[過去ﾛｸﾞ] iPhone6 Part11 (1001ﾚｽ)
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447: 2014/09/23(火) 22:38:36.21 ID:DqTV28V4(1/3)調 AAS
>>445-446
挨拶強要してくるような自己中がいるせいで
2ｃｈがだめみたいな偏見が出てくるんだよ。
ていうか何？ヲレってかいて古参アピールしてるわけ？
さっさと失せろ。
おまえ見てると昔部活でうざかった先輩思い出すわ。
こんにちは。
452: 2014/09/23(火) 22:40:54.80 ID:DqTV28V4(2/3)調 AAS
935 名前:iOS [sage] :2014/09/23(火) 22:36:19.48 ID:hAz+tFjE
>>931
じゃがいもが溶けると、スパイス感がなくなるのは、
でんぷんがスパイスを包み込むからで、
舌ざわり自体が違ってくるので、スパイスの量を増やす
だけでは解決はしない。
スパイスを追加することは、主に香りつけであり、
芋の溶解によって失われたスパイス感を復元はできない。
追加用スパイスは仕上げ用スパイスともいわれるが
ガラムマサラのことである。
ガラムマサラは、いろいろなスパイスを混合したものであり、
スパイスの種類や配合は決まりがあるわけではないが、
絶対にはいらないスパイスがある。
それがターメリックである。
ターメリックは、後入れだと苦味くなるので、ガラムマサラには
入っていないスパイスである。
カレーで大事なスパイスであるターメリックが後入がＮＧ
であるので、スパイス追加で芋の溶解でなくなくなったスパイス感
を復元することはできない。
449 名前:iOS [sage] :2014/09/23(火) 22:39:37.59 ID:hAz+tFjE
随分スレ伸びてるね
なんかあったの？
453: 2014/09/23(火) 22:42:21.76 ID:DqTV28V4(3/3)調 AAS
938 名前:iOS [sage] :2014/09/23(火) 22:38:07.97 ID:hAz+tFjE
>>936
ぼくのちんぽカレーの臭いがするみたいなんだけど
誰かにおいを嗅いでみてくれませんか？
ついでにしゃぶってくれると嬉しいです
449 名前:iOS [sage] :2014/09/23(火) 22:39:37.59 ID:hAz+tFjE
随分スレ伸びてるね
なんかあったの？
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