[過去ﾛｸﾞ] 【食】日本食 外国人の料理人を認定へ 農林水産省「正しい日本食の基本技術を身につけてもらい、日本食ブームをさらに広げたい」[NHK] [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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490: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:21:44.51 ID:mWr6UVsy0(1/3)調 AAS
シナ人とチョンを排除することから始めろ
日本食の真髄を糞食い人喰いどもに理解することは無理
491(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:21:48.74 ID:bY6V3lfN0(4/4)調 AAS
>>462
は多分>>14と同じでこの人ねｗ
---
あ、これ例のジャップ連呼の人
＋が誇る二大サイコの一人
時間を無駄にしたい方だけどうぞｗ
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
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492: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:22:37.67 ID:zzZ5o2io0(1)調 AAS
寿司や刺し身はマジ危険だからな
493(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:22:38.91 ID:MwW3IVUu0(2/8)調 AAS
>>479
それがおかしいだろって。
外国人にわざわざその認定を出すためにビザを与えたりするだろ。
わざわざ研修の段取りしてやったり、補助金出してやったり。
そんなことするなら、日本人で海外で店出してみたいのは
いくらでもいるだろって話だよ。
経済産業省が農水省と一緒にやればいいんだよ。
農水省みたいなとこじゃまともな発想は出てこない。
日本の有名和食店だって、政府の支援があるなら
海外に展開だって考えるだろうよ。
予算を外人のために使う前にまず、日本人のために使えって。
外国人は現地で習ってもなんら遅くないんだからな。
494: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:22:49.70 ID:eb8xTpgz0(33/69)調 AAS
>>485
自分達の料理のときは平気で滅茶苦茶な理由をつけて悪くないー
「アーアー聞こえないー」か
ここまでクズのやつらっているのかね？
495(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:24:05.89 ID:eb8xTpgz0(34/69)調 AAS
>>489
あれえ？？？
外国人はローカライズできないって言ってたのはどこの誰だっけ？？
またダブルスタンダードっすか？？
クズって凄いなあ
さっき言ったことをもう忘れてる
496(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:24:42.26 ID:SLEzJNd70(65/177)調 AAS
>>493
そんなことは文化庁にでも言うんだな。
農水省は、効率良く正統派日本料理店を増やして輸出を増やすのが目的。
497: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:24:50.12 ID:mWr6UVsy0(2/3)調 AAS
食事を芸術に昇華できたのは
フランス人と日本人だけ
フランス料理は芸術だが華美なだけで医食同源の精神が無く病的
真に食を美しくかつ人を高めるためのものに出来たのは日本食だけで
全ての食の到達点が日本食
498(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:26:11.56 ID:Ma3SAwEG0(1)調 AAS
和食の食べ方 口内調味を教えた方が良い あいつら米の食べ方をしらない
499(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:26:22.20 ID:eb8xTpgz0(35/69)調 AAS
>>489
中国人や朝鮮人も現地の味にローカライズしてる（現地の味に合わせない料理人はいない）
これで問題ないから批判できないなー
批判してた奴らが見事に墓穴をほってなにより
500(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:26:24.85 ID:SLEzJNd70(66/177)調 AAS
>>495
わざと逃げてるんだろうが、日本料理の専門家がローカライズするのと
現地の舌を理解できる現地人がローカライズするのは、朝鮮人の偽日本料理とは違うw
501: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:27:10.38 ID:4bjJEqeS0(1)調 AAS
何が正しいかなんて誰が保証してくれるんだ？ｗ
認定された手法で作れば客が来るのか？ｗ
ジャップを小馬鹿にする目あての客層をターゲットにする店もあるんだぜ？
502(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:27:42.27 ID:SLEzJNd70(67/177)調 AAS
>>499
朝鮮人は日本料理を知らんと教えてやったろw
アメリカ人も日本料理を知らんが、アメリカ人の舌は知っている。
503(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:27:51.67 ID:eb8xTpgz0(36/69)調 AAS
>>500
おいおい
外国人がローカライズできない話はどこにいった？
※ただし日本料理の専門家だけは除く ってか？
すげーーーダブスタをここまでオープンに言うクズってマジでやばすぎｗ
504: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:27:53.48 ID:Lt5AykT40(1)調 AAS
>>487
店を認定して区別すると批判されるので料理人を認定するようにした
