[過去ﾛｸﾞ] ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★ (1001ﾚｽ)
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424: 2008/10/15(水) 15:25:10 ID:F8p9Ig/i0(2/2)調 AAS
>>419-422
早速、沢山の献立ありがとうございます！
揚げ物と、サラダを作ろうかと思います。
卵やまいたけのあんかけも美味しそうだ～。とろみ大好きｗｗ
425(1): 2008/10/15(水) 15:39:46 ID:RW14lxdO0(3/3)調 AAS
>>423
・シーフードあんかけ麺
（シーフードミックス、人参）＋中華そば（生麺or揚げ麺）
・かぶのサラダ
（かぶ）
・親子丼
（鶏胸肉、卵）＋青葱
・じゃがいもと人参の味噌汁
（じゃがいも、人参）
・ 鶏ジャガ
（じゃがいも、人参、鶏胸肉）
426(1): 2008/10/15(水) 16:43:47 ID:ny1asn2j0(2/2)調 AAS
>>423
◎シーフードミックス
海鮮卵とじ丼
じゃが芋とオイスターソース炒め
◎かぶ
鶏肉とおつゆ
◎じゃがいも
ポテトサラダ
粗つぶしポタージュ
◎鶏胸肉
千切りじゃがいもと塩炒め
◎卵
ポテトオムレツ
427(1): 2008/10/15(水) 20:16:45 ID:8zmMv3FIO携(1)調 AAS
ジャガ芋・玉葱・人参・椎茸・キャベツ・ささみ
お願いします
428: 2008/10/15(水) 22:45:07 ID:eWBfHVoG0(3/3)調 AAS
>>427
ささみの香り揚げ
（ささみ）＋ショウガ、ニンニク、片栗粉
→ささみにおろし生姜、ニンニク、醤油で下味をつけて片栗粉をはたいて揚げる。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、玉ねぎ）
野菜炒め
（キャベツ、椎茸、人参）
429(2): 2008/10/16(木) 14:18:35 ID:Rth6n/r0O携(1)調 AAS
・豚こまぎれ肉
・木綿豆腐
・じゃがいも
・えのき
・ピーマン
・もやし
・たまねぎ
・わかめ
・たまご
・白ごま
大人２人分の夜ご飯にしたいです。油が少ないので揚げ物できません
朝苦手なのでお弁当にも回せると嬉しいですが
考えて頂ければそれだけでも有り難いです
よろしくお願いします
430: 2008/10/16(木) 15:10:38 ID:jyJlkR+N0(1)調 AAS
>>429
・豚こまとピーマン炒め（たまねぎ）
・じゃがいも煮
・もやしとわかめのゴマ酢和え
・えのき入りかき玉スープ（豆腐）
お弁当に……
豚こま炒めは、玉子焼きに。
じゃが煮は濃く煮なおすか、青海苔風味などに。
もやしわかめはおかか和えで水分対策。
431: 2008/10/16(木) 15:23:40 ID:HcY0DiCf0(1)調 AAS
>>429
【夕食】
肉じゃが
（豚コマ、じゃがいも、たまねぎ）
→肉は全部使わずに明日の弁当用に残しておく。
えのきとピーマンのごま和え
（えのき、ピーマン、ごま）
わかめともやしの味噌汁
（わかめ、もやし）
温泉卵
（卵）
【お弁当】
・ ごま和え（夕食残り）
・ じゃがいも入り和風オムレツ（夕食残りの肉以外を卵でとじてオムレツに）
・ 豚肉の生姜焼き
・ ワカメ入り卵焼き
432: 423 2008/10/16(木) 22:46:55 ID:Yg7CZ8PrO携(1)調 AAS
>>425>>426
ありがとうございます！
おかげさまで土曜の引越しまでに使い切れそうです。ﾖｶﾀｰ
433(1): 2008/10/17(金) 13:05:34 ID:COL8nl+K0(1/2)調 AAS
風邪で体がだるいので、以下の材料で簡単にできそうな献立があればおしえて
ください。大人２人分の、夕ご飯と朝ごはんにしたいと思います。
茄子
白菜
大根
サツマイモ
エノキ
人参
鶏胸肉
豚ロース薄切り
よろしくお願いします。
434(1): 2008/10/17(金) 13:09:51 ID:EiozJzSa0(1/2)調 AAS
>>433
大根、白菜、鶏胸肉のお鍋。
茄子の揚げ浸し。
えのきのお味噌汁(鍋を汁物にするなら鍋に加えても)
千切りサツマイモと豚肉の炒め物。
435(3): 2008/10/17(金) 13:10:06 ID:6n90YKsbO携(1/2)調 AAS
友人が二歳児つれて遊びにきます。
どんな献立にしたらいいか全くわかりません。
ハンバーグやオムライスより、いかなごの釘煮とか漬物が好きな渋い二歳児らしいですw
筋っぽくて固いものはまだ無理、と言われました。
材料はたくさんありますが、足りなければ買いに行きます。
調味料もマヨネーズ以外大体あります。
当方妊婦なので、塩分控えめだと嬉しいです。
よろしくお願いします。
合挽き肉、塩鯖、甘塩鮭
ゴボウ、万能ねぎ、長葱、キャベツ、キュウリ、生姜
玉葱、じゃがいも、人参、みょうが、小松菜、しめじ
豆腐、納豆、たまご一個、ハム
わかめ、ひじき
436: 2008/10/17(金) 13:16:22 ID:EiozJzSa0(2/2)調 AAS
>>435
豆腐、ひじき、人参、玉葱のがんもどき＋生姜あん(＋肉団子)。
小松菜とシメジのお浸しかドレッシング和え。
キャベツと長ネギ、ハムのチヂミ。
胡瓜と茗荷の即席漬け。
若布のお味噌汁。
437: 2008/10/17(金) 13:17:58 ID:COL8nl+K0(2/2)調 AAS
>>434
鍋！
思いつきもしませんでした。楽で体も温まっていい感じですよね。
