200?も使ったかいあっておいし過ぎる(´;▽;)
636(1): 2009/02/05(木) 22:46:56 ID:ruPAt4M0(1)調 AAS
オイラはクリーミーなやつより
牛乳と卵だけで作る茶碗蒸しっぽい
口当たりのが好きです
637: 2009/02/06(金) 21:03:00 ID:zvjUl89D(1)調 AAS
>636
俺漏れも
638(2): 2009/02/12(木) 16:00:33 ID:n4Qmv39X(1)調 AAS
プリン作ったよー(｡･w･｡)
ミントをのせてみたよ
外部ﾘﾝｸ:imepita.jp
アップして撮ったプリン
外部ﾘﾝｸ:imepita.jp
639: 2009/02/12(木) 16:51:39 ID:Ehr0pwEU(1/2)調 AAS
>>638 アチコチグロプリン貼んなカスが
640: 2009/02/12(木) 21:23:18 ID:Ehr0pwEU(2/2)調 AAS
た
641: 2009/02/14(土) 17:12:45 ID:opBHwAMz(1)調 AAS
トーラクのロイヤルカスタードプリン深味キャラメル
ってのがものすごく美味いんですがここの人は食ったことあります？
642: 2009/02/15(日) 00:39:38 ID:gSj/XB6t(1)調 AAS
>>638
お月ｻﾏ
643: 2009/02/15(日) 04:39:35 ID:qRy21u6g(1)調 AAS
初めてこのスレ見た。
子供の頃からプリン好きで小学生のときから自分でもよく作ってたな
牛乳と全卵使ってプリン型に流して、蒸し器で蒸した普通のプリン。
プリン型がアルミなのに蒸し器の火を強火にしてたり、卵の比率も適当だったり。
茶わん蒸しかい！って舌触りになったこともあったけどwまずいとも思わず食べてた。
今はレシピも豊富だから自家製がいろいろ楽しめるし、わざわざ作らなくてもおいしい
プリンもたくさん売っててしあわせだ。
644: 2009/02/16(月) 05:48:22 ID:WU51rMLZ(1)調 AAS
中学のころ冬場みんな
牛乳（5〜6本）を飲まないのをもらって帰って
ストーブで蒸して作ったな
645(3): 2009/02/26(木) 03:31:50 ID:Lyp3cPv1(1)調 AAS
どうしてもカラメルがべっこう飴状態になってしまう。
超ド下手にも作れる方法を教えてください！
今まで試したのは、
・砂糖にほんの少しの水を加え、レンジでチン。
→黄色くなってきたら、少量ずつ水を加え、ちょっとずつ加熱。
→茶色くなったらさらに水を加え、のばす。
【結果】いくら加熱しても黄色くならず、水を加えたら白く固まってしまった。
・外部ﾘﾝｸ:cookpad.com
【結果】カラメル自体はうまくできたけど、容器の下に入れて上からプリン液を流して蒸したら
できあがりはやっぱりべっこう飴。
なんでだろう･･･
646(1): 2009/02/26(木) 05:18:08 ID:INBV1Ey3(1)調 AAS
>>645
出来立て荒熱とれたくらいで食べたらべっこう飴、
半日冷やしたくらいで食べたらちゃんとしたカラメルになってたよ
このスレの上のほうでも出てたけど、プリンの水分吸って飴状からさらさらになるっぽい
647(1): 2009/02/26(木) 12:28:28 ID:mZH0Lb7N(1)調 AAS
>>645
伸ばしの水が足りないんじゃないかな。
伸ばす水分は砂糖の半量を入れる、水じゃなくお湯で。
砂糖100ｇなら50ｇのお湯を仕上げに入れる。かなり水蒸気が出るから火傷注意。
最初に砂糖と一緒に入れる水は、砂糖100ｇに対して25ｇ。
フライパンでは焦げ色が見えないから普通の鍋で作ったほうがいい。
648: 645 2009/03/01(日) 00:56:00 ID:UnGrUSkB(1)調 AAS
>>646-647
ありがとうございます。
さきほど647さんの分量で作ってみました。
ちょっと時間をかけすぎて苦くなってしまったけど、
前回のよりはうまくできました。
冷えてから食べるのが楽しみです。
649: 2009/03/11(水) 20:48:00 ID:vb7W+9fC(1)調 AAS
9時からの「きょうの料理」プリンだよ。
(´∀｀∩)↑age↑
650: 2009/03/14(土) 11:53:29 ID:Wf0U6gO8(1)調 AAS
プリン食いたい
651: 2009/03/14(土) 13:57:33 ID:KhKDgjE4(1)調 AAS
牛乳と砂糖と卵だけで
できるから自分で作って
大人食いしなさい
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 351 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ
ぬこの手 ぬこTOP 0.151s*