505: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:29:29.29 ID:SLEzJNd70(68/177)調 AAS
>>498
まぁ、それはボチボチ分かる。
結構な数の外国人が、日本で日本人の食い方を見てるからな。
506(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:29:30.67 ID:eb8xTpgz0(37/69)調 AAS
>>502
あれ？おかしいなあ
偽料理を作ろうがローカライズしてるなら許せるんじゃなかったの？？
アメリカ人だってろくに日本料理を習ってなくて偽料理でローカライズしてるんだけど
そもそも日本人の外国偽料理も本場で習ってないもどきだし
あーあ、完全に詰んだなこりゃｗ
507(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:29:40.93 ID:a+apV6V30(4/8)調 AAS
>>488
>本格を名乗ってない店なんていくらでもありますが
それがどうかしたか？
508(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:31:02.09 ID:SLEzJNd70(69/177)調 AAS
>>503
朝鮮人も朝鮮料理なら解ると教えてやったろ。
外国人ってのは、お前らみたいな三国人のことだよw
509: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:31:04.17 ID:Pxt07hzL0(2/17)調 AAS
>>491
ｗｗｗｗｗ
二大サイコってもう一人は誰だよ、病身ｗ
他ならぬお前か？ 「定、ｺﾘｱのｷﾁ二人キリ」ってかｗｗｗ
まあこういう阿部定ジョークを言っても無教養なネトウヨにはわかるまいねｗ
で、誰なんだもう一人はｗ
510(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:31:10.29 ID:MwW3IVUu0(3/8)調 AAS
>>496
どこが効率がいいんだ？
外人に金使ってただで習わせてマスターの認定してやってｗ
ただの外国人援助だろが。
逆にいえば、日本人が海外で日本料理出すライバルを増やして妨害してる。。
中国政府が日本人のために中国料理を無償で教えてくれるのか？ｗ
中国人が海外進出する足がかりとなる中国料理を
何でわざわざ現地人に教えて自分たちの食い扶持を損なうよ？
日本の有名店が海外の主要都市に見せ出すのを
日本政府が支援してやればいいだけだろが。
こういう外人へのバラまきをいい加減やめろ。
511: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:32:12.26 ID:N2qH0WeyO携(1)調 AAS
シナチョンに特権を与えるのか
512(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:32:15.79 ID:eb8xTpgz0(38/69)調 AAS
>>507
ああ、キチガイか
そう言ってくれたらわかりやすいのに
513(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:32:47.65 ID:SLEzJNd70(70/177)調 AAS
>>506
＞アメリカ人も日本料理を知らんが、アメリカ人の舌は知っている。
日本語が読めないのかw
朝鮮人は日本料理も知らないし、アメリカ人の好みも知らないからローカライズできないんだよ。
514: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:32:54.24 ID:u+mxnZJ30(1)調 AAS
もう日本政府は国内の事は見えていない
全て外側の事ばかりに必死
515(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:33:23.01 ID:eb8xTpgz0(39/69)調 AAS
>>508
あれ？日本の偽料理をやってる現地アメリカ人もわかってませんが？？
都合悪くなってレッテル張るしかできなくなったなー
516(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:34:03.29 ID:SLEzJNd70(71/177)調 AAS
>>510
よく、妄想だけでその長い駄文が書けるものだと感心するわ・・・
どうやって育成し、認定するのか具体的なスケジュールが出てるなら教えてくれw
517(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:34:54.90 ID:eb8xTpgz0(40/69)調 AAS
>>513
はて？日本の成功チェーンはアメリカ人の舌ではないのにどうやってローカライズできたんだろう？
もうボロが出て反論もガキっぽくなってきたな
518(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:35:11.19 ID:a+apV6V30(5/8)調 AAS
>>512
ちゃんとした日本料理を出す料理人を認定しようって話で、
間違った日本料理を取り締まろうって話じゃないぞ？
何がそんなに困るんだ？
519(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:35:29.89 ID:SLEzJNd70(72/177)調 AAS
>>515
解る必要がない。
アメリカ人には、日本人では解らない現地人の舌が解っているのだから。
で、同じことをスレが終わるまで繰り返すのか？
520: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:35:54.38 ID:mWr6UVsy0(3/3)調 AAS
白人はそれでもフランス料理があるから
もしかしたら日本料理の概念を理解できるかもしれないが
糞が主食の奴らに料理が理解できるなんてのは流石にお花畑やろ
521: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:36:53.53 ID:/UJN5GRF0(1)調 AAS
朝鮮半島人はやめてねｗパクリ本流主張するからｗ