あまじょっぱいものも食べたいのでさつまいもと豚肉のもおいしそうです。
ありがとうございました！
438: 2008/10/17(金) 15:25:20 ID:pTC3A4CA0(1)調 AA×
>>435
439: 2008/10/17(金) 16:36:39 ID:nyeATNZhO携(1)調 AAS
キャベツ・人参
カボチャ・玉ネギ
エノキダケ・ジャガイモ
ピーマン・玉子
合挽き肉・豆腐
小麦粉・パン粉・片栗粉
調味料それなりに
今日の夕食が決まりません
最近揚げ物が多かったので今日は控えたいです
よろしくお願いします
440(2): 2008/10/17(金) 16:39:37 ID:HYhoB0WWO携(1/2)調 AAS
さっきから寒気がするのでで熱を計ったら38度超orz
夫の風邪をもらったようです。
ボケボケして頭が働かない＆たぶん週末出歩けないので今夜～明日くらいまでの献立考えていただけるとうれしいです。
夫婦二人、夫が高脂血症とコレステロールが高めなので
普段はなるべく薄味、油分控えめです。
今ある材料
卵 ３個
鶏胸 １枚
塩鮭 ２切れ
さんま １尾(開いてある・昼の残り)
キャベツ ４分の１
人参 ２本
しめじ 0.5パック
えのき 0.5パック
大根 ５cm(尻尾)
ほうれん草 0.5把
たまねぎ 0.5個
かぼちゃ １個
じゃがいも １箱(さっき頂き物が届いた)
プチトマト ４個
ねぎ １本
ごぼう １本
カニカマ ２本
ベーコン ２枚
ツナ缶 0.5缶
絹ごし豆腐 小２丁
納豆 ２パック
そのほかにあるもの
春雨、バナナ、プレーンヨーグルト塩蔵わかめ、低脂肪乳、
しょうが、ニンニク、鷹の爪
とろけるチーズ、冷凍コーン、冷凍いんげん(例の奴ですが使用済みなので使ってもOK・笑)
冷凍枝豆、冷凍カニつめ(カニしゃぶ用)、下処理済自作の冷凍オクラ、冷凍ブルーベリー
残りの常備菜
ピリ辛こんにゃく煮
青えんどう豆の甘煮
調味料は鶏ガラスープの素を切らしている以外は一通りあり。
バター、粉(強力、薄力、片栗)関係も大丈夫。
主食は米、パスタ(ペンネとスパゲッティ)があります。
フープロ有り。
たまねぎがもう少しあればなあ。
441(2): 2008/10/17(金) 16:52:03 ID:zBleYxyv0(1/2)調 AAS
冷凍された湯むきトマト8個分。これを使い切る献立を教えて下さい。
昨日の夕飯に食べるつもりがちょっと冷やそうと冷凍庫に入れたまま
忘れてしまったんで。おねがいします。
442(1): 2008/10/17(金) 17:01:10 ID:R3Ej0ziT0(1/3)調 AAS
>>440
大鍋で関東炊（おでん）
二食目からえのき、ほうれん草、カニなど火の通りの良い物を追加して変化をつける
で、最後はカレー、これがまた美味い。
443(1): 2008/10/17(金) 17:01:57 ID:R3Ej0ziT0(2/3)調 AAS
>>441
普通に煮こんでトマトソース
444(1): 2008/10/17(金) 17:02:46 ID:1HiZ2sWc0(1/3)調 AAS
>>441
・トマトソースを作る。
・トマト煮込み（鶏など）
・そのまま冷凍して少しずつ使う（ソースなどに）
・カレーに入れて煮込む（水分をその分だけ減らす。コクが出ます）
445: 2008/10/17(金) 17:06:26 ID:zBleYxyv0(2/2)調 AAS
>>443
>>444
おお！それいいですね。冷凍トマトはソースにして鶏を煮込もうと思います。
オレガノとにんにく入れようっと。ありがとうございました！
446(1): 2008/10/17(金) 17:22:50 ID:sBPfEp910(1)調 AAS
>>440
･玉葱と鶏のホイル焼き。
･菠薐草とキノコのお浸し。
･南瓜の煮物。
･大根のお味噌汁
･秋刀魚の塩焼き。
･茹でオクラ。
･納豆
･枝豆とベーコンのポテトサラダ。
･コーンオムレツ＋プチトマト。
･ヨーグルトバナナ。
･鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き。
･春雨、人参と牛蒡の煮物。
･冷や奴。
･若布のお味噌汁
447: 2008/10/17(金) 17:39:48 ID:HYhoB0WWO携(2/2)調 AAS
>>446
枝豆とベーコンのポテトサラダとか春雨の煮物とか思いつきませんでした
一眠りして台所に立てそうな状況なので明日までの献立、ごっそりいただきます。
>>442
おでんはまったく想定外でした！
普段からよくある材料なのでこちらもやってみようと思います
お二方ともヘルシーメニュー、ありがとうございました。
448(2): 2008/10/17(金) 20:21:31 ID:QvCcb1oV0(1)調 AAS
明日お弁当が必要なんですが、
見事に財布を忘れて出勤してしまいました orz 食材買えなかった
卵１個、ハム、スライスチーズ、ナス、ししとう、長ネギ、キャベツ
カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜
くらいしかありませんが、何かいいお弁当メニューお願いします
ご飯は炊きました。調味料はそろっています。
449: 今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. [(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ ] 2008/10/17(金) 20:28:28 ID:C/uGUt6d0(1/2)調 AA×
