[過去ﾛｸﾞ] 【場内】築地市場 その5【場外】 (997ﾚｽ)
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565: 2014/09/05(金) 22:38:23.10 ID:z/4qmhOr(1)調 AAS
てっきり、人員確保しているとばかり思ったのに、人を集めてなかったとはw
もしかしたら新オーナーは、もう少し旧豊ちゃんの人で続けようとしたけど
みんな一斉に辞めてグデグデ状態になったとかか？
566: ↑ 2014/09/06(土) 00:32:17.55 ID:hF9b4dqS(1)調 AAS
＜餌だよｗお食べ♪
（･ω･）,. ‐‐ - .,,_
(､,.ﾉ/'''" `ヽ.,, ビチョチョ～…
）） じょー… （*^_^*） good taste！ ←ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp♪ｗｗｗ
567: 2014/09/06(土) 15:21:45.84 ID:3jfurKri(1/2)調 AAS
そりゃ新オーナーに何十年と続けてきたプロの手の内、
豊ちゃんメニューのレシピ出せと言われたら拒否るだろうなあ。
だいたい昔ながらの杜氏とか板とか職人軍団は、
長が抜けるとなって次の職用意すると言ったら当然ついていく。
最近はそんな風潮なくなったけど、豊ちゃん世代はそうじゃないかな。
568: 2014/09/06(土) 17:12:19.15 ID:j8hxWCRI(1)調 AAS
チンカス負け犬ゴキブリZAQ大阪蟯虫チョン♪付けづされてりは♪まだまだ悲哀の大連投繰り広げてちょ☆
「日本のヨハネストンキン」を連呼し続ける大阪人 2
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トンキン連呼ZAQ大阪蟯虫 その1♪ｗ
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トンキン連呼ZAQ大阪蟯虫♪ｗ
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569: 2014/09/06(土) 17:31:00.02 ID:3jfurKri(2/2)調 AAS
>>563
鍋とか道具を退く関係じゃないかな。
570: 2014/09/06(土) 17:44:19.23 ID:peXK9pDP(1)調 AAS
旧豊ちゃんは素材勝負な店でもあったし新豊ちゃんも意外と繁盛すんじゃないの？
571: 2014/09/07(日) 03:13:03.84 ID:bi5oFGbO(1/3)調 AAS
・・・素材勝負？？？？
572: 2014/09/07(日) 07:38:26.29 ID:RFIEqaNq(1)調 AAS
ギョーチューと豊ちゃんのレスばっかりだな
573(1): 2014/09/07(日) 08:13:45.37 ID:6vUjxZkS(1)調 AAS
小田保でマツタケフライ出てるみたいだが…揚げて旨いもんなのか？
天ぷらならまだしも、フライ？
574(1): 2014/09/07(日) 09:22:54.73 ID:ujS4GD6G(1)調 AAS
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575(1): 2014/09/07(日) 10:38:38.63 ID:lQA0ZCvf(1/2)調 AAS
>>573
揚げ物は旨味を外に出さないから意外にも美味いよ
576: 2014/09/07(日) 11:02:46.23 ID:FR2vLfd1(1)調 AAS
>>574
板違いだ馬鹿者
577: 2014/09/07(日) 13:50:29.06 ID:VI8kUQAl(1)調 AAS
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578: 2014/09/07(日) 15:55:16.83 ID:NYE673/F(1)調 AAS
本当に豊ちゃんとぎょう虫に占領されとるな
579: 2014/09/07(日) 17:01:10.99 ID:BfA8eL/o(1)調 AAS
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580(3): 2014/09/07(日) 23:15:09.54 ID:bi5oFGbO(2/3)調 AAS
>>575
そうじゃなくて、天麩羅は旬の食材を最低限の火入れで
短時間で香りと風味を膨らませる調理法。
