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【食】日本食　外国人の料理人を認定へ　農林水産省「正しい日本食の基本技術を身につけてもらい、日本食ブームをさらに広げたい」[NHK] [転載禁止]©2ch.net

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>>472 > 俺はこれ、おかしいと思うね。 > わざわざ外国人に日本料理習わせて認定しなくても > 海外に日本人料理人が行くのを支援してやればいいだけだもん。 > 何で外人を支援して、日本人を支援はしないのか。 > 留学生関係でもそうだしな。 > > 海外で日本人がやってる和食店も大したとこなかったりするからな。 > 日本で本気で勉強して海外にも行ってみたい日本人なんか > 今の時代でもいくらでもいると思うが > 何でそういうやる気ある日本人をサポートしようという発想がないのか。 > 外人が偽者つくろうが特許じゃないんだからさ。 > 本物を普及させたいなら、何で日本人にやらせないんだか。 > 海外で活躍できる日本人をどうして増やそうと思わないのか。 > 文科省も農水省も国益の観点がないのが、一番の問題だわ。
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