[過去ﾛｸﾞ] たらの木　2 (847ﾚｽ)
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30(3): 2011/05/09(月) 20:02:09.35 ID:gs1qqTLO(1)調 AAS
ちっこい芽よりある程度育ったでかい芽の方が食いでがあって好きなんだけど、何所迄育っても
大丈夫なのか限界に挑戦した事ある人居る？
育ち過ぎるとトゲが固くなる以外に何か食えない要素出てくるのかね？

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33(1): 2011/05/10(火) 23:19:53.60 ID:Wvl7L9SN(1)調 AAS
>>30
とりあえず味が落ちる。
個人的には直径が5cmくらい、長さ15cmくらいのがうまい。

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34(1): 2011/05/11(水) 11:48:49.15 ID:sdqZ/pQN(1)調 AAS
>>30
小さい芽は固くなっても気にならないけど大きい芽は食い物じゃなくなる
小さい方はあのトゲトゲが逆に口当たりいいとかある

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35(1): 2011/05/11(水) 11:57:54.05 ID:P3x2+PJ2(1)調 AAS
>>30
近所の蕎麦屋はタラの芽の天麩羅とたらの葉の天麩羅が有る
完璧に大きくなりきったタラの葉を揚げてあるだけなんだけど美味いよ

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