450: 今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. [(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ ] 2008/10/17(金) 20:29:16 ID:C/uGUt6d0(2/2)調 AA×
外部ﾘﾝｸ:jp.youtube.com
外部ﾘﾝｸ[html]:music.goo.ne.jp
451: 2008/10/17(金) 20:53:33 ID:R3Ej0ziT0(3/3)調 AAS
>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ
452(3): 2008/10/17(金) 21:09:20 ID:pphGU8yg0(1/2)調 AAS
すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。
ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。
とりあえずすでにやったのは、
・しょうゆと海苔のおひたし
・しょうゆとまよねーずあえ
・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む
このくらいです。
ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。
453: 2008/10/17(金) 21:09:55 ID:1HiZ2sWc0(2/3)調 AAS
>>448
・ゆで卵のソース漬
→ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
→蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め
454(1): 2008/10/17(金) 21:12:57 ID:I8myB5bX0(1)調 AAS
>>452
１．カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
２．ポタージュにする
３．ナムル
455(1): 2008/10/17(金) 21:13:55 ID:lhAs+qu40(1)調 AAS
>>452
基本の基本バター炒め
456(1): 2008/10/17(金) 21:17:48 ID:1HiZ2sWc0(3/3)調 AAS
>>452
・ポタージュスープ
→じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
→スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
→市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
→みじん切りにして（できればペーストにすれば尚良）加える。
457: 2008/10/17(金) 21:24:09 ID:6n90YKsbO携(2/2)調 AAS
>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました！
ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。
458: 2008/10/17(金) 23:32:56 ID:pphGU8yg0(2/2)調 AAS
452です
レスありがとうございました。
>>454-456
カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。
カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。
459(1): 2008/10/18(土) 01:23:21 ID:gaLOugg8O携(1/2)調 AAS
家族三人(うちひとり胃ﾅｼ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。
460(1): 2008/10/18(土) 04:20:56 ID:XYESSSRY0(1/2)調 AAS
>>459
コックオヴァン（鶏の赤ワイン煮）
これが一番大量消費できるでしょう。
461: 2008/10/18(土) 21:18:48 ID:gaLOugg8O携(2/2)調 AAS
>>460さん
ありがとう！柔らかくできそうだ。作ってみます。
462(1): 2008/10/18(土) 23:11:59 ID:sB5GU9TKO携(1/3)調 AAS
お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ
463(1): 2008/10/18(土) 23:15:26 ID:dTOqy3R10(1)調 AAS
小さく切った厚揚げとキャベツを煮て卵とじ＋ジャガバター。
焼き厚揚げ＋胡麻油塩キャベツ＋ジャガイモオムレツ。
464: 2008/10/18(土) 23:24:33 ID:sB5GU9TKO携(2/3)調 AAS
>>463
早い回答ありがとうございました(>_<)
465(1): 2008/10/18(土) 23:27:05 ID:XYESSSRY0(2/2)調 AAS
>>462
おでん（厚揚げ、じゃがいも、卵）
ゆでキャベツのサラダ
じゃがいもと卵のココット
キャベツと厚揚げの味噌汁
厚揚げとキャベツの甘辛炒め
じゃがいもの味噌汁
目玉焼き
厚揚げの卵とじ丼
じゃがいもとキャベツのスープ
・・・なんか順列・組み合わせだね。