粉つけて卵液つけてを繰り返して最後はパン粉で揚げるようなものは
もともとあんまり良くない鮮度とか、たいしたことない食材をラードであげて
濃いタルタルとか、ソース醤油で喰うものだから・・・
天麩羅はご飯のおかずじゃない、塩かせいぜい天麩羅つゆが基本だったけど
フライは飯かきこむおかずだよ。
581(1): 2014/09/07(日) 23:26:14.68 ID:6yHFPuQd(1)調 AAS
海原U斬きてんね
582: 2014/09/07(日) 23:38:10.28 ID:bi5oFGbO(3/3)調 AAS
>>581
好き好きだけど、国産松茸ならこんな勿体ない方法はないと思ってさ。
あの表皮の香りが大事なのに、卵液とパン粉で綴じるって・・
583: 2014/09/07(日) 23:54:16.91 ID:lQA0ZCvf(2/2)調 AAS
>粉つけて卵液つけてを繰り返して最後はパン粉で揚げるようなものは
>もともとあんまり良くない鮮度とか、たいしたことない食材を
凄い偏見だな
584: 2014/09/08(月) 08:01:51.18 ID:tH/HPMY2(1)調 AAS
可哀想に本物のフライを食べた事ないんだな
585: 2014/09/08(月) 08:23:11.76 ID:XzV7m6Yb(1)調 AAS
「やれやれ明日もう一度来てください。本物のフライを食べさせてあげますよ。」
586: 2014/09/08(月) 09:18:00.06 ID:sMnFuCpU(1)調 AAS
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587: 2014/09/09(火) 08:34:17.83 ID:Ydn3bn+c(1)調 AAS
>>580
牡蠣フライdisってんの？
588: 2014/09/09(火) 09:14:57.99 ID:9UHt2EJ7(1)調 AAS
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589(1): 2014/09/09(火) 09:35:45.92 ID:7ExBnZAy(1)調 AAS
しかしフライのなりたちは>>580の方が正解だろうね
まつたけは安い大陸製や半島製のものなどはフライにしてごまかして
ぼったくれるし、だからこそのフライなわけで
国産の旬の高級まつたけをフライにはしないだろう
590: 2014/09/09(火) 09:38:01.06 ID:yioUHOoA(1)調 AAS
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591: 2014/09/09(火) 10:19:38.02 ID:GK995PWe(1)調 AAS
まだループさせるんか
592: 2014/09/09(火) 13:10:21.91 ID:6beF9km1(1)調 AAS
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593(2): 2014/09/09(火) 19:09:11.33 ID:wRJk8reP(1)調 AAS
>>589
そんなわけあるかい
フライができたような時代は油が高く手間隙書けるフライはかなり高級だわ
594: 2014/09/09(火) 22:05:53.47 ID:G5fs3Gkm(1)調 AAS
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595(1): 2014/09/10(水) 01:04:46.79 ID:JGxXav/2(1/2)調 AAS
>>593
カツのオリジナルはなんだったか知ってる？
596: 2014/09/10(水) 01:49:37.66 ID:JGxXav/2(2/2)調 AAS
>>593
ちな、カツができた時代はまさか天麩羅油やサラダ油なんかで揚げてないからね。
597: 2014/09/10(水) 09:14:11.93 ID:BTswjkge(1/2)調 AAS
国産マツタケはまだほとんど出回ってないから小田保のは外国産。カナダあたりか？
フライ偏見の奴はまたあれか、俺の行きつけの店は素人お断りって奴か？
598: 2014/09/10(水) 09:37:42.74 ID:baoqJy4x(1)調 AAS
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599: 2014/09/10(水) 12:36:31.03 ID:N/K/sFjz(1)調 AAS
