[過去ﾛｸﾞ] ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★ (1001ﾚｽ)
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378: 2008/10/12(日) 18:58:00 ID:jkf6DVr6O携(2/2)調 AAS
>>372,377
寒いんで鍋にします。
豚買ったので八宝菜も別の日に。
どうもありがとう
379(1): 2008/10/12(日) 23:29:56 ID:6ZEqE+UgO携(1)調 AAS
畑で採れたての落花生
飲み屋の突き出しみたいに茹でてふにふににしたいんだけれど
どうしたらいいですか？
380: 2008/10/13(月) 00:23:55 ID:9srDC8Jp0(1)調 AAS
>>379
スレ違い
ゆで落花生でググれ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.asahie-e.kashiwa.ed.jp
381(2): 2008/10/13(月) 12:38:06 ID:y2tin0AU0(1/2)調 AAS
でっかい生ハムの塊を貰ったんですがそのまま食べるのも飽きました
何とかして料理に活用できないでしょうか
382(1): 2008/10/13(月) 12:57:19 ID:Cl7bGfMq0(1)調 AAS
な、生ハムメロン・・
383(2): 2008/10/13(月) 13:12:40 ID:sBOVxxD+O携(1/2)調 AAS
献立を考えられません。誰か助けて…
一汁三菜が理想です。
浅漬け、酢の物は家族が嫌いなので避けたいです。
買い足し可。
調味料はカレー粉以外なら大体あります。
昨夜は肉じゃがでした。
胡瓜、玉葱、じゃがいも、人参
ちくわ、木綿豆腐、ツナ、さつまいも、刻み葱
乾燥わかめ、ひじき
384(1): 2008/10/13(月) 13:51:48 ID:bcuMznkyO携(1)調 AAS
>>381
サラダとかピザとか生ハムと野菜のパスタとか？
バターで炒めたアスパラに巻いてたり
385(1): 2008/10/13(月) 13:57:09 ID:xRAE20ea0(1)調 AAS
>>381
パスタの最後に入れてさっと煽るとか、生春巻きに使うとか、タルタルに混ぜるとか。
>>383
･木綿豆腐の水気を切って、人参、葱、ひじきをいれて飛竜頭。
･竹輪とツナ、玉葱の辛子和え。
･胡瓜と挽肉の炒め物。
386(1): 2008/10/13(月) 14:51:07 ID:6O70S+ERO携(1)調 AAS
>>383
豆腐ハンバーグ(豆腐、ひじき、人参)
ポテトサラダ(じゃがいも、人参、玉葱、胡瓜)
コロッケ(じゃがいも、人参、玉葱、ツナ)
炊き込みご飯(人参、ひじき、ツナ)
ひじきの炒り煮(ひじき、人参、ちくわ、ツナ)
人参とツナのドレッシング和え。
ワカメと豆腐の味噌汁。
387(1): 2008/10/13(月) 16:35:22 ID:cfFhgGPF0(1)調 AAS
１、なすの揚げびたし
２、みそしる
３、ちくわの磯辺揚げ
４、どうしよう
１、３はリクエストがあったので決定
でもサイドメニューがかなりこってりなので
メインになってかつさっぱりめのものってありますかね
388: 2008/10/13(月) 17:26:41 ID:XvDE2A/40(1)調 AAS
>>387
豚冷しゃぶ
389(2): 2008/10/13(月) 17:32:38 ID:Syl0VOEaO携(1/2)調 AAS
1000円・材料なし（米、調味料基本はあります）
で、２人２日分の晩飯をなるべくバランスよく食べれる方法ないでつか（´・ω・｀）
390(1): 2008/10/13(月) 17:44:37 ID:6ToACx160(1)調 AAS
>>389
↓を参考にして買出しに行ってください
外部ﾘﾝｸ[htm]:okozukaiget.com
391(1): 2008/10/13(月) 18:46:45 ID:3vRhUz4Y0(1)調 AAS
>>389
玉子 レタス 鳥肉 大根 タマネギ ちくわ
オムライス からあげ 大根サラダ
玉子と大根の煮物 レタスサラダ ちくわとタマネギの炒めもの
こんなんじゃダメかな？
392: 2008/10/13(月) 19:25:11 ID:kHIsY5HJ0(1)調 AAS
