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>>517 > 関東人は関西の鰹と昆布ダシの旨味に加えて醤油や味醂のかえしの風味を > 味わうという複雑な概念が理解できないからだな > > 醤油が効いてる〜しか評価の基準がない関東人の単純さワロス > しかも塩分濃度も関西より多いというね > 愚かだ
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