ギョウザｖｓシュウマイ、どっちが上？

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541: 2011/08/12(金) 18:12:56.68 AAS
シュウマイがいいな
でもエビ餃子みたいなぷるぷるのもいい

542: 2011/08/13(土) 16:41:16.52 AAS
チルドに限って言えば、シュウマイの方がレンチンした時の見栄えがいいな

餃子は焼き色付けたりスープに浮かべたりしないとなんか物足りない…

543: 2011/08/13(土) 20:59:15.51 AAS
タンコギ焼売

544: 2011/08/14(日) 08:13:00.38 AAS
せみ餃子おいしいよね(´・ω・｀)

545: 2011/09/05(月) 15:28:17.25 AAS
シュウマイ

546: 2011/09/12(月) 12:34:07.33 AAS
ギョーザ

547: 2011/09/12(月) 15:37:50.45 AAS
シュウマイは蒸すより揚げる方が好き

548: 2011/09/12(月) 18:14:23.07 AAS
自作が簡単なのはシウマイだな
包丁でたたいた海老に葱の白いところ生姜と干し椎茸基本で
豚ミンチにしたり筍いれてみたり
餃子は白菜搾ったり韮とか刻んで刻みまくるからなあ

549: 2011/09/12(月) 20:16:00.02 AAS
どちらも坦々麺の具にあいうえお

550: 2011/09/14(水) 18:55:27.66 AAS
ワンタンうまい

551: 2011/09/14(水) 18:59:17.57 AAS
ミニワンタン冷やしたのうまいよ

552(1): 2011/09/14(水) 22:23:51.66 AAS
ギョーザはあの臭みがな…
俺は臭いから好きなんだけど

553(1): 2011/09/14(水) 23:01:59.85 AAS
どっちもうまいから
シュウマイを餃子の川で包んだら？

554: 2011/09/14(水) 23:14:24.75 AAS
>>552
水餃子ならニンニク入れんから作れば

555: 2011/09/15(木) 02:47:24.72 AAS
いやいやギョーザは焼き一択でしょう
たまに水のが好きとか言う人がいるが耳を疑ってしまう

556: 2011/09/15(木) 13:44:53.23 AAS
どっちもウマイ

557: 2011/09/15(木) 14:41:24.39 AAS
>>553
餃子の川って、なんかすげーモンを想像してしまった

558: 2011/09/15(木) 23:40:10.90 AAS
ギョーザのより美味い食べ方見付けたｗ

お椀にニンニクショーガ入りの醤油ラー油酢などのタレを作る
それにすき焼きみたく生卵を溶かす
あればキムチゴマ唐辛子などを合わせギョーザ(羽付き)を浸しながら食す

こんな感じで激旨ジャンクフードが出来るからみんな是非やってみて

559: 2011/09/17(土) 19:32:17.52 AAS
海老むし餃子が大好き
海老がぷりぷりだと幸せ

560: 2011/09/27(火) 02:20:34.27 AAS
ツマミには餃子
ご飯には焼売

561: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

562: 2011/10/11(火) 12:29:28.82 AAS
ぎょうざ

563(1): 2011/10/25(火) 07:43:09.87 AAS
両者共にウマイが、ここは焼き蒸し揚げ茹でと
ウマさにバリエーションがあり幅広いニーズに応えられる餃子に軍配をあげたい

564: 2011/10/25(火) 07:45:18.41 AAS
シウマイが湯気出して怒るよ。

565: 2011/10/25(火) 18:42:52.33 AAS
華北対華中・南つ感じ

566: 2011/10/29(土) 21:46:18.21 AAS
>>563
餃子はどう料理しても焼売より美味くはならない
なので味で言えば焼売が上だが、餃子の方が手軽なので
お店が多いのは餃子だね

567: 2011/10/29(土) 23:25:39.11 AAS
シュウマイじゃなくてシウマイな

568: 2011/11/24(木) 00:24:23.10 AAS
崎陽軒乙

569: 2011/11/24(木) 11:23:55.94 AAS
シシマイ

570: 2011/11/25(金) 13:47:13.06 AAS
餃子

571: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

572(1): 2011/12/02(金) 03:38:44.69 AAS
エビギョウザとエビシュウマイ
どっちがウマイ？

573: 2011/12/02(金) 03:48:15.74 AAS
餃子餃子餃子

574: 2011/12/02(金) 03:49:27.65 AAS
>>572
ギョウザの方が好きだけどエビが入ってるならシュウマイ！

575(1): 2011/12/02(金) 07:39:29.70 AAS
ギョウザ

576(1): 2011/12/02(金) 07:40:04.17 AAS
引き籠もり連スレ荒らしの一人舞台

577: 2011/12/03(土) 02:35:57.44 AAS
崎陽軒のシウマイ弁当ウマー

578: 2011/12/08(木) 01:20:03.20 AAS
小籠包の前にはどちらも下だ(￣ー￣)

