[過去ﾛｸﾞ] 【文芸】＜CanCam＞5000人に聞いた！「好きな寿司ネタ」ランキング、2位は中トロ。1位は… [Egg★] (532ﾚｽ)
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185: 2020/07/05(日) 00:22:52 ID:1UIaB0rM0(1/4)調 AAS
>>1
そもそもサーモンはまともな鮨屋には存在しない
186(2): 2020/07/05(日) 00:23:05 ID:1UIaB0rM0(2/4)調 AAS
>>44
お前がバカ
188: 2020/07/05(日) 00:26:06 ID:1UIaB0rM0(3/4)調 AAS
サーモンは鮭と書かない時点で日本の伝統的鮨に存在しない。
そもそも鮭は生食出来ない。冷凍して寄生虫を殺してから解凍する。
つまり冷凍技術のない時代には存在しないネタだから伝統的鮨には鮭はなく、安い寿司屋(表記もな)でわざわざサーモンと英語にしてる。
冷凍物を使わないレベルの鮨屋には存在しない。
193: 2020/07/05(日) 00:27:02 ID:1UIaB0rM0(4/4)調 AAS
だからノルウェーや日本なら北海道のルイベのように元々冬に凍りつく土地のみで凍ったものを解凍して食べるだけ。
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