[過去ﾛｸﾞ] 【食】日本食 外国人の料理人を認定へ 農林水産省「正しい日本食の基本技術を身につけてもらい、日本食ブームをさらに広げたい」[NHK] [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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484(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:19:55.87 ID:eb8xTpgz0(31/69)調 AAS
>>482
一風堂
> 現地の食文化に沿った一品料理などを 揃えるなど、メニューをローカライズしたことが成功の要因と言えるでしょう。
はい、論破
日本がアメリカに出展してるチェーンは現地の味にあわせて成功しています
現地からこっちに来てるインド料理店やタイ料理も日本の舌にあわせてローカライズしてる
現地の舌に合わせるのは料理人なら当たり前のことだから
アメリカで料理する場合はアメリカ人じゃないとローカライズできないってのは全くのデタラメなのがわかる
お前は底が浅いんだよゴミ
489(2): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:21:41.77 ID:SLEzJNd70(64/177)調 AAS
>>484
それをローカライズという、って教えてやったろw
朝鮮人が朝鮮料理をローカライズするのは、世界中どこでも出来る。
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