[過去ﾛｸﾞ] たぬきそば (926ﾚｽ)
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828(3): 2014/11/08(土) 16:48:34.89 ID:rqe8V/rj(1)調 AA×


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828: [] 2014/11/08(土) 16:48:34.89 ID:rqe8V/rj 天かすは、実際はあまりおいしくない。 油がしみこみ過ぎでおいしくないから上げ時が難しい。 揚げだまは、新しい油であげて、さっと揚げて取り出す。 天かすと、あげだまは、本質的に違うと思う。 我が家では、あたしい油で揚げ玉作って、冷凍庫で保温している。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1090152015/828
天かすは実際はあまりおいしくない 油がしみこみ過ぎでおいしくないから上げ時が難しい 揚げだまは新しい油であげてさっと揚げて取り出す 天かすとあげだまは本質的に違うと思う 我が家ではあたしい油で揚げ玉作って冷凍庫で保温している

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