522(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:37:23.55 ID:SLEzJNd70(73/177)調 AAS
>>517
日本人は日本料理を知ってるからだよw
ちゅうか、正統であることと売れることは＝でもないけどな。
日本のチェーン店とか、認証されないと思うよ。
受ける気もないだろうけどw
523(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:37:42.73 ID:eb8xTpgz0(41/69)調 AAS
おれは偽料理でも良いと思う
食文化というのは入り混じっていくものだから
その土地で受け入れられるなら他の人が文句をつける筋合いはない
ただ、自分達はそういう偽料理を作ってるくせに
同じことをされるとブチギレる自己中身勝手のクズが許せないんだよなあ
ほんとこういうのが日本人なのが心底恥ずかしい
他の国の人は寛容なのに器の小ささがもうね
524: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:38:06.09 ID:+Y45eQZx0(1)調 AAS
トクホみたいのを作るんか
トクホだからみたいなアピールで人は群がるからな
525(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:38:50.50 ID:eb8xTpgz0(42/69)調 AAS
>>518
今回の認定の話なんてどうでもいい
日常の中で日本人が日本の偽料理にキレてる構図がくっそ気持ち悪いだけ
526(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:39:46.62 ID:a+apV6V30(6/8)調 AAS
>>523
ブチギレて取り締まろうって話じゃなくて、
正しい日本食を作ってる人を認定して応援しようって制度ですよ
527: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:39:55.57 ID:eb8xTpgz0(43/69)調 AAS
>>519
だから別に現地の人じゃなくてもその土地で好まれる味はわかるんだけど
これ何度も言ってるけどマジで頭が悪いのか？
528(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:41:08.82 ID:eb8xTpgz0(44/69)調 AAS
>>522
日本料理を知ってれば外国の舌を身につける特殊な性能があると思ってるレベルのキチガイ
ダブスタ発揮してもはや意味不明の理屈しかいえない
529(2): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:41:20.33 ID:SLEzJNd70(74/177)調 AAS
>>525
そんなこと、日本人の勝手だろw
朝鮮人がキムチをパクられたとか、日本のキムチはニセモノだ！って言ってるけど
気にする日本人はいない。
530(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:42:15.22 ID:eb8xTpgz0(45/69)調 AAS
>>526
認定の話なんてしてないからどうぞお構いなく
散々パクっておきながら他の国に真似されたらキレる日本人の風潮の話をしてますんで
531: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:42:30.53 ID:KB33zg8Y0(2/2)調 AAS
あの手この手を使っての移民による日本潰しを敢行してるのが
実は自国の行政機関と政府だってんだから、国民も堪らないわな
なんで、自分たちが選んだ政治家や公僕である公務員に
国を壊されないといけないのかねぇ？
民間人の主権はどこに行ったんだろうな
532(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:43:11.66 ID:SLEzJNd70(75/177)調 AAS
>>528
外国の舌は誰も持ってないから、現地人がローカライズするんだよw
そして、舌はなくても専門家がローカライズをしてみるのも問題ない。
533: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:43:17.84 ID:eb8xTpgz0(46/69)調 AAS
>>529
同じ国だから恥ずかしくてやめて欲しいんだけどね
ダブスタほど恥ずかしいものはないからなあ
534(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:43:54.87 ID:Pxt07hzL0(3/17)調 AAS
>>529
でも、ﾁｮｯﾊﾟﾘキムチはニセモノだよねｗｗｗ
真実は真実として認めようｗ
まあ臣下なんだからしょうがねえよ
ところでいい機会だから聞いておきたいんだけど
唐辛子は日本経由で大韓に伝えられたって史実、お前らネトウヨは受け容れられるの？
例のキムチ鍋騒動の時に啓蒙してやったら偉く怒られたんだがｗｗｗ
なんか唐辛子は名前が唐だからインド伝来らしいよｗ 連中に言わすとｗｗｗ
535: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:44:07.62 ID:Hv87yfOu0(1)調 AAS
また奴隷研修で人件費下げるのか
536: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:44:14.95 ID:lT3zXtM70(1/2)調 AAS
単純に日本料理ブランドを守ろうって話じゃねえんだよ
見よう見まねでいい加減な仕込みをやって食中毒事件起こす馬鹿がいるんだから
537: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:44:38.66 ID:se36JUvT0(3/3)調 AAS
３つ目の条件はハードル低いな
538(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:45:03.53 ID:SLEzJNd70(76/177)調 AAS
>>530
もう一度教えてやるが、日本人はパクったことがない。
まぁ、誰も知らない例外があったりするかもしれんが・・・