秋鮭のチャンチャン焼きと、栗ごはんを作ろうと思うんだけども
もう一品は何がいいかなぁ。汁物かなぁ。
393: 2008/10/13(月) 19:52:34 ID:Syl0VOEaO携(2/2)調 AAS
>>390
ありがとうございます！
こんなサイトあったんですねぇ。
次から参考にしたいと思います！
>>391
おー、これなら1000円で２日分いけそうですね！
早速材料買いに行ってきたいと思いますー。
ありがとうございました！（・∀・）
394: 2008/10/13(月) 19:54:37 ID:sBOVxxD+O携(2/2)調 AAS
>>385
>>386
ありがとうございました！
395(2): 2008/10/13(月) 21:17:32 ID:qO889pgj0(1/2)調 AAS
餃子作ったら食材ｱﾏﾀ。助けてください
一人暮らし、調味料はカレー粉含め大体そろってます
卵（L×６個）、白菜少量1/8個くらい？、もやし１袋、油あげ１枚、
ベーコン１パック（５枚）、ひき肉少量（40ｇくらい??）、ニラ、生姜、バナナ１本
味噌汁はもう食べ秋田のでNGで
できればもやしと油あげがヤバイので優先的に使いたいです
お願いしますor2
396(1): 2008/10/13(月) 21:19:52 ID:QPowNgii0(1)調 AAS
餃子のアンを入れて作るスパニッシュオムレツは美味いぞ
397(1): 2008/10/13(月) 21:33:59 ID:5WnYdyIE0(1)調 AAS
>>395
・白菜と油揚げとニラを炒める。味付けは味噌が合う気がするけど、
味噌汁で味噌味自体秋田というなら、焼肉のたれとかがあれば、それでも。
・もやしとベーコンを小鍋蒸しにする→ポン酢など好みのタレで食べる。
・ひき肉と卵のオムレツ
こんな感じで。
398: 2008/10/13(月) 21:41:15 ID:qO889pgj0(2/2)調 AAS
>>396-397
おまいら天才ですか
そのオムレツに甘酢あんをかけても美味そうな気がする
ありがとう何とかなりそう（・∀・）
399: 2008/10/13(月) 21:44:38 ID:cNLicw0o0(1)調 AAS
>>395
「餃子の残り食材は、麻婆で使え。」という格言を元に考えれば、
麻婆白菜か麻婆バナナである。
400: 2008/10/13(月) 22:19:57 ID:y2tin0AU0(2/2)調 AAS
>382
ではまずメロンを屏風から…
>384.5
パスタを試してみます、どうもありがとうございます
出来る限り熱を通さない方向で考えて頂いている様ですが、もういっそ煮込んだりしてもいいかなあと思っています
美味しくないかしら
401(1): 2008/10/14(火) 11:55:14 ID:KPuwCQTy0(1)調 AAS
バジルの葉が5枚ほど
トマト1個
パプリカ（黄）1/2
冷凍むきえび
6Pチーズ
生ハム
卵
各種基本調味料＋α（ナンプラー、豆板醤、アンチョビペースト等
2人分。酒のつまみを作りたいです。
野菜をわっしわっし食べたいので、野菜中心に買い足そうと思ってます。
バジルの葉がもう限界なので使いたいのですが、
ジェノベーゼのようなソースか、カプレーゼしか思いつきません。
何か他においしい食べ方は無いでしょうか。お願いします。
402: 2008/10/14(火) 12:07:53 ID:tGo+jAP90(1/2)調 AAS
>>401
トマトは湯むき、パプリカも茹でて細かく切る。
アンチョビ、オリーブオイル、胡椒、マヨ(極少量)のドレッシングで和える。
生ハムにバジルと上記を乗せて巻く。
レタスに包む。
403: 2008/10/14(火) 12:14:22 ID:kgZMx87h0(1)調 AAS
細切れ肉、玉ねぎ、エリンギorしめじと湯むきトマトを炒め合わせると美味いぞ
味付けは塩と少量の酒
バジルの葉も細かくちぎって入れちゃえ
404(1): 2008/10/14(火) 18:22:55 ID:7Ax5qauk0(1)調 AAS
塩豚ポトフを作ろうと思ったんですがキャベツを買い忘れました（´д｀；）
欲しいけどスーパーが遠いので行く気力がありません。
キャベツ無しでおいしく作る自信がないので何作るか迷ってます。
塩豚
ソーセージ
ひき肉
にんじん小3本
じゃがいも中３つ
たまねぎ3玉
卵
キムチ
気分的には鍋使いたいです。
一人暮らしです。よろしくお願いします。。