フライ偏見の海原雄山は築地ブロガーというオチ？
600: 2014/09/10(水) 14:08:56.01 ID:gS1GJ4Fa(1)調 AAS
湿ったアナルをむしゃぶりつくせ！♪チンカス負け犬ゴキブリZAQ大阪蟯虫♪
601(1): 2014/09/10(水) 18:57:14.96 ID:txUGOAHJ(1)調 AAS
>>595
「かつ」ならコートレットだろ
あとてんぷら油とかサラダ油という成分不明なものを
こういう検証するレスに使うんじゃない
それだけでまともな知識がなさそうに見える
602: 2014/09/10(水) 19:01:11.35 ID:hDBKLLb4(1)調 AAS
呼び名はカツレツでいいんだよ
603: 2014/09/10(水) 20:55:05.93 ID:BTswjkge(2/2)調 AAS
カツとフライがごちゃ混ぜの築地ブロガー。米花か河岸頭か？
604: 2014/09/11(木) 00:01:26.80 ID:qy7YyOMR(1)調 AAS
確かにフライ云々の薀蓄は築地ブロガーっぽい
605: 2014/09/11(木) 00:12:29.19 ID:nQ3TpHW6(1)調 AAS
>>580に平兵衛の四代目を継いでもらいたい。
606: 2014/09/11(木) 00:35:50.33 ID:7S7tj2WX(1)調 AAS
湿ったアナルの味を嗅がないと一日が終わらないチンカス負け犬ゴキブリZAQ大阪蟯虫☆
せやな☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
607: 2014/09/11(木) 08:09:41.57 ID:f40xW+44(1/2)調 AAS
>>601
ラルドで揚げるコトレットくらい言ってやれｗ
仕上げはバター
608: 2014/09/11(木) 08:10:26.30 ID:f40xW+44(2/2)調 AAS
飲み物はクラレットをお願い～♪
609: 2014/09/11(木) 09:33:11.18 ID:6RF9CXW3(1)調 AAS
月夜の晩ばかりだと思ったら大間違いだ、早く規制されて消えろチンカス負け犬ゴキブリZAQ大阪蟯虫♪ ｗｗｗｗｗｗｗ
610: 2014/09/11(木) 20:12:34.52 ID:mqNTjq/V(1)調 AAS
すっきり感30分続くｸﾛﾚｯﾂ♪ですね
611(1): 2014/09/11(木) 20:44:33.34 ID:sQsMCBxt(1)調 AAS
はい、チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp逃げて糞尿を漏らして死んだー♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
612: aichiwest1.commufa.jp♪ 2014/09/12(金) 10:07:38.87 ID:GYxE/yKY(1)調 AAS
>>611
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613: ↑ 2014/09/12(金) 10:15:17.68 ID:ErGERiDH(1)調 AAS
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614(1): 2014/09/13(土) 11:26:35.95 ID:ZBMbWC5B(1)調 AAS
場内の店はどれくらいが廃業せずに移転するのかね。
とりあえず高はしと小田保はお店の人から直接移転に関する話を
聞いたので、移転は確定。
八千代や天房、米花あたりが後継者問題や店主の高齢化で危ないか。
615: 2014/09/13(土) 12:20:04.03 ID:i4SWjNH6(1)調 AAS
磯野屋が壁のメニューがなくなってテーブルにメニューが置かれていたw
この方が落ち着いて選べていいね。
あと豊ちゃんが半分だけでやってた。
616: 2014/09/13(土) 15:44:26.83 ID:u5FQQ97y(1)調 AAS
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617(1): 2014/09/13(土) 21:48:26.92 ID:RPPNI1Yc(1)調 AAS
>>614
場内の鮮魚扱いで俺の知るところは移転を決めているけど移転後の資金
とかを気にしているよ。移転した後でも続けて行けるかどうかわからな
いって言ってた。