中国で何度かサイゼリヤに入ったけど、ナポリタン無いもんなぁw
539: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:45:37.14 ID:3C7+som+0(2/2)調 AAS
こんな制度ができたら、えせ日本料理を他所の国で出してる
中韓料理人が困るということで、きっと潰されるよ。
少なくとも、スシポリスの時はそうなったよ。
540(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:45:50.61 ID:eb8xTpgz0(47/69)調 AAS
>>532
今度は専門家はローカライズできるという謎理論
マジでキチガイってダブスタばれると他の基準を増やしていくクズなんだよなあ
外国人は舌がわからないっていうのはどこにいったのかな？？
541: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:45:52.07 ID:a4vqrH+q0(1/2)調 AAS
移民受け入れの事前準備活動。
542(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:46:05.71 ID:SLEzJNd70(77/177)調 AAS
>>534
偽物だよw
だって、本場物は日本人の舌に合わないからローカライズしたんだよ。
543(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:46:54.11 ID:MwW3IVUu0(4/8)調 AAS
>>516
妄想で留まれば、それは結構なことだな。
で、どうやって認定をするだかな。
海外で日本料理テストでもやるのか？
まさか日本でやるとか言わないよな？ｗ
外人が日本料理のテスト受けるために来日するのかね。
しかもそれだとビザも出さないとな。
俺が書いたことが現実にならないような制度にするには
さぁて、今度は効率的という文言が問題になるんじゃないのか？ｗ
544(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:48:01.66 ID:SLEzJNd70(78/177)調 AAS
>>540
この程度のことが解らんのじゃ話にならんなw
日本の中華が日本人にとって美味いのは、陳さんのおかげなんだぜ。
545(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:48:09.07 ID:eb8xTpgz0(48/69)調 AAS
>>538
ラーメンが中華料理のパクリなのもわからない馬鹿か
海外でカレー（インド料理のパクリ）やラーメン（中華料理のパクリ）出展してるのに
ナポリタンはないから問題ないとかアホだなこいつ
546(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:49:07.04 ID:J2bbixC70(1/2)調 AAS
世界にも色々あるんだね
日本人シェフが初の認定！フランスのアンドゥイエット５A
フランスで最近何かと話題の日本人シェフやパティシエによる挑戦。フランス人のお家芸だと思われていたものを次々と習得し、その上をいってしまう日本人。
2013年１月にそんな１人に選ばれるのが、京都のビストロ、ボン・モルソーのオーナーシェフ、久保正樹さん。
１０年前からアンドゥイエットを作り続けてきたという久保さんは、フランスの「真正アンドゥイエット愛好家友好協会」が発行する「５A」のラベル認定に初挑戦し、見事認定される予定。
これは1960年代に発足した協会始まって以来のフランス国外からの取得だそう。
547(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:49:52.69 ID:SLEzJNd70(79/177)調 AAS
>>543
長い駄文の引き籠もりには分からんだろうが、日本人を海外に送り出すってのはとんでもない金が掛かる。
まぁ、現地で学校と試験場を作るのが一番いいと思う。
548: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:50:35.45 ID:GujrW8rpO携(8/36)調 AAS
ローカライズとエセを一緒に語るのがおかしい
ローカライズはキチンとした基礎が無いとアレンジできない
エセはエセ、無秩序に××料理として成りすます
549(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:51:30.89 ID:SLEzJNd70(80/177)調 AAS
>>545
違うねぇ。
日本食のラーメンが世界で求められてるんだよw
中国人には、ラーメンは作れないからな。
550: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:51:32.16 ID:oMVjPPk80(1)調 AAS
この認定制度って、生魚を扱う基礎知識と衛生教育、日本料理の調味料や素材、調理器具の基礎知識、
基本料理をマスターするくらいでしょ？
こういうの知らないで、外国で日本料理作ってる料理人がたくさんいるわけでしょ？
だから、刺身や寿司で頻繁に食中毒を起こしたり、全く違う料理が日本料理でまかり通るわけで。
こういう基礎訓練を受けましたって認証は、料理人のステータスにもなり、
食べる側にとったらとても有難いことでしょ？
なぜ、反対するかわからない。
551(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:51:57.59 ID:a4vqrH+q0(2/2)調 AAS
>>546
アンドウイェットのステマ。 無料コマーシャルみたいなもん。
552: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:52:24.65 ID:Pxt07hzL0(4/17)調 AAS
>>542
お、おう。
正面からマジレスされると叩頭せざるをえないな
この国のキムチ受容史は長いようでいてそれほどでもない
存在自体はそりゃ戦前からあるんだろうが津々浦々のスーパーまで満ち溢れるようになったのは
80年代のエスニックブーム以来だよね。それ以前はコテハン名にもあるが朝鮮漬といってました。
で、朝鮮漬のネガティブイメージを払拭するためにキムチっていう外来語を直接つけたわけだね。