405: 2008/10/14(火) 18:55:39 ID:tGo+jAP90(2/2)調 AAS
>>404
キムチ鍋(野菜、塩豚or肉団子、卵は一緒に入れるかおじやの時に)
406(2): 2008/10/15(水) 07:36:18 ID:O/ECxFgtO携(1)調 AAS
たまねぎ
じゃがいも
もやし
かにかま
わかめ
油揚げ
さつまいも
きゃべつ
大人２人なんですがみなさんなら何品くらい思い浮かびますか？
いつも同じレシピ（材料ぶっこんで煮物とかカレーとか）しか作れないので
毎日レシピ悩んじゃいます・・・よろしくお願いします
407(3): 2008/10/15(水) 08:17:28 ID:UG+KIruYO携(1)調 AAS
おはようございます。
本日、友人に昼食と夕食をご馳走したいです。
メインは手羽大根と鰹のタタキ。
冷蔵庫の半端な材料を消費できる、ステキな副菜のアイデアください！
大人三人分
料理スキルは自信ナシ
主食は昼夜共に白飯です
買い出し行きます
調味料あります
木綿豆腐 少し
キュウリ 少し
小松菜 一束
奴ネギ 一束
人参 二本
玉葱 半玉
じゃがいも 一個
さつまいも 一個
ハム ベーコン ワカメ
厚揚げ
408: 2008/10/15(水) 08:18:19 ID:iVf4EAS80(1/2)調 AAS
>>406
･ジャガイモのガレット＋鶏肉のソテー、茹でキャベツ添え。
･サツマイモとミックスベジのポテトサラダ。
･お揚げに鶏挽肉を詰めて煮た物(若布も一緒に)。
･モヤシとカニカマ、炒り卵のマヨネーズ和え。
･オニオンリング＋サツマイモコロッケ。
409: 2008/10/15(水) 08:25:13 ID:iVf4EAS80(2/2)調 AAS
>>407
･胡瓜と若布、あればなまり節の酢の物。
･小松菜のおひたし。
･揚げ出し豆腐。
･人参とベーコンの掻き揚げ。
･焼き厚揚げ＋大根生姜おろし。
･ジャガイモと玉葱のみそ汁。
･サツマイモの金平。
410: 2008/10/15(水) 08:25:14 ID:eWBfHVoG0(1/3)調 AAS
>>406
肉・魚・卵はなしですか？
天ぷら
（玉ねぎ、さつまいも、かにかま）
もやしとわかめの酢の物
（もやし、わかめ）
キャベツと揚げの味噌汁
（キャベツ、油揚げ）
八宝菜
（キャベツ、もやし、かにかま、玉ねぎ）
さつまいものキンピラ
（さつまいも）＋ごま
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
なんちゃってカニコロッケ
（かにかま、じゃがいも、玉ねぎ）＋卵、パン粉、小麦粉
わかめと揚げの味噌汁
（わかめ、揚げ）
野菜炒め
（もやし、玉ねぎ、キャベツ）
411: 2008/10/15(水) 08:36:28 ID:eWBfHVoG0(2/3)調 AAS
>>407
・ 小松菜とベーコンの煮浸し
・ カリカリベーコン入りポテトサラダ
・ 玉ねぎとわかめのサラダ ごま油風味
→仕上げに熱したごま油をジュッとかける（飛び跳ね注意）
・ さつまいもフライ
→皮付きでくし切りにし２度揚げ（１度目は低温でじっくり、２度目は高温でカリッと）
して塩をふる。熱々でビールによし。
・ 豆腐とわかめと葱の味噌汁
・ スティックサラダ 豆腐ディップ添え
・あぶり厚揚げの肉味噌添え
412(3): 2008/10/15(水) 12:24:23 ID:0+o3Hlm80(1)調 AAS
スーパーに行く時間がないので、あるもので夕飯を作りたいです。
大人2人、2歳児1人です。
卵（たくさん）
ロースハム
あいびき肉（150gくらい）
シーチキン（2缶）
かぼちゃ1/4カット
キャベツ（少し）
大根（1/2本）
にんじん（1本）
みょうが（2本）
各種調味料あります。おろしにんにく、ぽん酢などもあります。
ただ、サラダ油があまりないので、揚げ物は出来ないと思います。
よろしくおねがいします。
413: 2008/10/15(水) 12:24:44 ID:n2aqtQOu0(1/2)調 AAS
>>407
豆腐握りつぶして けんちん汁
か、沖縄風に具沢山の味噌汁
414: 2008/10/15(水) 12:29:19 ID:ny1asn2j0(1/2)調 AAS
>>412
オムレツ
（シーチキン、キャベツ、にんじん）
大根そぼろあんかけ
（あいびき肉、大根）
かぼちゃサラダ
（ロースハム、みょうが→もしあれば玉葱！）
415: 2008/10/15(水) 12:49:24 ID:ixYhDxg5O携(1)調 AAS