579: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

580: 2011/12/11(日) 23:35:03.85 AAS
グリーンピースのせなければシュウマイの勝ちなのに…

581: 2011/12/12(月) 10:35:28.39 AAS
そりゃシュウマイでしょうよ！カラシ醤油で飯バクバク！餃子は飯とは合わん。ビールのアテなら餃子でしょうけど。

582(1): 2011/12/13(火) 02:47:11.75 AAS
シュウマイ定食より餃子定食の方がググッた結果の数は多いが

583: 2011/12/13(火) 06:04:41.01 AAS
>>582
弁当でググッてみな

584: 2011/12/13(火) 09:07:41.06 AAS
晩飯に餃子、シュウマイ、春巻きあったら私は嬉しいのです。

585: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

586: 2011/12/17(土) 21:00:03.36 AAS
ワンタン

587(1): 2011/12/17(土) 23:47:25.68 AAS
同時に蒸す時は、形が小さいシュウマイが上かな

588: 2011/12/21(水) 00:35:33.92 AAS
ジャンボシュウマイもあるで

589: 2011/12/23(金) 08:53:09.18 AAS
>>587
おちんちんの皮に入れて蒸せるからな。

590: 2011/12/24(土) 00:08:54.31 AAS
>>13
画像ﾘﾝｸ

591: 2011/12/24(土) 00:20:52.35 AAS
五十音順だとギョウザが先

592: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

593: 2012/01/14(土) 11:09:09.43 AAS
コンビニのチルド焼売は、加熱しないでそのまま食べる。
餃子も冷えたのが一番腹持ちが良い。

594: 2012/01/14(土) 11:12:33.16 AAS
そのままご飯と食べるとうまいよね

595: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

596: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

597: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

598: 2012/01/18(水) 08:11:28.22 AAS
ソフト餃子というのが人気あるそうだ

ソフト焼売というのがある,ソフト餃子みたいにタピオカが入っているのか興味がある。

599(1): 2012/01/19(木) 09:43:06.07 AAS
餃子が食いたくてたまらないときはあるが、シュウマイではそういうことはない

600(1): 2012/01/23(月) 13:45:44.99 AAS
シューマイって週末とかに無性に食いたくなるよねえ

601: 2012/01/24(火) 00:20:11.90 AAS
>>599
そうかも

602: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

603: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

604: 2012/01/26(木) 02:21:33.83 AAS
>>600
早野乙

605: 2012/01/26(木) 04:04:24.39 AAS
シュウマイ弁当最高す

606: 2012/01/26(木) 08:17:45.05 AAS
シウマイ弁当なら知ってる

607: 2012/01/26(木) 08:31:59.82 AAS
シュウマイはマッタリと
餃子はガッツリ食べたい

今日はあまり食欲ないから
やさしいイメージの小さなシュウマイ3個食べたいな

608: 2012/01/26(木) 15:27:27.22 AAS
週毎

609: 2012/01/26(木) 18:35:44.22 AAS
シュウマイには歴史を感じる

610: 2012/01/27(金) 07:36:20.34 AAS
王将餃子

611(1): 2012/01/31(火) 02:02:15.74 AAS
シュウマイ専門店ってないのじゃないの

612: 2012/01/31(火) 12:45:35.29 AAS
餃子の圧勝

613: 2012/01/31(火) 15:18:26.76 AAS
>>611
あるよ

614: 2012/02/01(水) 14:58:10.29 AAS
最近美味しいシュウマイ見かけないな～・・
グリーンピースが乗ってるのが怖いほど売ってない

シュウマイは昼の弁当、餃子は夜のおかずって感じがする

615: 2012/02/01(水) 16:55:43.13 AAS
画像ﾘﾝｸ

616: 2012/02/07(火) 07:02:59.76 AAS
グリンピースがかわいいので、焼売のほうがいい

617: 2012/02/07(火) 08:47:50.66 AAS
お前のはえびシュウマイにしてやる

618: 2012/02/11(土) 02:47:38.25 AAS
ワンタンがアップを始めました

619: 2012/02/11(土) 04:46:36.15 AAS
ギョウマイとシュウザ

620: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

621: あぼーん [あぼーん] あぼーん AAS
あぼーん

622: 2012/02/19(日) 04:21:37.73 AAS
冷凍エビギョウザ食べたけど
イマイチだったな
エビギョウザが美味い店とかあるんかな?