553(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:52:30.06 ID:J2bbixC70(2/2)調 AAS
パテシエとかソムリエより緩そうなのに火病るなよｗ
554(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:52:47.80 ID:eb8xTpgz0(49/69)調 AAS
>>544
あーあ、ついに外国人は舌がわからないっていうのはなかった話になったｗ
もう言ってることが滅茶苦茶だし
お前のブレブレの基準に納得する人はいない
お前一人がその追い込まれて作ったキチガイ理論を提唱してる構図
結局、まともな反論はなく
自分達がパクリまくったことは滅茶苦茶な理由で正当化して
パクラれるとブチギレるクズというのは良くわかった
555: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:52:56.04 ID:c4C9KK8p0(1)調 AAS
人手不足の松屋とか吉野家で時給100円程度で長期間働かせてポイだろ
556(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:54:22.18 ID:eb8xTpgz0(50/69)調 AAS
>>549
反論になってない
ナポリタン（イタリアのパクリ料理）は外国には出してないってドヤ顔してて
カレー（インド料理のパクリ）やラーメン（中華料理のパクリ）はOKにする根拠はどこにあるんだ？
557: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:54:27.95 ID:SLEzJNd70(81/177)調 AAS
>>551
じゃぁ、朝鮮人が取ってもええやんw
558: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:54:40.74 ID:gDtWFcEX0(2/2)調 AAS
インド人は嫌いじゃないけど、左手でウンコふきふきするから、寿司屋だけはやめてくれ
559: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:54:55.44 ID:Pxt07hzL0(5/17)調 AAS
>>553
パテシエｗｗｗ
なに、お前の住む限界集落の過疎村ではpâtissierをパテシエっていうんだｗｗｗ
文明開化っぽくていいねｗ 電気が伝わったのが去年のことなんだろｗ
そのうち電信線もひかれるんじゃねえかｗｗｗ
560: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:55:15.32 ID:GujrW8rpO携(9/36)調 AAS
フランスで修行した日本人が日本でフランス料理店を開き、ローカライズしアレンジする
何の問題もない
基礎がない日本人が、日本でフランス料理店を開き、エセ料理をフランス料理として出す
アウト
561: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:56:10.88 ID:d2SJTuAu0(3/3)調 AAS
海外で不味い日本食風の料理出す外人より、
わけわからんダブルスタンダードで文句言う日本人の方が、
日本の印象悪くなるわ
562(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:56:17.62 ID:MwW3IVUu0(5/8)調 AAS
>>547
それしか思いつかなかったんだろｗ
お前には具体的なアイデアが全く浮かばないんだろｗ
何が試験場だよｗｗｗ笑わせる。
逆に教えてくれ。
どこの国が料理においてそういうのをやってるか。
まただ、語学以外で試験場で認定なんてしてる試験科目も教えてくれｗ
お前のその場限りの反論がいかに馬鹿げてるか、それでわかるわな。
非現実的なことを言う前に、具体例が乏しいことを考えとけよ。
563: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:56:22.79 ID:lT3zXtM70(2/2)調 AAS
なんだよこのレスバトルスレ
お前ら飯のことになるとうるさいんだな
564(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:56:40.62 ID:eb8xTpgz0(51/69)調 AAS
外国文化をパクっておきながら逆に相手にされるとブチギレて
それを突っ込まれると今度は基準ブレブレの言い訳をするって言う
いつからこんな恥ずかしい奴が増えたんだろうな日本人は
565(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:56:42.55 ID:SLEzJNd70(82/177)調 AAS
>>554
そんな長い駄文じゃなく、勝利宣言して遁走すれば規則通りだろw
三国人には味は解らない。
作る側でも食う側でもな。
566: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:57:54.50 ID:7YSx2Sa20(1/2)調 AAS
まえに「スシポリス」だって言って潰された案だろ？
結局やることになったのか
できるのならあのときにやっておけよ
とはいえまあ過ちを改めるに遅すぎるということはないわな
がんばれ農水省
567: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:58:47.21 ID:Xqfpm1zAO携(1/2)調 AAS
世界中の奴らが日本食を食えば、クロマグロやウナギをはじめとする日本食の食材が枯渇し、いずれ日本人もそれらを食材が食えなくなる
無能水省のバ官僚の為が自己満足の為に日本食をダシにするなよ
売国無能水省は日本食の伝統を壊すな
英国人はマズい料理、米国人はハンバーガー、インド人はカレー、支那人は油塗れの料理を食ってればいいんだよ
外人に日本食を食わすな
568(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 18:59:06.47 ID:SLEzJNd70(83/177)調 AAS
>>556
ナポリタンはスパゲティの一種だと思ってるからだが？
