[過去ﾛｸﾞ] ◆神戸の美味しい店 part6◆ (888ﾚｽ)
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253: 04/10/10 18:59:32 AA×
>>252


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
253: [] 04/10/10 18:59:32 >>252 アランシャペルが下落した後は ラ・コートドールだ。 ジャンムーランごときとレベルが違ったぞ。 やっぱり、フレンチはフランス人がシェフじゃないとダメだと確信した。 素材の組み合わせ、皿に表現するエスプリ、何かやはり違うんだ・・・ ジャンムーランが不味いとかじゃなく、あれを伝説とか言われてもなぁ・・・ http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1084967993/253
アランシャペルが下落した後は ラコートドールだ ジャンムーランごときとレベルが違ったぞ やっぱりフレンチはフランス人がシェフじゃないとダメだと確信した 素材の組み合わせ皿に表現するエスプリ何かやはり違うんだ ジャンムーランが不味いとかじゃなくあれを伝説とか言われてもなぁ

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