618: 2014/09/13(土) 22:23:01.40 ID:qL7EmEGD(1)調 AA×
>>237
2chｽﾚ:sec2chd
2chｽﾚ:fish
619: 2014/09/14(日) 03:22:24.03 ID:VCa/QKcA(1)調 AAS
>>617
もう雰囲気が仮設住宅みたいでなぁ・・・
やるなら十年前にやって、景気の冷え込みもどん底も味わってから
若干景気が上向いたこの1,2年を完全に豊洲で慣らしていけば良かったような。
まあ古株でも周辺でも移転絶対反対の目先キチガイがいっぱいいたからな。
自分達はアスベストで発がんするより先に呆けで老衰で死ぬからいいけど
若い人間にまで築地の誇りとか粋とか活気とか感覚論で平気で押しつけられるあのエゴが凄まじかった。
620(1): 2014/09/14(日) 10:26:49.87 ID:ymak6Dlg(1)調 AAS
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621: ↑鶴舞緑化センターに未だに恨み節のキチガイ♪ [aichiwest1.commufa.jp♪] 2014/09/14(日) 17:28:37.49 ID:OJzVPn7k(1)調 AAS
>>620
ねえねえなんで緑化センタークビになったの？ｗｗｗ
このキチガイの魚拓★
外部ﾘﾝｸ[html]:megalodon.jp
このキチガイ、釣り板でのコテ→ちゅん次郎@♪三河土人ご尊顔♪
画像ﾘﾝｸ
622(1): ↑ 2014/09/14(日) 17:31:35.02 ID:1k7ORmCY(1)調 AAS
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623(1): 2014/09/14(日) 17:34:09.96 ID:1B4Mjc1W(1)調 AAS
数年前からみてこのスレも機能してないな
移転するか豊洲に
624: おはむぅ('ω'`)♪ ←ゴキブリ語出たあああｗｗｗｗｗ♪ [aichiwest1.commufa.jp♪] 2014/09/14(日) 18:24:41.27 ID:G4lziobb(1)調 AAS
>>622
怒らないでマジレスしてほしいんだけど
なんでこんなレスを書き込みできるわけ？
普通の人なら理性や常識があるはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ？
現実見ようぜ？ aichiwest1.commufa.jp♪
625(1): ↑ 2014/09/14(日) 21:25:56.00 ID:Iqyt/VKf(1)調 AAS
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626(1): 2014/09/15(月) 03:05:04.95 ID:UuxnDGa7(1/2)調 AAS
>>623
虎杖とか鈴木とかスロットル鮨屋が批判されだしたら急に粘着しだしたからな。
こらこら団に持ってって運営にこんがり焼いてもらうよ。
627(1): 2014/09/15(月) 06:52:05.80 ID:Uv+ifNeX(1)調 AAS
ぎゃはははははははははは♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫よわすぎっ♪雑魚すぎっ♪キモすぎっ♪惨めすぎっ♪
ねえねえ死んじゃったの？♪ ねえねえ死んじゃったの？♪ねえねえ死んじゃったの？♪
チ ン カ ス 負 け 犬 ゴ キ ブ リ 蟯 虫 userreverse.dion.ne.jp 完 全 敗 北 死 亡 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
628: 仮眠グスーン石川♪→永遠の眠りへの旅立ちｗ 2014/09/15(月) 11:24:05.38 ID:fyNIJCrA(1)調 AAS
>>625
>>627
ねえねえ7:45まで起きてて、一人で何やってんスか？ｗ４３歳のナマポのおっさん♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「ぼくちゃん♪ インフォガースレでひとりぼっちで見えない敵と戦って、夜を徹して論破してたんだーい(泣)」
↑これはリアルにキモすぎるｗｗｗｗｗ♪
さっすがはキチガイ三河土人♪
超絶くっそわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ♪
もう永遠に起きなくて良いよ♪ｗっｗっｗ