>>412
ミートオムレツ(挽き肉、卵)
２色そぼろ丼(卵、挽き肉)
ツナの卵とじ丼。
南瓜or大根のそぼろあんかけ煮。
ツナとキャベツのさっと煮。
ハムエッグ。
コールスロー(キャベツ、人参、ハム)
人参と大根のキンピラ風。
キャベツの巣篭もり。
ツナの大根おろし和え。
かきたまとハムのスープ。
コンソメスープ(キャベツ、ハム、人参、南瓜)
416: 2008/10/15(水) 13:08:05 ID:RW14lxdO0(1/3)調 AAS
>>412
ツナ玉
（ツナ、卵）
→かに玉のツナバージョン。あんかけにして。
肉そぼろ入りかぼちゃのお焼き
（かぼちゃ、合い挽き肉）＋片栗粉
→マッシュしたかぼちゃに片栗粉を入れてまぜ、肉そぼろを中心に平丸にまとめてフライパンで焼く。
肉そぼろの残りは翌日２色そぼろ丼などに使える。
大根と人参の味噌汁
（大根、味噌汁）＋あれば薄揚げ
ゆでキャベツとハムのサラダ
（キャベツ、ハム）＋マヨネーズ、大人用には粒マスタードを入れても。
浅漬け
（大根、人参、ミョウガ、キャベツ）
417: 2008/10/15(水) 14:05:02 ID:g1EAnFGz0(1)調 AAS
韓国風卵焼き(ひき肉入れて味付けは豆板醤)
キャベツとツナの炒めもの
大根とハムのサラダ
なんて感じで～
418(2): 2008/10/15(水) 14:27:04 ID:F8p9Ig/i0(1/2)調 AAS
大人5人、幼児1人です。
夕食の副菜が決まりません。
メインは、アジの干物です。
材料であるものは、
卵 たくさん
納豆 3パック
油揚げ 2枚
玉こんにゃく 少し
りんご ３個
ブロッコリー １株
カボチャ ４分の１
まいたけ １パック
ごぼう １本
人参 ２本
玉ねぎ たくさん
さといも ６個
じゃがいも たくさん
サツマイモ １本
冷凍むきえび １パック
調味料は大体そろっています。
汁物は無しで、よろしくお願いします。
419(1): 2008/10/15(水) 14:40:08 ID:0p1iJ05F0(1)調 AAS
>>418
玉コンニャクと油揚げとにんじんの炒り煮（甘辛い感じで）
タマネギとゴボウとむきえびのかき揚げ
カボチャとサツマイモのサラダ
納豆入りオムレツまいたけあんかけ
420(1): 2008/10/15(水) 14:45:27 ID:1jqbe6Be0(1)調 AAS
油揚げと舞茸を出汁で煮て卵とじとかどうよ
421(1): 2008/10/15(水) 15:07:09 ID:n2aqtQOu0(2/2)調 AAS
精進揚げ
422(1): 2008/10/15(水) 15:11:49 ID:RW14lxdO0(2/3)調 AAS
>>418
天ぷら
（まいたけ、かぼちゃ、人参、ごぼう、さつまいも、えび、たまねぎ）
→たくさん作って明日は天丼w
ブロッコリの卵あんかけ
（ブロッコリ、卵）
納豆みそ汁
（納豆）」＋あれば青葱
さつまいもとリンゴの甘煮
（さつまいも、りんご）
423(3): 2008/10/15(水) 15:21:12 ID:1Lyum90yO携(1)調 AAS
大人２人分、引越しのため冷蔵庫整理したのですが、以下のものの使い道に困っています。
・冷凍シーフードミックス１袋
・かぶ１つ
・じゃがいも２つ
・人参１本
・鶏胸肉70g
・卵３つ
上から順番に早く使ってしまいたいです。
多少の買い足しは大丈夫で、調味料は一通りあります。お願いします。
424: 2008/10/15(水) 15:25:10 ID:F8p9Ig/i0(2/2)調 AAS
>>419-422
早速、沢山の献立ありがとうございます！
揚げ物と、サラダを作ろうかと思います。
卵やまいたけのあんかけも美味しそうだ～。とろみ大好きｗｗ
425(1): 2008/10/15(水) 15:39:46 ID:RW14lxdO0(3/3)調 AAS
>>423
・シーフードあんかけ麺
（シーフードミックス、人参）＋中華そば（生麺or揚げ麺）
・かぶのサラダ
（かぶ）
・親子丼
（鶏胸肉、卵）＋青葱
・じゃがいもと人参の味噌汁
（じゃがいも、人参）
・ 鶏ジャガ
（じゃがいも、人参、鶏胸肉）
426(1): 2008/10/15(水) 16:43:47 ID:ny1asn2j0(2/2)調 AAS
>>423
◎シーフードミックス
海鮮卵とじ丼
じゃが芋とオイスターソース炒め
◎かぶ
鶏肉とおつゆ
◎じゃがいも
ポテトサラダ