466: 2008/10/18(土) 23:43:57 ID:sB5GU9TKO携(3/3)調 AAS
>>465
ありがとうございます☆★おでんいいですねo(^-^)o
467(2): 2008/10/19(日) 01:16:20 ID:oTKRQ/ccO携(1)調 AAS
お願いします
鮭２切れ
挽き肉２００グラム
牛肉２００グラム
キャベツ半玉
ジャガイモたくさん
玉ネギたくさん
カボチャ少し
エノキ半分
ワカメたくさん
ニンジン少し
材料はあるのに考える力がありません・・・
みなさんのアイディアを分けてください
品目が多ければ多いほど助かります
468: 2008/10/19(日) 01:30:15 ID:KVKS33hr0(1/3)調 AAS
>>467
･串揚げ(牛串、玉葱、南瓜、人参)＋キャベツ。
･天ぷら(掻き揚げ)
･焼き肉
･ハンバーグ＋南瓜のグラッセ＋コールスローサラダ。
･メンチカツ＋(南瓜)コロッケ。
･鮭と若布の炊き込みご飯＋えのきと玉葱のおみそ汁。
･鮭とキャベツの蒸し煮。
･鮭(挽肉)とキャベツのグラタン(隠し味に味噌を少し)。
･若布とエノキの酢の物。
･茹で野菜の挽肉あんかけ。
469: 2008/10/19(日) 01:49:58 ID:1sP+jts00(1/4)調 AAS
>>467
鮭のちゃんちゃん焼き
（鮭、キャベツ、玉ねぎ）
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、挽き肉）
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
（牛肉、キャベツ）
きのこの炊き込みご飯
（きのこ、牛肉、人参）
かぼちゃポタージュ
（かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも）
470(1): 2008/10/19(日) 09:18:08 ID:f8FmzZml0(1/2)調 AAS
お弁当作ってるんですが、野菜が無くて…
冷蔵庫にはピーマン一個とレタスがちょっぴりと玉葱があります
出来れば青物が欲しいです
各種調味料あります 買出し行く時間はありません
お弁当には ちらし寿司・ウインナー・玉子焼き・プチトマトを入れるつもりです
スレチだったらごめんなさい…
速レスお願いします；；
471(1): 2008/10/19(日) 09:28:57 ID:KVKS33hr0(2/3)調 AAS
ピーマンと玉葱の炒め物＋レタスカップ。
472(1): 2008/10/19(日) 09:29:36 ID:1sP+jts00(2/4)調 AAS
>>470
ピーマンと玉ねぎの炒めもの
→ピーマンと玉ねぎを5m幅くらいに切り、耐熱容器に入れて調味料を入れてチン☆
カレー風味にしてもよし、焼き肉のタレやめんつゆを使っても良し。
473: 2008/10/19(日) 09:48:54 ID:f8FmzZml0(2/2)調 AAS
>>471-472
ありがとうございます！
早速やってみます！！
474(2): 2008/10/19(日) 10:46:06 ID:mDRbM4WX0(1)調 AAS
【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ
2chｽﾚ:kinoko
475: 2008/10/19(日) 10:59:17 ID:1sP+jts00(3/4)調 AAS
マイタケだけにきのこ雲か=3
476: 2008/10/19(日) 11:10:03 ID:KVKS33hr0(3/3)調 AAS
>>474
普通にオイスターソース炒めとか甘酢あんにする時に炒めてるぞ。
477: 2008/10/19(日) 12:40:23 ID:ucwHuOPF0(1)調 AAS
>>474
やられたｗｗｗｗこのｽﾚﾀｲは卑怯ｗｗｗｗ
478: 2008/10/19(日) 17:57:52 ID:8madhL0e0(1)調 AAS
お願いします。
ナス
かぼちゃ
ウインナー
卵
豆腐
豚肉
ピーマン
479: 2008/10/19(日) 18:04:41 ID:RP7NftHmO携(1)調 AAS
ナス、ピーマン、豚肉で味噌炒めかオイスターソース炒め
かぼちゃ、ゆで卵で温野菜サラダ
かぼちゃか卵、豆腐で味噌汁
480: 2008/10/19(日) 18:34:00 ID:AmqpbL2i0(1)調 AAS
今日取り立ての 尿 500ml
知らない人の畑から取ってきた さつま芋 3つ
木になってた 柿 ５個
アマガエル １匹
道で捕まえた アリ３０匹
貰ってきたパンの耳 一袋
481(2): 2008/10/19(日) 19:43:21 ID:nbqdcFbiO携(1/3)調 AAS
もやし 200g
米
だし昆布
醤油
みりん
塩
砂糖
サラダ油
モヤシ炒め以外でなにかできないでしょうか？
材料の買い増しはできません。
馬鹿らしく思われるかもしれませんが、できればお願いします。
482(1): 2008/10/19(日) 20:00:36 ID:8AfZ1iQW0(1/3)調 AAS
>>481
おにぎり作って醤油を塗って焼きおにぎり。
モヤシの醤油あんかけ。
483: 481 2008/10/19(日) 20:06:26 ID:nbqdcFbiO携(2/3)調 AAS
>>482
片栗粉なしで｢あん｣が作れるのでしょうか？
484(1): 2008/10/19(日) 20:11:15 ID:8AfZ1iQW0(2/3)調 AAS
米のとぎ汁を煮詰めればとろみは付く。
485: 2008/10/19(日) 20:15:16 ID:nbqdcFbiO携(3/3)調 AAS