ちーん♪
画像ﾘﾝｸ
629(2): 2014/09/15(月) 13:33:34.19 ID:15/dbSz8(1/2)調 AAS
養殖が少なくなると天然も値上がりするよね。というよりこのニュースだけで値上げに拍車かかるだろう。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.chunichi.co.jp
630(1): 2014/09/15(月) 14:25:09.81 ID:UuxnDGa7(2/2)調 AAS
>>629
築地朝日、中日、北海道、沖縄タイムス、信濃毎日、ゲンダイ、NYT（朝日と提携）、日刊スポーツ
上記は市場掻き回すか荒らすだけでまともなこと書かないインク紙だよ。
631: 2014/09/15(月) 14:37:00.31 ID:DdApVNQ6(1)調 AAS
はい、チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp逃げて糞尿を漏らして死んだー♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
昼夜逆転ゴキブリ蟯虫生活で張付くも、かる～く♪踏み潰しただけでぎょうっわｆじあふぃｄｓ；あｊｆだｊ（号泣」と
キモい悲鳴を上げながら内臓をぶちまけて死亡ざあああああああああああああ♪
超絶クッソよえええええええええええええええええクッソワロタ♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp完全敗北死亡ｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp完 全 敗 北 死 亡 ｗ
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632: 2014/09/15(月) 16:15:35.45 ID:QyoqSkGe(1/2)調 AAS
>>626
以前も似た様な事言ってた人いたな
このゴキブリと荒らしてる奴は俺が見てる他のスレもここと同時期に荒れはじめた
「負け犬ゴキブリ蟯虫」で検索するとたくさん出てくるｗ
まあ99％は関係ないんじゃない？
633: 祝♪ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jpの新スレ誕生♪ 2014/09/15(月) 16:16:01.26 ID:obJ9xW+V(1)調 AAS
ｺﾞｷﾌﾞﾘ蟯虫userreverse.dion.ne.jpを嬲り殺すｽﾚ♪
2chｽﾚ:jfoods
ぎゃはははははははははは♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫よわすぎっ♪雑魚すぎっ♪キモすぎっ♪惨めすぎっ♪
ねえねえ死んじゃったの？♪ ねえねえ死んじゃったの？♪ねえねえ死んじゃったの？♪
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634(1): 2014/09/15(月) 16:17:26.09 ID:QyoqSkGe(2/2)調 AAS
>>629
あまり上がりすぎると、別に無理して食う必要ない・・・と
うなぎの様に買わなくなる人増えるかもね
635: 2014/09/15(月) 16:51:59.78 ID:15/dbSz8(2/2)調 AAS
>>630
記事の信頼性の問題はあるけど、ムード的に値上げ傾向になると思うんだ。または
>>634さんの言う様に消費者離れを促すか。
どっちにしても良い話じゃない。
636: 2014/09/15(月) 17:45:09.02 ID:pmE/cP7+(1)調 AAS
ｺﾞｷﾌﾞﾘ蟯虫userreverse.dion.ne.jpを嬲り殺すｽﾚ♪
2chｽﾚ:jfoods
ぎゃはははははははははは♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫よわすぎっ♪雑魚すぎっ♪キモすぎっ♪惨めすぎっ♪
ねえねえ死んじゃったの？♪ ねえねえ死んじゃったの？♪ねえねえ死んじゃったの？♪
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637: 2014/09/15(月) 22:13:05.03 ID:/ulpGoXv(1)調 AAS
境港はマグロの乱獲が指摘されているのに改善しようとしないから自業自得
10年くらいマグロを捕るのをやめればいい
外部ﾘﾝｸ:wedge.ismedia.jp
