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【エボラ出血熱】ＷＨＯ、エボラ感染者２万人超のおそれ　西アフリカで死者１５５２人、感染者３０６９人 [8/28]★5

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>>691 > >>683 > > 先進国民でも食べてる奴は食べてるんだよ。朝日新聞の記者とかｗ > > ↓ > > コウモリまるごと食べてみた!パラオ(2) > > 文・写真 江藤詩文 2014年8月4日 > > 白濁したスープに浮かんでいるのは、羽を広げた小型のコウモリです。おなかを上に、口を半開きにして、ちょっと恨めしげ > な顔で見上げています。そんなパラオの郷土料理を食べてみたいと願ったのは、私です。それは衝撃的な体験でした。 > > コウモリといっても、主に果物を食べる草食で、身体からいい香りがするためにフルーツバットと呼ばれ、パラオだけでなく > 南太平洋諸国や中国南部、アフリカなど広い範囲で食べられているそうです。頭や内臓、皮も食べることができるので、調 > 理法は1匹まるごと姿焼きや姿煮にするのがポピュラー。お祝いなど特別なときに食べる高級食材として珍重されてい > て……。 > > ひと口食べてみると、密集して生えている短い毛が舌にまとわりつきます。自分の長い髪の毛が口に入ってしまったときに > 感じる舌触りとはまた異なる、もっとやわらかい動物の毛。私は小型犬を飼っているのですが、いたずらで前足を口に入れ > られたときの感触がもっとも近いかもしれません。 > > とはいえ、毛皮さえ丁寧にはがせば、意外にもすいすい食べ進められます。肉はちょっと野性味があるけれどやわらかく、 > 大きな青唐辛子を入れて辛めに仕上げ、タロ芋でとろみをつけたココナツスープがよく絡んで、エキゾチックな味わいでした。 > > http://www.asahi.com/and_w/life/SDI2014080121641.html > 　
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