まぁ、これもイタリアンレストラン（仮にもw）のサイゼリヤだからの話。
イタリア料理店でなくメニューに出すなら、海外でも何も問題ない。
569: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:00:09.65 ID:SLEzJNd70(84/177)調 AAS
>>562
また、中身はないのに駄文が長いなw
570(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:01:41.57 ID:eb8xTpgz0(52/69)調 AAS
>>565
お前の程度の低さでよりダブスタ日本人の恥ずかしさを知ることが出来たよ
ろくな根拠もなく身勝手で自己中に他国の食文化にケチをつけてるっていうのがね
571: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:01:48.57 ID:GujrW8rpO携(10/36)調 AAS
ローカライズとエセを一緒に語るヤツこそがエセ料理店
ローカライズは、基礎を押さえた上でアレンジする
エセはエセ、羊頭狗肉でぼったくる
572: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:01:51.14 ID:72E7dpIW0(2/6)調 AAS
>>564
国の認定制度から話がズレすぎだろ
573: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:02:15.98 ID:SLEzJNd70(85/177)調 AAS
あれっ？急に過疎ったけど、ホロン部は晩飯タイム？
574: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:02:32.15 ID:Xqfpm1zAO携(2/2)調 AAS
世界中の奴らが日本食を食えば、クロマグロやウナギをはじめとする日本食の食材が枯渇し、いずれ日本人もそれらを食材が食えなくなる
無能水省のバ官僚が自己満足の為に日本食をダシにするなよ
売国無能水省は日本食の伝統を壊すな
英国人はマズい料理、米国人はハンバーガー、インド人はカレー、支那人は油塗れの料理を食ってればいいんだよ
外人に日本食を食わすな
575(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:03:36.04 ID:SLEzJNd70(86/177)調 AAS
>>570
居たのか・・・
食文化じゃなくて、朴李だろ。
まぁ、認定証もらって真面目にやろうって、朝鮮人に言っといてくれやw
576(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:04:58.49 ID:MwW3IVUu0(6/8)調 AAS
日本政府がさ、日本の優良和食事業者に
政府の特定免許を与えればいいんだよ。
和食海外普及事業の認定企業としてさ。
そして海外で政府の日本料理認定店として出店を支援すればいい。
それが一番確実な方法。
外国人にとって、和食は必ずしもうまいとは限らないけど
本場の和食を知りたい外国人が自分の国で味わえる場を提供する。
その保証を日本政府が日本企業に与えてやればいいだけ。
そうすれば、外国人は自分らで和食を確かめに来るだろさ。
そんで、舌が合わないこともあるだろうし
ローカライズすることもあるだろうさ。
それはそれで結構なことだろ。
本場の味をわかった上で、そうじゃないのが広まるのならな。
だから、この制度は欠陥がある。
577(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:05:01.61 ID:GrVMsEWn0(1)調 AAS
日本食は河豚とか刺身もあるから、ちゃんとした知識は必要。
山菜やジビエは取り扱いの知識が必要だし、生食が多い国だから、最低限の知識がないと。
ローカライズはかまわんが、衛生管理の知識や食べ物に仕上げる技術はちゃんと伝えておかないと。
中国人だろうが、韓国人だろうが、料理はまず、健康を損なわないことが大切。
578(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:05:45.44 ID:eb8xTpgz0(53/69)調 AAS
>>568
へーということはカレーやラーメンは偽料理じゃないってことか
これまたすげえダブスタ
自分達がパクると偽料理ではなくなるっていう自己中クズ半端ないっすね
579(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:07:10.40 ID:eb8xTpgz0(54/69)調 AAS
>>575
必死にレッテル貼ってるけど日本人だよ
お前みたいな汚い手を使ってでも日本を持ち上げなきゃすまない
クソ気持ち悪いクズは反吐が出るぐらい嫌いだけど
580: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:07:52.38 ID:GujrW8rpO携(11/36)調 AAS
基礎を知らずして××料理として成りすます
それがエセ
ローカライズとはほど遠いわ
581: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:08:19.43 ID:eb8xTpgz0(55/69)調 AAS
おっと、言い返せないから新基準くるかな？
582(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:09:19.98 ID:SLEzJNd70(87/177)調 AAS
>>578
パクってないしなぁ。
ラーメンの名前は昔、なんだったか知ってるか？
中華そばとか支那そばって言ったんだぜ。
朝鮮人の成り済まして騙して売るってのとは違うんだよw
583: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:11:09.66 ID:GujrW8rpO携(12/36)調 AAS
ローカライズニダ！
アレンジアル！
↑エセ料理
584(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:11:28.68 ID:SLEzJNd70(88/177)調 AAS
>>579
なんで、そんな嘘吐くんだ？
俺は朝鮮人だ！こういう意見だが文句あるか？でええやん。
