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【食】日本食　外国人の料理人を認定へ　農林水産省「正しい日本食の基本技術を身につけてもらい、日本食ブームをさらに広げたい」[NHK] [転載禁止]©2ch.net

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>>607 > 本場モノかどうかが問題なんだから > それを保証してやればいいだけなんだからさ。 > 外人に認定与えるとか、そういう回りくどいことはいらないって。 > 農水省はボランティアでもしたいのかと。 > > 本場モノは日本人が知ってんだから、日本人日本政府の責任で > 日本の店を海外に送り出してやった方がどんだけ > 現地の外人にも好ましいか、明らかだろ。 > フランスで修行した日本人とフランス人の料理人、 > 本場モノを知りたいなら、フランス人の料理人の方に行くだろ。 > うまいかどうかじゃなく、本場モノを確かめるならさ。 > 何で外人の店に行かなきゃならんのだ。 > 論理的に考えてもおかしいわ、農水省の発想は。
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