粗つぶしポタージュ
◎鶏胸肉
千切りじゃがいもと塩炒め
◎卵
ポテトオムレツ
427(1): 2008/10/15(水) 20:16:45 ID:8zmMv3FIO携(1)調 AAS
ジャガ芋・玉葱・人参・椎茸・キャベツ・ささみ
お願いします
428: 2008/10/15(水) 22:45:07 ID:eWBfHVoG0(3/3)調 AAS
>>427
ささみの香り揚げ
（ささみ）＋ショウガ、ニンニク、片栗粉
→ささみにおろし生姜、ニンニク、醤油で下味をつけて片栗粉をはたいて揚げる。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、玉ねぎ）
野菜炒め
（キャベツ、椎茸、人参）
429(2): 2008/10/16(木) 14:18:35 ID:Rth6n/r0O携(1)調 AAS
・豚こまぎれ肉
・木綿豆腐
・じゃがいも
・えのき
・ピーマン
・もやし
・たまねぎ
・わかめ
・たまご
・白ごま
大人２人分の夜ご飯にしたいです。油が少ないので揚げ物できません
朝苦手なのでお弁当にも回せると嬉しいですが
考えて頂ければそれだけでも有り難いです
よろしくお願いします
430: 2008/10/16(木) 15:10:38 ID:jyJlkR+N0(1)調 AAS
>>429
・豚こまとピーマン炒め（たまねぎ）
・じゃがいも煮
・もやしとわかめのゴマ酢和え
・えのき入りかき玉スープ（豆腐）
お弁当に……
豚こま炒めは、玉子焼きに。
じゃが煮は濃く煮なおすか、青海苔風味などに。
もやしわかめはおかか和えで水分対策。
431: 2008/10/16(木) 15:23:40 ID:HcY0DiCf0(1)調 AAS
>>429
【夕食】
肉じゃが
（豚コマ、じゃがいも、たまねぎ）
→肉は全部使わずに明日の弁当用に残しておく。
えのきとピーマンのごま和え
（えのき、ピーマン、ごま）
わかめともやしの味噌汁
（わかめ、もやし）
温泉卵
（卵）
【お弁当】
・ ごま和え（夕食残り）
・ じゃがいも入り和風オムレツ（夕食残りの肉以外を卵でとじてオムレツに）
・ 豚肉の生姜焼き
・ ワカメ入り卵焼き
432: 423 2008/10/16(木) 22:46:55 ID:Yg7CZ8PrO携(1)調 AAS
>>425>>426
ありがとうございます！
おかげさまで土曜の引越しまでに使い切れそうです。ﾖｶﾀｰ
433(1): 2008/10/17(金) 13:05:34 ID:COL8nl+K0(1/2)調 AAS
風邪で体がだるいので、以下の材料で簡単にできそうな献立があればおしえて
ください。大人２人分の、夕ご飯と朝ごはんにしたいと思います。
茄子
白菜
大根
サツマイモ
エノキ
人参
鶏胸肉
豚ロース薄切り
よろしくお願いします。
434(1): 2008/10/17(金) 13:09:51 ID:EiozJzSa0(1/2)調 AAS
>>433
大根、白菜、鶏胸肉のお鍋。
茄子の揚げ浸し。
えのきのお味噌汁(鍋を汁物にするなら鍋に加えても)
千切りサツマイモと豚肉の炒め物。
435(3): 2008/10/17(金) 13:10:06 ID:6n90YKsbO携(1/2)調 AAS
友人が二歳児つれて遊びにきます。
どんな献立にしたらいいか全くわかりません。
ハンバーグやオムライスより、いかなごの釘煮とか漬物が好きな渋い二歳児らしいですw
筋っぽくて固いものはまだ無理、と言われました。
材料はたくさんありますが、足りなければ買いに行きます。
調味料もマヨネーズ以外大体あります。
当方妊婦なので、塩分控えめだと嬉しいです。
よろしくお願いします。
合挽き肉、塩鯖、甘塩鮭
ゴボウ、万能ねぎ、長葱、キャベツ、キュウリ、生姜
玉葱、じゃがいも、人参、みょうが、小松菜、しめじ
豆腐、納豆、たまご一個、ハム
わかめ、ひじき
436: 2008/10/17(金) 13:16:22 ID:EiozJzSa0(2/2)調 AAS
>>435
豆腐、ひじき、人参、玉葱のがんもどき＋生姜あん(＋肉団子)。
小松菜とシメジのお浸しかドレッシング和え。
キャベツと長ネギ、ハムのチヂミ。
胡瓜と茗荷の即席漬け。
若布のお味噌汁。
437: 2008/10/17(金) 13:17:58 ID:COL8nl+K0(2/2)調 AAS
>>434
鍋！
思いつきもしませんでした。楽で体も温まっていい感じですよね。
あまじょっぱいものも食べたいのでさつまいもと豚肉のもおいしそうです。
