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無かんすい麺・化調無添加・健康ラーメン総合 (959ﾚｽ)
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638
: [???] 2006/12/13(水) 16:06:06
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638: [???] 2006/12/13(水) 16:06:06 ID:CErDvcKs 国立がんセンターの市民公開講演会より。 http://ganjoho.ncc.go.jp/pub/events/991211a.html 一般の方々の意識では、食品ではなく、 食品に入っている添加物や農薬ががんの主な原因ではないかと考えています。 これは科学的に正しくありません。 本日皆さんにおわかりいただきたいのは、 がんの発生に大きな影響を及ぼしているのは食品に加えられた添加物ではなく、 食品の成分そのものであるということです。 天然食材も調べれば、いくらでも毒はある。 柑橘類やコショウに含有されるリモネンのTD50は204mg/kg/day、 キャベツやからしに含有されるアリルイソチオシアネートのTD50は96mg/kg/day、 タール色素の１０倍の発がん性。 その他野菜には、硝酸性窒素がごっそり入ってるし、 ラーメンスープの食塩、チャーシューの赤み肉、ラードは、 米がん研究財団と世界がん研究機関が認めた発がん要因 微量の添加物など、これらに比べれば誤差範囲。 添加物 だ け が リスクだと思ってる 基 地 外 は、 勝手に不味い無添加ラーメンでも食ってな （ ＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1161180812/638
国立がんセンターの市民公開講演会より 一般の方の意識では食品ではなく 食品に入っている添加物や農薬ががんの主な原因ではないかと考えています これは科学的に正しくありません 本日皆さんにおわかりいただきたいのは がんの発生に大きな影響を及ぼしているのは食品に加えられた添加物ではなく 食品の成分そのものであるということです 天然食材も調べればいくらでも毒はある 柑橘類やコショウに含有されるリモネンのは キャベツやからしに含有されるアリルイソチオシアネートのは タール色素の１０倍の発がん性 その他野菜には硝酸性窒素がごっそり入ってるし ラーメンスープの食塩チャーシューの赤み肉ラードは 米がん研究財団と世界がん研究機関が認めた発がん要因 微量の添加物などこれらに比べれば誤差範囲 添加物 だ け が リスクだと思ってる 基 地 外 は 勝手に不味い無添加ラーメンでも食ってな
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