>>484
なるほど。初めて知りました。
ありがとうございました。本当に助かりました。
486(1): 2008/10/19(日) 21:00:01 ID:hQYuZsxb0(1/2)調 AAS
カボチャを使ったアンティパストないでしょうか？
487: 2008/10/19(日) 21:16:53 ID:1sP+jts00(4/4)調 AAS
>>486
つ 検索「かぼちゃ アンティパスト」
488(1): 2008/10/19(日) 21:19:15 ID:8AfZ1iQW0(3/3)調 AAS
ポテトサラダ風にマヨネーズで和えたり、素揚げしてドレッシングをかけるとか。
茹でて小麦粉と混ぜてクッキーみたな形にし、茹でるか焼くかしてマリネした野菜や魚介を乗せるとか。
489: 2008/10/19(日) 21:33:57 ID:hQYuZsxb0(2/2)調 AAS
>>488
ポテトサラダ風！！そっか、その手があった！
粗く潰してバルサミコマヨネーズかなにかで和えて
クルミか松の実あたりを乗せて・・・やってみます㌧！
490(2): 2008/10/20(月) 08:01:11 ID:4nSQynhaO携(1/2)調 AAS
夕食の献立をお願いします。
今から支度して、帰ってきたらすぐ食べられるのが理想です。
主食は鶏ごぼう炊き込みご飯です。
よろしくお願いします！
かぼちゃ 長ネギ ほうれん草少し 玉葱 じゃがいも 人参
合挽き ハム 塩鮭 絹ごし豆腐 乾燥ワカメ
491(1): 2008/10/20(月) 09:16:20 ID:D2NVbEc00(1)調 AAS
>>490
炊き込みご飯がメインという事なので他は軽めでいいのかな？
ほうれん草と豆腐の卵とじ（卵追加で）
かぼちゃのバターきんぴら
じゃがいもと玉葱のみそ汁
千切りしてさっと茹でたじゃがいもと戻したワカメでサラダか酢の物
・・・いもがかぶった。食感が違うっつーことで許して～
492(1): 2008/10/20(月) 10:30:15 ID:DkS5hRrC0(1)調 AAS
>>490
もう出かけちゃったかな？
和風ハンバーグ
（合挽き、長ネギ、人参）
カボチャサラダ
（かぼちゃ、ハム、玉ねぎ）
塩鮭と玉ねぎのマリネ
（塩鮭、玉ねぎ）＋レモン汁
豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ）
493(2): 2008/10/20(月) 17:09:36 ID:XwjqrMxEO携(1/3)調 AAS
質問させてください。
今日クリームシチューにするんですが、主食は何がいいですか？
あるものは、さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカットです。
494: 2008/10/20(月) 17:18:31 ID:L6aD0QLW0(1/2)調 AAS
>>493
？理解が難しいけど、貴方のお宅では「さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカット」が
主食になってるの？ご飯やパンではなくて？
メインのおかずとしてならば、鮭のムニエルやポークソテーなんかがいいと思います。
495: 2008/10/20(月) 17:24:22 ID:XwjqrMxEO携(2/3)調 AAS
>>493
鮭のムニエルだとカロリー高くなりそうじゃないですかね？
496(1): 2008/10/20(月) 17:33:13 ID:L6aD0QLW0(2/2)調 AAS
じゃあガルニと一緒にキッチンペーパーで包んで蒸せば？
カロリーの事は書いてなかったので。
497: 2008/10/20(月) 17:56:01 ID:4nSQynhaO携(2/2)調 AAS
>>491-492
ありがとうございます
午前中レスできませんでしたが、助かりました
498: 2008/10/20(月) 18:19:20 ID:XwjqrMxEO携(3/3)調 AAS
>>496
てことは、普段カロリー等気にしないで献立立ててるんですね(^-^;
とっても参考になりました！
499: 2008/10/20(月) 19:42:03 ID:aVIG2t7Q0(1)調 AAS
なぜ煽る
500: 2008/10/20(月) 23:21:52 ID:Mq6C/5DbO携(1)調 AAS
まあ、普段から赤の他人のカロリーまで気にする人間は少ないだろうな
とりあえず500
501(1): 2008/10/21(火) 12:41:24 ID:lHQaLWls0(1)調 AAS
もやし 1袋
たまねぎ 2個
大根 10cm
バジルの葉 数枚
ブロッコリ 2/3株
レタス 1/2玉
卵 8個
大人2人分、調味料ぼちぼち豊富です。
細切れ肉を買い足して肉野菜炒め（もやしと肉と玉ねぎ）をしようと思ってます。
あともう1品おかずか小鉢的なものが欲しいんですが何が良いでしょうか。
買出しどんと来いです。和か中か亜だと嬉しいです。お願いします。
502(2): 2008/10/21(火) 12:47:10 ID:zhDZoCBk0(1/2)調 AAS
>>501
大根とかつぶしの炒め煮。
塩ゆでブロッコリーの天ぷら。
炒り卵のレタスあん。
503: 2008/10/21(火) 12:51:57 ID:PfyBu44/0(1/2)調 AAS
>>502
・千切り大根と蒸しササミのサラダ
・ブロッコリのゴマ和え（おかか和え）
・かに玉
504(2): 2008/10/21(火) 15:00:28 ID:WGRqYWKPO携(1/2)調 AAS