日本人の道理だと、お前みたいな考え方にはならないよ。
585: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:11:59.40 ID:eb8xTpgz0(56/69)調 AAS
>>576
おれもそれには同意
外国人に免許を与えるより日本の店が外国にあったほうが
実際の日本料理と他の外国人経営の店との料理の違いがわかるだろう
586(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:12:18.79 ID:8QIqNtgR0(1)調 AAS
サッカー関係のスレだと、こういうのは良いことになってる
要するにアジア全体、ひいては日本のサッカーのレベルアップにつながるんだと
食に関して言えば特定食糧の奪いあいになるし、サッカーでは枠(Ｗ杯やアジア杯、五輪)の奪い合いが厳しくなるだけなのに
彼ら(サッカー関係スレの一部住人)の考えは理解できない
587: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:12:34.97 ID:io/xs0sH0(3/3)調 AAS
しかしこのネタになると必死すぎる朝鮮人のカキコで埋まるよね。商売かかってるからな。
588: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:12:44.21 ID:Ogc1UTj80(1/4)調 AAS
>>577
大雑把には、こんな感じになるのかな？
外部ﾘﾝｸ:adesivoqualita.com在日イタリア商工会議所-iccj/
AQI（Adesivo di Qualita Italiana)イタリアンレストラン品質認証マークは,
イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をされている
イタリアンレストランに在日イタリア商工会議所がその品質を認定させていただく機関認定です。
それとも>>246があげたような
＞「RISTORANTE ITALIANO」
＞中国全土の認定資格「中餐行政総厨」を取得。
本格的なのだろうか。二軸にするとか？
589: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:13:15.28 ID:w508lHzI0(1/2)調 AAS
>>18
いらんことか？
590: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:13:57.90 ID:GujrW8rpO携(13/36)調 AAS
フランス料理、イタリア料理、中華料理の修行もしてないド素人連中が
どうしてローカライズできる？
どうしてアレンジできる？
いい加減にしろアホ
591: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:14:14.52 ID:SLEzJNd70(89/177)調 AAS
>>586
スレ違いだが、W.Cのアジア枠は2つでいいと思う。
弱いところが出ても面白くない。
592(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:14:52.78 ID:eb8xTpgz0(57/69)調 AAS
>>582
名前自体をパクってるだろ
> 日本食のラーメンが世界で求められてるんだよw
しかも完全に自分のものにしてるし
どんだけクズなんだろうなこいつ
593: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:15:14.82 ID:69O4Banm0(1)調 AAS
でもキムチロールは世界的に認められた寿司ですよ
594(2): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:16:32.61 ID:SLEzJNd70(90/177)調 AAS
>>592
名前は言葉刈りに遭う前は違ってたと教えてやったろ。
で、拉麺がどんなものなのか知らんだろw
595: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:17:08.95 ID:Xh8AFIEa0(1)調 AAS
>>1
これは朗報
麻生政権時代にやろうとしていたが
ルーピーとマスゴミに潰されたんだよな
596: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:17:32.39 ID:w508lHzI0(2/2)調 AAS
>>175
バカはお前。
597(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:18:08.49 ID:2wiohoim0(1)調 AAS
>>1
日本のなんちゃってイタリアン フレンチは？
まー他を抑圧したりなんらする事が好きな
許容力ない日本だからしねーんだろうけどな
598(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:20:13.79 ID:Pxt07hzL0(6/17)調 AAS
>>584
ｳﾘは朝鮮人ｲﾌﾞﾆﾀﾞ！ 兄の国であり宗主国の人間だが文句あるか？
ほれ、リクエストにこたえてやったぞｗｗｗ
夕飯に朝鮮春雨とカクテキを食ってきたから甚だ機嫌が良い
ｳﾘに感謝して今後はスレの端を歩けよﾁｮｯﾊﾟﾘ
今日も元気だご飯がﾏｼｯｿﾖ、ってかあｗｗｗ
599(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:20:31.83 ID:eb8xTpgz0(58/69)調 AAS
>>594
元々中国人が広めた料理だぞ
その教えてもらった料理をパクって発展させて日本料理だって恥ずかしくないのか
カレーも明治期にインド→英国→日本とやってきた
それをパクって日本料理って恥ずかしくないのか？
600: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:20:45.77 ID:SLEzJNd70(91/177)調 AAS
>>597
抑圧なんかないんだよw
日本に数在るイタリアンレストランのほとんどはイタリア政府認定じゃないけど
みんな、ちゃんと営業できてるだろ。