ありがとうございました！
438: 2008/10/17(金) 15:25:20 ID:pTC3A4CA0(1)調 AA×
>>435
439: 2008/10/17(金) 16:36:39 ID:nyeATNZhO携(1)調 AAS
キャベツ・人参
カボチャ・玉ネギ
エノキダケ・ジャガイモ
ピーマン・玉子
合挽き肉・豆腐
小麦粉・パン粉・片栗粉
調味料それなりに
今日の夕食が決まりません
最近揚げ物が多かったので今日は控えたいです
よろしくお願いします
440(2): 2008/10/17(金) 16:39:37 ID:HYhoB0WWO携(1/2)調 AAS
さっきから寒気がするのでで熱を計ったら38度超orz
夫の風邪をもらったようです。
ボケボケして頭が働かない＆たぶん週末出歩けないので今夜～明日くらいまでの献立考えていただけるとうれしいです。
夫婦二人、夫が高脂血症とコレステロールが高めなので
普段はなるべく薄味、油分控えめです。
今ある材料
卵 ３個
鶏胸 １枚
塩鮭 ２切れ
さんま １尾(開いてある・昼の残り)
キャベツ ４分の１
人参 ２本
しめじ 0.5パック
えのき 0.5パック
大根 ５cm(尻尾)
ほうれん草 0.5把
たまねぎ 0.5個
かぼちゃ １個
じゃがいも １箱(さっき頂き物が届いた)
プチトマト ４個
ねぎ １本
ごぼう １本
カニカマ ２本
ベーコン ２枚
ツナ缶 0.5缶
絹ごし豆腐 小２丁
納豆 ２パック
そのほかにあるもの
春雨、バナナ、プレーンヨーグルト塩蔵わかめ、低脂肪乳、
しょうが、ニンニク、鷹の爪
とろけるチーズ、冷凍コーン、冷凍いんげん(例の奴ですが使用済みなので使ってもOK・笑)
冷凍枝豆、冷凍カニつめ(カニしゃぶ用)、下処理済自作の冷凍オクラ、冷凍ブルーベリー
残りの常備菜
ピリ辛こんにゃく煮
青えんどう豆の甘煮
調味料は鶏ガラスープの素を切らしている以外は一通りあり。
バター、粉(強力、薄力、片栗)関係も大丈夫。
主食は米、パスタ(ペンネとスパゲッティ)があります。
フープロ有り。
たまねぎがもう少しあればなあ。
441(2): 2008/10/17(金) 16:52:03 ID:zBleYxyv0(1/2)調 AAS
冷凍された湯むきトマト8個分。これを使い切る献立を教えて下さい。
昨日の夕飯に食べるつもりがちょっと冷やそうと冷凍庫に入れたまま
忘れてしまったんで。おねがいします。
442(1): 2008/10/17(金) 17:01:10 ID:R3Ej0ziT0(1/3)調 AAS
>>440
大鍋で関東炊（おでん）
二食目からえのき、ほうれん草、カニなど火の通りの良い物を追加して変化をつける
で、最後はカレー、これがまた美味い。
443(1): 2008/10/17(金) 17:01:57 ID:R3Ej0ziT0(2/3)調 AAS
>>441
普通に煮こんでトマトソース
444(1): 2008/10/17(金) 17:02:46 ID:1HiZ2sWc0(1/3)調 AAS
>>441
・トマトソースを作る。
・トマト煮込み（鶏など）
・そのまま冷凍して少しずつ使う（ソースなどに）
・カレーに入れて煮込む（水分をその分だけ減らす。コクが出ます）
445: 2008/10/17(金) 17:06:26 ID:zBleYxyv0(2/2)調 AAS
>>443
>>444
おお！それいいですね。冷凍トマトはソースにして鶏を煮込もうと思います。
オレガノとにんにく入れようっと。ありがとうございました！
446(1): 2008/10/17(金) 17:22:50 ID:sBPfEp910(1)調 AAS
>>440
･玉葱と鶏のホイル焼き。
･菠薐草とキノコのお浸し。
･南瓜の煮物。
･大根のお味噌汁
･秋刀魚の塩焼き。
･茹でオクラ。
･納豆
･枝豆とベーコンのポテトサラダ。
･コーンオムレツ＋プチトマト。
･ヨーグルトバナナ。
･鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き。
･春雨、人参と牛蒡の煮物。
･冷や奴。
･若布のお味噌汁
447: 2008/10/17(金) 17:39:48 ID:HYhoB0WWO携(2/2)調 AAS
>>446
枝豆とベーコンのポテトサラダとか春雨の煮物とか思いつきませんでした
一眠りして台所に立てそうな状況なので明日までの献立、ごっそりいただきます。
>>442
おでんはまったく想定外でした！