体調が悪く、ご飯作る気力も体力もありません
最低限の作業量で出来る晩御飯を教えてください
長時間煮込むとかは寝てしまいそうで怖いです
また、子供と主人の食事時間が違うので、炒めものは避けたいです
メインは塩鮭焼こうかと思ってます
大人二人 2歳児一人です
玉葱 じゃがいも 人参 胡瓜 長葱
ハム 塩鮭 ツナ 卵 豆腐
戻したひじき 乾燥わかめ マロニー
505: 2008/10/21(火) 15:09:21 ID:zhDZoCBk0(2/2)調 AAS
豆腐、人参、ジャガイモ、長ネギでけんちん汁。
マロニーとツナのサラダ。
506: 2008/10/21(火) 15:37:20 ID:PfyBu44/0(2/2)調 AAS
>>502
耐熱皿にバター塗って
スライスしたジャガイモ・タマネギ・ハム（又はツナ）を乗せて
マヨネーズ絞るのを二回繰り返す。
オーブンに突っ込んで15分ほど加熱。
取り分けて食べれ。
507: 2008/10/21(火) 15:56:22 ID:3ifC19330(1/2)調 AAS
>>504 お大事に。
マロニーのスープ
（わかめ、マロニー、ハム）
ツナと葱入り卵焼き
（ツナ、長ネギ、卵）
508(3): 2008/10/21(火) 16:09:36 ID:OHLSxl1B0(1)調 AAS
大人二人幼児一人です
カワハギのバター焼きか煮付け（迷い中)と
大根とホタテ缶のサラダを作ろうかと思いますが
副菜が思いつきませんﾎﾞｽｹﾃ
鶏胸 200g
牛コマ 100gくらい
たまねぎ たくさん
じゃがいも 3個
卵 5個
トマト 小2個
長ネギ 1本
チンゲン菜 2株
かぼちゃ 1/4
冬瓜 1/8
えのき 1袋
シソ 1束
乾物、調味料等だいたい揃ってます
よろしくお願いします
509: 2008/10/21(火) 16:24:13 ID:3ifC19330(2/2)調 AAS
>>508
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・かぼちゃと鶏の揚げ浸し
・卵とトマトの炒め物
・冬瓜のスープ
・チンゲンサイの卵とじ
・ 長ネギと牛コマのオイスターソース炒め
・ エノキと長ネギと卵のスープ
510: 2008/10/21(火) 16:27:10 ID:aEZTdNvOO携(1)調 AAS
>>508
肉じゃが(牛、じゃがいも、玉葱)
トマトと卵の炒め物。
鶏とチンゲンサイの中華煮。
卵とじ(牛、玉葱or葱、えのき)
南瓜の煮物。
冬瓜とえのきのとろみ煮。
蒸し鶏と温野菜。
葱とえのきの味噌汁。
かきたまとえのきの中華スープ。
511: 508 2008/10/21(火) 18:30:24 ID:VD4hYY400(1)調 AAS
うわーこんなに！
ありがとうありがとう
助かりました
512(2): 2008/10/21(火) 20:46:15 ID:GN/MwQBfO携(1/4)調 AAS
鶏むね肉少量
合い挽き肉少量←できればこれ使いたい
大豆
人参
トマト
ジャガイモ
ゴボウ
納豆
キムチ
卵
キュウリ
梅
さつまいも
えのき
もやし
ご飯
パスタ
カニカマ
食パン
調味料は大体揃ってます。空腹脱力気味です。お願いします
513: 2008/10/21(火) 20:49:51 ID:GN/MwQBfO携(2/4)調 AAS
>>512です。ニンニク、ししゃもを追加
514(1): 2008/10/21(火) 20:54:02 ID:068VQi560(1)調 AAS
･挽肉、大豆、玉葱、トマト、カレー粉とタバスコ少々でチリビーンズ。
･納豆オムレツ
･胡瓜の梅和え。
･モヤシとエノキのキムチ炒め。
ジャガイモのスープ。
515: 2008/10/21(火) 20:55:45 ID:GN/MwQBfO携(3/4)調 AAS
すいません、忘れてた。>>512は一人分です
516: 2008/10/21(火) 20:56:58 ID:GN/MwQBfO携(4/4)調 AAS
>>514
ありがとうございます！
517: 504 2008/10/21(火) 21:15:29 ID:WGRqYWKPO携(2/2)調 AAS
ありがとうございました
とりあえず何とかなりました
518: 2008/10/21(火) 23:37:55 ID:DYZ4UyvmO携(1)調 AAS
挽き肉
牛肉
ジャガイモ
にんじん
キャベツ
玉ネギ
わかめ
海苔
木綿豆腐
白ゴマ
カニカマ
一般的な調味料
明日のお弁当にしたいです。
肉じゃがとハンバーグは今日作ったため
他のレシピが良いのですが思い浮かびません。助けてください、お願いします
519: 2008/10/21(火) 23:47:43 ID:WO//1IfZ0(1)調 AAS
ひき肉、にんじん、玉ねぎ→ドライカレー
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ→ポテトサラダ
一口大に切った豆腐を牛肉で巻いて海苔でとめて焼く（アスパラベーコン的に）
わかめのごま油炒め（白ゴマちらす）
520(1): 2008/10/22(水) 00:28:35 ID:g0mCN2+Y0(1/2)調 AAS
酒、塩、コショウ、オリーブオイルに漬け込んだ鶏ムネ肉があるのですが、そのまま焼いてしまうのは味気ない気がして‥‥(´･ω･`)
なにかオヌヌメの調理法はありますか？
よろしくおながいします＞＜
521(1): 2008/10/22(水) 00:43:57 ID:xwzcbwpv0(1/2)調 AAS
>>520
漬けてある油ごとコンフィにすれば？
522: 2008/10/22(水) 01:05:41 ID:g0mCN2+Y0(2/2)調 AAS