638: 2014/09/15(月) 23:43:10.85 ID:WGgkYlGC(1)調 AAS
マグロがなければアジを食べればいいじゃない（築地アントワネット）
639: 2014/09/16(火) 22:11:46.34 ID:+krvFIfZ(1)調 AAS
赤マンボウでいいよ。
640(1): 2014/09/17(水) 01:04:29.25 ID:QFUGaGXy(1)調 AAS
ぎゃはははははははははは♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫よわすぎっ♪雑魚すぎっ♪キモすぎっ♪惨めすぎっ♪
ねえねえ死んじゃったの？♪ ねえねえ死んじゃったの？♪ねえねえ死んじゃったの？♪
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641: 2014/09/17(水) 11:41:43.54 ID:yWCgbjmy(1)調 AAS
>>640
ねえねえ前夜の20:00から7:45まで起きてて、14:25まで爆睡かました昼夜逆転の４３歳ナマポのおっさん♪
ひとりで顔真っ赤にして何やってんスか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「ぼくちゃん♪ インフォガースレでひとりぼっちで見えない敵と戦って、夜を徹して論破してたんだーい(ｷﾘｯ)」
↑これはリアルにキモすぎるｗｗｗｗｗ♪
さっすがはキチガイ三河土人♪
超絶くっそわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ♪
いんふぉがーのお通夜会場はこちら♪
2chｽﾚ:jfoods
642(1): 2014/09/17(水) 14:26:18.51 ID:mEhvgU5J(1)調 AA×
2chｽﾚ:jfoods
643(1): 2014/09/22(月) 03:02:05.95 ID:ghAdECZR(1)調 AAS
今日って築地市場やってるよね？
644: 2014/09/22(月) 08:45:15.98 ID:H8Keyo1Z(1)調 AAS
>>643
いつもより入荷は少ないと思うよ。中央道の事故影響も出ていると思う。
基本的に物流に影響があるような平日だといってもつまらないときはある。
645(1): 2014/09/22(月) 09:28:29.14 ID:sKz2yYlG(1)調 AAS
東名ならわかるが中央道の事故・通行止めで築地に影響出るか？
646: 2014/09/22(月) 22:19:04.93 ID:BgusLFDD(1)調 AAS
平日だと買い物帰りに電車に乗るとラッシュとかち合うんだよね。
怪我して会社休んでる時に筑地行った時に初めて気が付いたw
647: 2014/09/22(月) 22:48:57.84 ID:2zdwzhXS(1)調 AAS
>>645
貨物関係は仮眠とかの問題があるので中央がダメだと東名迂回する
車両が多くなってSA/PAが混んでくるときがある。結局普段とは違う
場所での休憩が生じて着時間に影響してくるときがあるよ。
それと舞鶴や福井あたりからの便は中央道経由だと思ったけど。
648(1): 2014/09/22(月) 23:33:06.91 ID:kIOWlUMt(1)調 AAS
↑こいつは何を必死になってんの？
中央道が築地への物流の要だと認めてあげればいいの？
649: 2014/09/23(火) 00:03:52.86 ID:8FHLTUGA(1)調 AAS
2時じゃ売り切れなくて3時近くまで開いてたね
でも明日も観光客相手の営業は開店するそうだよ
650: 2014/09/23(火) 00:26:02.54 ID:zmeVGxBN(1)調 AAS
気が向いたら東印度カレーとやらでも食べてみるか
651: 2014/09/23(火) 07:42:47.91 ID:OzsxqURj(1)調 AAS
>>648
現実そうだろ＠関係者
652: 2014/09/23(火) 08:43:48.02 ID:+SpmEM3O(1)調 AAS
何の関係者だかｗｗｗ
653: 2014/09/23(火) 09:06:13.14 ID:zMK5PMuI(1)調 AAS
まあそういう事にしてあげればいいじゃん
普通舞鶴や福井あたりからこっちくるなら北陸、名神、東名だと思うけどねｗ
654: 2014/09/25(木) 08:58:18.50 ID:G9myiXXi(1)調 AAS
>>642