623: 2012/02/21(火) 00:12:31.32 AAS
エビシュウマイ、カニシュウマイ、は普通にうまいけど
エビ餃子は外道っぽいし、カニ餃子は聞いたことがないな。

624(1): 2012/02/21(火) 19:54:32.95 AAS
エビ餃子は香港飲茶としては定番だとか某通販カタログには書いてあった
中華街あたりで食えば美味いのかも知れんが。

625(1): 2012/03/02(金) 03:14:41.64 AAS
海老餃子が一番だよな

626: 2012/03/03(土) 00:30:03.31 AAS
ちゃんと中国の食文化に精通した方に一度聞いてみたい。
どっちも皮に具をつつむのに、餃子’焼売という別メニューに
なってるいきさつを。

627: 2012/03/03(土) 10:45:47.60 AAS
餃子が春秋時代に、焼売が蒙古の起源だとすれば、地域が違う？
餃子の方が古いとすれば、焼売は餃子が流れ着いた先での
インスパイアかも知れない？
タイムマシンが必要そうな・・

628: 2012/03/27(火) 23:16:39.81 AAS
意味がよくわからない

629: 2012/03/27(火) 23:22:14.15 AAS
肉が多いのがシュウマイ。野菜が多いのが餃子と、シナ人から聞いたお。

630: 2012/03/30(金) 00:16:05.71 AAS
素材の良さ、美味さを引き出し高めるのがシュウマイ

良い肉、美味い肉で作れば更に美味しくなり逆に安い、不味い肉で作ればゲロまず

安くまずまずの肉で作っても他の素材と融合することにより激変するのが餃子

でもどれだけ良いものを使ったとしても味に大きな差が出ないのもまた然り

冷凍やインスタントで美味いシュウマイが少なくて
使う素材により店毎に味の特徴が餃子にあると思う

631: 2012/03/30(金) 01:14:47.84 AAS
追記

ビールとの相性はどちらもグー

基本の蒸シューマイは冷えるとダメ、焼はまあまあ　揚げなら冷えてもオッケー　鍋の具材には合わないけれどおでんなら良しかな
焼き餃子、揚げ餃子とも冷えてもそこそこイケル　蒸と水は冷えたらダメ　スープ餃子ならまあグー　おでん、鍋の具材とも相性良し

シュウマイは醤油で餃子はポン酢か味噌ダレで頂きます

イカ、エビ、カニの他トリ、ブタ、ウシの肉類や魚でもそこそこ美味いシューマイがあったりする
対してハクサイ、モヤシetcの野菜との相性が重視されるので割合具材の制限があったりする餃子

崎陽軒の「シウマイ」は冷えていても美味い　　出来立てなら尚更うまい

632(1): 2012/04/04(水) 04:27:42.38 AAS
ギョウザの名店は？

633: 2012/04/04(水) 11:45:58.13 AAS
あ～、どっちも美味しいが・・
春巻きの美味さを忘れては困る
時々、思い出してやってくれ・・・

634: 2012/04/04(水) 21:36:10.88 AAS
春巻きは、近年生春巻きの台頭が著しいがあれはナシ？

635: 2012/04/04(水) 21:41:15.65 AAS
ミントを入れた揚げ春巻きが最強だろ。

636: 2012/04/06(金) 05:07:39.40 AAS
>>632
Ｂ級グルメ板の餃子のうまい店スレ

2chｽﾚ:jfoods

こちらに沢山あげられております　御参考までに

637: 2012/04/09(月) 00:01:10.30 AAS
焼売も手作りの点心なら美味いけど、崎陽軒のはジャンクっぽくて
料理とは言えない。

638(1): 2012/04/14(土) 21:03:41.68 AAS
やはりシューマイは弁当に入れられるので格が上だと思う

639(1): 2012/04/15(日) 16:11:37.27 AAS
>>638
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