601(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:21:47.40 ID:GujrW8rpO携(14/36)調 AAS
ローカライズニダ！
アレンジアル！
これからは↑みたいな連中を淘汰していきましょうねってだけ
602(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:22:07.81 ID:eH2c3gKH0(1)調 AAS
そもそもこれは、農水省の天下り先を作るために企画されたこと。
これをやると、一年中、世界のグルメを食べに行き、予算を使いまくる
天下りができるだけの話。
603: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:22:39.17 ID:+GwpcJaE0(1)調 AAS
でも日本でも日本人が、なんちゃって中華とかなんちゃってイタリアンとかやってるだろ
天津飯とかナポリタンとかたらこスパゲティとか、あんなもん本場にはないんだし
604: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:22:43.52 ID:jmU25rbN0(2/6)調 AAS
日本食と日本料理の区別がついてない子がいますね…
605: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:22:49.60 ID:JQfylVGhO携(1)調 AAS
こんな事をやってる一方、日本国内に出来るのはラーメン屋と中国人とインド人の店ばかりであった
606(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:23:01.74 ID:YTYmYKAAO携(1/2)調 AAS
>>594
中国にも麺料理あるよね。
607: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:23:11.06 ID:MwW3IVUu0(7/8)調 AAS
本場モノかどうかが問題なんだから
それを保証してやればいいだけなんだからさ。
外人に認定与えるとか、そういう回りくどいことはいらないって。
農水省はボランティアでもしたいのかと。
本場モノは日本人が知ってんだから、日本人日本政府の責任で
日本の店を海外に送り出してやった方がどんだけ
現地の外人にも好ましいか、明らかだろ。
フランスで修行した日本人とフランス人の料理人、
本場モノを知りたいなら、フランス人の料理人の方に行くだろ。
うまいかどうかじゃなく、本場モノを確かめるならさ。
何で外人の店に行かなきゃならんのだ。
論理的に考えてもおかしいわ、農水省の発想は。
608: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:23:18.71 ID:72E7dpIW0(3/6)調 AAS
>>602
な、なんだとー
世界に広めるって趣旨が変だなと思ったらそんな理由だったのかー
クソッタレ
609: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:23:52.01 ID:eb8xTpgz0(59/69)調 AAS
> ラーメンは江戸時代末に開港した横浜・神戸・長崎・函館などに明治時代になると誕生した中華街（当時は南京町と呼ばれた）で
> 食べられていた中国の麺料理をルーツとするものである。
その後、南京そば・支那そばと呼ばれ→ラーメンになる
これでもラーメンは中国のパクリではないと言い張るキチガイがいるらしい
610: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:24:22.92 ID:KHRsw3cn0(1)調 AAS
和食にろくに金を払ってないネトウヨ下級国民が和食ポリスを気取ります
611(2): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:25:23.40 ID:SLEzJNd70(92/177)調 AAS
>>598
＞朝鮮春雨
それはなぁ・・・ﾁｬﾌﾟﾁｪって言うんだぞw
>>599
まぁ、たまには部屋から出て中国にも行ってみようぜw
拉麺が、どんな料理家程度は知っといた方がいい。
612(1): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:25:36.48 ID:Pxt07hzL0(7/17)調 AAS
てかさ、和食、じゃなかった倭食って存在しないのよｗｗｗ
魏志倭人伝を見てみろ、倭人は素潜りで魚とってきて食ったとかそんなのばかりじゃねえ
黥面文身しているしｗｗｗ あとはドングリすり潰したりしてるだけだろ？
調味料はすべて偉大なる大韓がお前らﾁｮｯﾊﾟﾘ倭猿に教えてやったんだよ
あと米とか野菜とかそういう作物もな。偉大なる大韓が弟の不憫を憐れんで教えてやったんだぞｗｗｗ
偉大なる大韓なかりせばお前らは今でもドングリと雑草と川魚くって腹を壊してたんだよｗｗｗ
反省しろネトウヨｗｗｗ
613(4): 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:26:10.08 ID:YTYmYKAAO携(2/2)調 AAS
>>601
そうなると、上野精養軒だの銀座煉瓦邸だの日本橋たいめいけんだのにフランスがいちゃもんつけてもＯＫということにならないか。
元のフランス料理とは随分違ってるようだが。
614: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:27:03.48 ID:SLEzJNd70(93/177)調 AAS
>>606
有るよ。というか、麺って概念自体が中国経由だろ。
まぁ、中国の麺概念と日本の麺概念は同じじゃないけどさ。
615: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:27:12.15 ID:GQiElS3N0(1)調 AAS
こんなモン全く意味無いからｗ
料理が美味いからってその国の国民性が良いワケじゃない
中国イタリアフランス見てりゃ分かるだろ
616: 名無しさん＠１周年 2015/09/20(日) 19:27:14.08 ID:qWd+LuEz0(1)調 AAS
前にもこれをやろうとして韓国人に潰されたよな
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