655: 2014/09/25(木) 09:28:29.03 ID:EbfZcrHK(1)調 AAS
啜れないカタワのチョンチンカス負け犬ゴキブリ蟯虫はインスタント麺でもクチャクチャ食ってろ♪
656: 2014/09/25(木) 11:39:51.90 ID:CG7p8TaH(1)調 AAS
そろそろ市場の話しようぜｗ
657: 2014/09/25(木) 20:24:14.03 ID:sMs0f6i4(1)調 AAS
来月の生シシャモ待ち
658: 2014/09/25(木) 21:08:19.77 ID:HQIu/Dxj(1)調 AAS
いいね生シシャモ。どこぞのスーパーなんかに売ってるカラフトシシャモ
なんかとは全く別の魚だもんな。早く食べたい。
659: 2014/09/26(金) 17:37:00.34 ID:8zyawnzJ(1/2)調 AAS
生ししゃも来月だよな。場内だとどこで買ってる？あんまり見ないけど。
660: 2014/09/26(金) 17:47:25.08 ID:Drlcy/99(1/2)調 AAS
生シシャモってどうやって食べるの？
661: 2014/09/26(金) 17:48:34.08 ID:8zyawnzJ(2/2)調 AAS
刺身か焼いて食べる。天ぷらも旨いと聞いたことあるけどやったことない。
662: 2014/09/26(金) 17:51:26.77 ID:Drlcy/99(2/2)調 AAS
なるほど～干してある物しか食べた事ないよ
663(1): 2014/09/26(金) 20:36:44.27 ID:68iIbHoH(1)調 AAS
鵡川の本物食べたい
664: 2014/09/26(金) 21:16:59.65 ID:rRvTOzVt(1)調 AAS
>>663
いつも苫小牧に行ったときに買うんだけど、時期が限られるから簡単に
買えないんだよな。実質1ヶ月くらいしか手に入らない。
665(1): 2014/09/26(金) 21:22:28.81 ID:u7Z2uy00(1)調 AAS
家で焼くと、身が柔らかいのでボロボロになっちゃう事があるのでフライにして食べる方が多い
666: 2014/09/26(金) 21:35:56.26 ID:q56JerBb(1)調 AAS
その１ヶ月間に鵡川行って寿司食おうと思ったら
海が荒れて今日は入荷ありませんでしたとかザラだからな
レアすぎんよｗ
667(1): 2014/09/27(土) 14:27:18.54 ID:XMrtrcNe(1/2)調 AAS
すいません、質問なんですが。
八千代と小田保、どっちのチャーシューエッグが
美味しいですか？
値段は小田保のがちょい安いのですが。
小田保も火木土がチャーシューエッグの日ですか？
668(1): 2014/09/27(土) 14:28:07.28 ID:WMXrJJve(1)調 AAS
>>665
うちのカミサンは何とかシートってやつを敷いて焼くようにしているよ。
以前に買ってきたやつが同じくボロボロになりかけた。
あとは網焼きにしたこともある。刺身でもいけるくらいのやつだから、完
全に中まで火が通らなくともホクホクしていて旨かったと思う。
669(1): 2014/09/27(土) 15:07:02.75 ID:ZyiG/M/0(1)調 AAS
>>667
まずはスレ内検索
>>4
>>9
670: 2014/09/27(土) 18:01:01.09 ID:X7sKD8oU(1)調 AAS
チャーシューエッグのぼったっくり感はハンパない
671: 2014/09/27(土) 18:29:20.11 ID:PrN9/W0C(1)調 AAS
八千代でチャーシュエッグは副菜でしょ
主菜はサラダ。
672(1): 2014/09/27(土) 19:30:27.36 ID:5GgCwbyS(1/2)調 AAS
>>668
場内で売ってる奴って刺身で食えるの？
673(1): 2014/09/27(土) 19:47:55.07 ID:XMrtrcNe(2/2)調 AAS
>>669
ありがとう。
今日、八千代でチャーシューエッグ初めて食べたんだけど、
美味しかったんだけど、高すぎるよなって思ったw
小田保はチャーシューエッグを月水金で売ってくれればイイけどw
674: 2014/09/27(土) 21:46:22.76 ID:I7SZSYsx(1)調 AAS
高いといっても他の品からしたら並だよ。
そういう店、場所なのは承知の上じゃなかったの？
675(2): 2014/09/27(土) 21:53:37.53 ID:i25AqOLw(1)調 AAS
>>672
どうなんだろうね。俺は食っちゃうけどｗ