普段からよくある材料なのでこちらもやってみようと思います
お二方ともヘルシーメニュー、ありがとうございました。
448(2): 2008/10/17(金) 20:21:31 ID:QvCcb1oV0(1)調 AAS
明日お弁当が必要なんですが、
見事に財布を忘れて出勤してしまいました orz 食材買えなかった
卵１個、ハム、スライスチーズ、ナス、ししとう、長ネギ、キャベツ
カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜
くらいしかありませんが、何かいいお弁当メニューお願いします
ご飯は炊きました。調味料はそろっています。
449: 今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. [(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ ] 2008/10/17(金) 20:28:28 ID:C/uGUt6d0(1/2)調 AA×
450: 今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. [(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ ] 2008/10/17(金) 20:29:16 ID:C/uGUt6d0(2/2)調 AA×
外部ﾘﾝｸ:jp.youtube.com
外部ﾘﾝｸ[html]:music.goo.ne.jp
451: 2008/10/17(金) 20:53:33 ID:R3Ej0ziT0(3/3)調 AAS
>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ
452(3): 2008/10/17(金) 21:09:20 ID:pphGU8yg0(1/2)調 AAS
すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。
ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。
とりあえずすでにやったのは、
・しょうゆと海苔のおひたし
・しょうゆとまよねーずあえ
・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む
このくらいです。
ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。
453: 2008/10/17(金) 21:09:55 ID:1HiZ2sWc0(2/3)調 AAS
>>448
・ゆで卵のソース漬
→ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
→蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め
454(1): 2008/10/17(金) 21:12:57 ID:I8myB5bX0(1)調 AAS
>>452
１．カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
２．ポタージュにする
３．ナムル
455(1): 2008/10/17(金) 21:13:55 ID:lhAs+qu40(1)調 AAS
>>452
基本の基本バター炒め
456(1): 2008/10/17(金) 21:17:48 ID:1HiZ2sWc0(3/3)調 AAS
>>452
・ポタージュスープ
→じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
→スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
→市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
→みじん切りにして（できればペーストにすれば尚良）加える。
457: 2008/10/17(金) 21:24:09 ID:6n90YKsbO携(2/2)調 AAS
>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました！
ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。
