【食】日本食　外国人の料理人を認定へ　農林水産省「正しい日本食の基本技術を身につけてもらい、日本食ブームをさらに広げたい」[NHK] [転載禁止]©2ch.net

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929(2): 名無しさん＠１周年 2015/09/21(月) 00:02:13.51 ID:1YUnm56Z0(1/14)調 AAS
>>923
>>924
でも認定の料理人がやってる寿司屋だぜ？
そこでカリフォルニアロールを許したら認定に何の意味があんのよw

932(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/21(月) 00:05:02.29 ID:su0MWprK0(1/16)調 AAS
>>929
ちゃんとした日本料理店が、何を出そうと問題ないと思うが？

934: 名無しさん＠１周年 2015/09/21(月) 00:07:25.69 ID:n84uKZWk0(1/6)調 AAS
>>929
それは別にいいと思うけど
日本料理の基礎がわかってる料理人が色々アレンジするのは
日本でも普通にあるわけだし