昨年、一昨年ともに大丈夫だった。
676: 2014/09/27(土) 21:57:24.29 ID:5GgCwbyS(2/2)調 AAS
>>675
以前、飲み屋で料理人の人に聞いたら、刺身で食べられるシシャモは、また別で
それは、ちょいと良い値段だと聞いたから、それは良い子はマネしちゃいけない食べ方だぞ
多分w
677(1): 2014/09/28(日) 00:27:58.94 ID:fx/zl4bf(1/2)調 AAS
>>673
築地飯で適正価格、良心価格、毎日使える（食える）ものなんかないよｗ
ほんのちょっとだけ良心的な浅草、月島みたいなもの
678(1): 2014/09/28(日) 02:50:43.44 ID:2HGrq8p2(1)調 AAS
>>677
中栄、吉野家、鳥藤あたりならローテで食える
679: 2014/09/28(日) 07:47:25.81 ID:CK8/QhIG(1)調 AAS
>>678
考えてみれば俺も用事あって行くときはそのくらいの店しか行かないなｗ
680(1): 2014/09/28(日) 08:08:03.29 ID:fx/zl4bf(2/2)調 AAS
>>675
中国人が大丈夫大丈夫と素人仕事の刺身と寿司食いまくって
体調悪くなって精密検査受けたら繁殖した寄生虫びっしりで医者が悲鳴あげたってニュース
このあいだ流れたばかりだ
それで食えるなら誰より魚のプロ達がこっそりがそうしてる
何より安く済むんだから
やらないのは理由がある
命とられるぞ やめとけ
681(2): 2014/09/28(日) 15:00:44.48 ID:1dYusTic(1)調 AAS
>>680
心配なのでいつも出入りしている購入した店に聞いてみた。俺が買って
いたやつはそのちょいといい値段のやつだったらしい。ちなみに値段は
決して安くないよ。3000円／㌔くらいの値段のやつね。
682: 2014/09/28(日) 19:28:25.45 ID:qKigZuPh(1)調 AAS
遅レスだが同じチャーシューでも
小田保は焼豚、八千代は煮豚。わしわし肉々しい焼豚を喰らうか
とろとろの煮豚を味わうか。一般的に人気なのは八千代。
683: 2014/09/29(月) 16:12:48.76 ID:ntWdmCGN(1/2)調 AAS
>>681
とりあえず考えてる食い方が適しているかどうかの確認はするべきだね
へんな抗体とかアレルギーできちまうと後々面倒よ
Twitterﾘﾝｸ:MailOnline
684(3): 2014/09/29(月) 19:38:55.13 ID:y/oFeqcw(1)調 AAS
>>681
刺身で食べれるか聞いたの？
料理人の人に聞いたら、普通の店で仕入れると
凄く高くなるから仕入れられないって言ってたから
キロ3000円のは違うと思うぞ。
685: 2014/09/29(月) 20:36:11.12 ID:ntWdmCGN(2/2)調 AAS
>>684
ああ言っちゃった・・キロ3kなんて一体何が高いんだよｗと思ったけど
本人はすっかり気分良いし、メンツ潰すから核心突かなかったのに・・
686: 2014/09/30(火) 07:23:49.94 ID:LFXc+T6d(1/2)調 AAS
>>684
中卸で買えばそんなもんです
687: 2014/09/30(火) 08:00:40.53 ID:LFXc+T6d(2/2)調 AAS
>>684
ちなみに場内に買いに行くと「刺身用」って書いて売ってるからね。
まあ中卸価格で買ったやつを東京の飲食店で提供すればそれなりの高
値になるだろうからシシャモという存在だけでは需要が少ないかもし
れないけどさ。
688(1): 2014/10/01(水) 08:01:20.14 ID:SWY7l9uY(1)調 AAS
何でもいいから安いマグロの切り落とし買ってきてマグロ丼にすると
ちょっと贅沢な気分。飲食店では有り得ないくらいの山盛りマグロに
なるしね。まあ場外じゃ買わないけど。
689: 2014/10/01(水) 16:17:14.95 ID:bbfE8Yj8(1)調 AAS
>>688
>>1
690: 2014/10/02(木) 06:53:52.21 ID:+OyfmR57(1)調 AAS
生シシャモバトルが始まるのかと思って見てたけど止まっちゃったな
691: 2014/10/02(木) 19:01:39.48 ID:IGl0Yvsy(1)調 AAS
じゃあ牡蠣バトルで！
・・・まだ早いか
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