>>521
ご指南ありがとうございます( ﾟωﾟ)(｡_｡ )
その発想はなかったのでレシピがひとつ増えました！
かたい肉を柔らかく食べたいという気持ちが一番にあります。
523(1): 2008/10/22(水) 12:05:10 ID:Sz5YnwESO携(1/2)調 AAS
丸投げです
年寄りがいるんで和食っぽいもので
揚げものと固いものと辛いものと酸っぱいものはイヤだそーです
仕事帰りに買い物するんで材料は何でもok
なるべく簡単に早く作れて、二三品あると嬉しい
主食は白飯
神よ頼む
524(1): 2008/10/22(水) 12:15:25 ID:T9jXdNN50(1)調 AAS
>>523
・白身魚の酒蒸しキノコあんかけ
キノコはシメジでもシイタケでもお好みで。
酒蒸しあんかけがめんどくさかったら、アルミホイルに魚とキノコ乗せて包んで蒸しても。
・青菜（小松菜とかほうれん草とか春菊とか）のお浸し
余裕があれば、油揚げをサッと炙ったのを短冊切りにして混ぜても美味しいです。
・けんちん汁
こんな感じで如何でしょう。
525(2): 2008/10/22(水) 14:08:27 ID:sSmoJojS0(1/2)調 AAS
鯖をなんとか洋風に調理して食したいのですが、
オリーブオイルくらいしかそれっぽいものがありません
タマネギとアサリくらいしか素材も無いです、やはり不可能ですか？
526: 2008/10/22(水) 15:33:30 ID:7qqj3Gkt0(1)調 AAS
「児童ポルノ禁止」NPOの女性理事長は「元ポルノ業者」 （週刊新潮2005年05月05日・12日合併号）
画像ﾘﾝｸ
画像ﾘﾝｸ
527: hatubaibi.biz 2008/10/22(水) 15:42:07 ID:IiV6n7+s0(1)調 AAS
不可能
528(1): 2008/10/22(水) 15:49:32 ID:j13W06u/0(1)調 AAS
>>525
オリーブ油で普通に焼けば、ポワレになるんじゃない？
あとはトマト煮とか。
529(1): 2008/10/22(水) 15:50:47 ID:oErQOeYB0(1)調 AAS
>>525
パン粉つけて焼く。別にアサリをボンゴレ風にしてソースにすれば旨いかも。
530: 2008/10/22(水) 16:32:41 ID:L0nOLVMk0(1)調 AAS
はんぺんレシピお願いします
531(1): 2008/10/22(水) 16:40:22 ID:J+6dfwXtO携(1/2)調 AAS
アルミカップを使って出来る量産型料理お願いします。
簡単で冷凍出来たら最高。この際お菓子でもいい。
（カップケーキとスイートポテト以外）どうかお願いします。
ちなみにバターがありません。他は割と揃ってます。
・小麦粉・卵・牛乳・にんにく・たまねぎ・じゃがいも
・にんじん・パン・パスタ・重曹・鶏むね・黒糖・ヨーグルト
・手羽元・トマト・粉寒天・梅干し・キムチ・納豆・めんつゆ
・ウインナー・チョコペースト・ココア・カイワレ・もやし
・片栗粉・味付け海苔・インスタントコーヒー・薩摩芋
532(1): 2008/10/22(水) 16:51:23 ID:xwzcbwpv0(2/2)調 AAS
>>531
パスタか鶏肉メインのミニグラタン。
533: 2008/10/22(水) 18:11:10 ID:sSmoJojS0(2/2)調 AAS
>>528 >>529
塩胡椒＋カレー粉かけてその上にパン粉撒いて
パスタ用に買ってたガーリックオイルみたいのかけてオーブンで焼きました
さじ加減を色々間違ったようでしょっぱい！そしてギトギト！
でも味さえ薄くすればまぁ…おいしくなるかも？アドバイスありがとうございました。
534(1): 2008/10/22(水) 18:14:07 ID:Iqs0TaLJO携(1)調 AAS
豚こまぎれ
挽き肉少し
小松菜
じゃがいも
人参
ピーマン
玉ネギ
きゃべつ
モヤシ
油揚げ
調味料だいたいのもの
材料ありすぎて逆に献立が思いつきません
揚げ物は苦手なのでそれ以外でしたらなんでも助かります
よろしくお願いします
535: 2008/10/22(水) 18:29:18 ID:WEiC7W8u0(1)調 AAS
挽き肉、ピーマン、玉ねぎでピーマンの肉詰め
つけあわせにキャベツの千切り
もやしと油揚げの味噌汁
536: 2008/10/22(水) 19:41:23 ID:h37IePVyO携(1)調 AAS
>>534
肉じゃが(豚コマ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)
キーマカレー(挽き肉、好きな野菜のみじん切り)
回鍋肉風(豚、ピーマン、キャベツ、玉葱)
じゃがいもの煮転がし(じゃがいも、挽き肉)
小松菜と揚げのさっと煮。
小松菜のお浸しや胡麻和え。
もやしとピーマンの塩と胡麻油炒め。
好きな野菜で冷or温野菜サラダ、コンソメスープ。
537: 2008/10/22(水) 20:35:54 ID:Sz5YnwESO携(2/2)調 AAS
>>524
素晴らしいよ
そのまんま頂いた
神よ有難う
538: 2008/10/22(水) 21:00:58 ID:J+6dfwXtO携(2/2)調 AAS
>>532
ありがとう
539(1): 2008/10/22(水) 21:07:52 ID:Y3b4EaqT0(1)調 AAS
旦那の祖母が週末から泊まりに来ます。
二泊するので夕飯2食分考えて頂けると助かります。
おばあちゃんですが、激辛とか固い肉とか意外ならなんでも食べられます。
主食は白米。
明日以降買い出しに行くので材料はなんでも。
お願いします！
540: 2008/10/22(水) 22:21:06 ID:dsVy0zyo0(1)調 AAS
>>539
婆ちゃんが何歳なのかわからないけど、１日は鍋でワイワイ楽しく食べるのがいい。
フグとか白身魚のあっさり風が無難だと思う。
あとは>>539さんが得意な料理でいいと思うけど、高齢者は食が細いはずだから
ひとりずつ皿に盛るなら少量にして、できれば大皿からとりわけるのがいいのでは？
541: 2008/10/23(木) 00:13:21 ID:wSPZO65JO携(1)調 AAS
焼きそば用の麺と豚バラがあるんだが何か良い献立ない？
542: 2008/10/23(木) 00:16:20 ID:rz23GM7V0(1/2)調 AAS
豚バラは醤油まぶして炒める(野菜があれば一緒に)。
そこにそばを投入。最後に塩か焼き肉のタレかマヨネーズで味付け
543(5): 2008/10/23(木) 00:34:48 ID:XgT/J0FO0(1/3)調 AAS
すみません、相談に乗って下さい。
紅葉狩りデートにお弁当持参で行くことになりましたが男の人にデートでお弁当を作ってあげることなんて
初めてで何を作ればいいのかわからなくなってきました。
今の所の予定はこんな感じです。
☆決定
・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり（手の込んでる感を演出）
・アボカドと鶏肉のガーリック炒め（私が好きなので）
・生春巻き（サラダ要素＋彼の好物のエビ要素）
・和風ハンバーグ（ハンバーグ好きらしいので）
・卵焼き（彩り＋定番）
☆作るか迷い中
焼き鮭（魚、秋っぽさ要素）
大学芋（甘いものも必要？）
かぼちゃの煮付け（秋っぽいし家庭的な感じで）
バランスはとれているでしょうか？
一人暮らし５年目、料理はほぼ毎日しますが普段は安くて簡単で早く出来る物しか作りません。
もうこの際予算の上限とかどうでもいいし、前日は時間があるので上手くいくまで作り直す覚悟です。
他に何を足した方が良いでしょうか？それとも張り切り過ぎな感じがしますか？
544: 2008/10/23(木) 00:39:56 ID:LOCej6Mn0(1)調 AAS
おねがいします。
チキンラーメンを使った和風料理を考えています。
特に食材にこだわってはいません、安上がりに越したことはないですが‥‥。
545(1): 2008/10/23(木) 00:43:44 ID:6+f6xAPT0(1)調 AAS
>>543
ケチつけるつもりじゃないが、
ニンニク醤油なおにぎり→昼からにんにく臭くなるのかよ
生春巻き→昼までに水分吸ってへなへなになりそう
大学芋→冷えると堅いよ
てな気がしました
546: 2008/10/23(木) 01:00:58 ID:rz23GM7V0(2/2)調 AAS
>>543
･おにぎりと炒め物でニンニクが被ってる。
おかずが多いので普通のおにぎり(梅干しやおかか)で胡麻を軽く混ぜる程度でいいと思う。
･大学芋と南瓜の煮付けは両方甘いのでどちらか一方で。
(その際玉子焼きは塩味or甘さ控えめで)
･肉が二種類(炒め物とハンバーグ)あるので、焼き鮭を入れるのなら極少量で。
･ちょっと漬け物や味の薄い物を入れると箸休めになる。
547: 543 2008/10/23(木) 01:04:12 ID:XgT/J0FO0(2/3)調 AAS
>>545
いえいえ、ありがとうございます。
お弁当なんて普段作らないので普通の料理との勝手の違いがわからず、指摘して頂いた点に気がつきませんでした。
手でつまめなくなりますが
ニンニク醤油おにぎり→お芋の炊き込みご飯
生春巻き→普通にエビサラダ
大学芋→やめる
に変更しようと思います。
もし他の方も気付いた点が有れば指摘して頂けると幸いです。
548: 543 2008/10/23(木) 01:08:15 ID:XgT/J0FO0(3/3)調 AAS
すみません、546さんの意見を見る前に書き込んでしまいました。
大学芋→カボチャの煮付け
焼き鮭→やめる
にします。普通のおにぎりもいいですね。
漬け物も買ってこなくちゃ…。
オリジン弁当のお惣菜を詰めてやりたい衝動にかられますが頑張ります！
549: 2008/10/23(木) 01:15:29 ID:I3WoQslwO携(1)調 AAS
>>543
＞ ・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり（手の込んでる感を演出）…焼きおぬぎりにしる。
＞ ・アボカドと鶏肉のガーリック炒め（私が好きなので）…自分が好きならいいんじゃない？
＞ ・生春巻き（サラダ要素＋彼の好物のエビ要素）…クッキングシートに、戻した生春巻の皮を一枚ずつはさんで実父ロックに入れて持っていき、現場で具材を巻いてアーン♪ｗ
＞ ・和風ハンバーグ（ハンバーグ好きらしいので）…生春巻きの具にしたら？
＞ ・卵焼き（彩り＋定番）…ぜひともだし巻き卵で！
＞ ☆作るか迷い中
＞ 焼き鮭（魚、秋っぽさ要素）…鮭の竜田揚げの方が、『手が込んでる』風？
＞ 大学芋（甘いものも必要？）…普通にデザートの方がいい。
＞ かぼちゃの煮付け（秋っぽいし家庭的な感じで）…汁気は片栗粉でトロミをつけたら食べやすい♪
って感じで♪
550: 2008/10/23(木) 08:32:15 ID:1F+F1ukc0(1)調 AAS
うらやましいのう。
思いっきりいちゃいちゃできる年代なんだろうなあ。
愚妻にそんなことをしてもらったのは忘却のかなた…
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