458: 2008/10/17(金) 23:32:56 ID:pphGU8yg0(2/2)調 AAS
452です
レスありがとうございました。
>>454-456
カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。
カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。
459(1): 2008/10/18(土) 01:23:21 ID:gaLOugg8O携(1/2)調 AAS
家族三人(うちひとり胃ﾅｼ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。
460(1): 2008/10/18(土) 04:20:56 ID:XYESSSRY0(1/2)調 AAS
>>459
コックオヴァン（鶏の赤ワイン煮）
これが一番大量消費できるでしょう。
461: 2008/10/18(土) 21:18:48 ID:gaLOugg8O携(2/2)調 AAS
>>460さん
ありがとう！柔らかくできそうだ。作ってみます。
462(1): 2008/10/18(土) 23:11:59 ID:sB5GU9TKO携(1/3)調 AAS
お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ
463(1): 2008/10/18(土) 23:15:26 ID:dTOqy3R10(1)調 AAS
小さく切った厚揚げとキャベツを煮て卵とじ＋ジャガバター。
焼き厚揚げ＋胡麻油塩キャベツ＋ジャガイモオムレツ。
464: 2008/10/18(土) 23:24:33 ID:sB5GU9TKO携(2/3)調 AAS
>>463
早い回答ありがとうございました(>_<)
465(1): 2008/10/18(土) 23:27:05 ID:XYESSSRY0(2/2)調 AAS
>>462
おでん（厚揚げ、じゃがいも、卵）
ゆでキャベツのサラダ
じゃがいもと卵のココット
キャベツと厚揚げの味噌汁
厚揚げとキャベツの甘辛炒め
じゃがいもの味噌汁
目玉焼き
厚揚げの卵とじ丼
じゃがいもとキャベツのスープ
・・・なんか順列・組み合わせだね。
466: 2008/10/18(土) 23:43:57 ID:sB5GU9TKO携(3/3)調 AAS
>>465
ありがとうございます☆★おでんいいですねo(^-^)o
467(2): 2008/10/19(日) 01:16:20 ID:oTKRQ/ccO携(1)調 AAS
お願いします
鮭２切れ
挽き肉２００グラム
牛肉２００グラム
キャベツ半玉
ジャガイモたくさん
玉ネギたくさん
カボチャ少し
エノキ半分
ワカメたくさん
ニンジン少し
材料はあるのに考える力がありません・・・
みなさんのアイディアを分けてください
品目が多ければ多いほど助かります
468: 2008/10/19(日) 01:30:15 ID:KVKS33hr0(1/3)調 AAS
>>467
･串揚げ(牛串、玉葱、南瓜、人参)＋キャベツ。
･天ぷら(掻き揚げ)
･焼き肉
･ハンバーグ＋南瓜のグラッセ＋コールスローサラダ。
･メンチカツ＋(南瓜)コロッケ。
･鮭と若布の炊き込みご飯＋えのきと玉葱のおみそ汁。
･鮭とキャベツの蒸し煮。
･鮭(挽肉)とキャベツのグラタン(隠し味に味噌を少し)。
･若布とエノキの酢の物。
･茹で野菜の挽肉あんかけ。
469: 2008/10/19(日) 01:49:58 ID:1sP+jts00(1/4)調 AAS
>>467
鮭のちゃんちゃん焼き
（鮭、キャベツ、玉ねぎ）
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、挽き肉）
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
（牛肉、キャベツ）
きのこの炊き込みご飯
（きのこ、牛肉、人参）
かぼちゃポタージュ
（かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも）
470(1): 2008/10/19(日) 09:18:08 ID:f8FmzZml0(1/2)調 AAS
お弁当作ってるんですが、野菜が無くて…
冷蔵庫にはピーマン一個とレタスがちょっぴりと玉葱があります
出来れば青物が欲しいです
各種調味料あります 買出し行く時間はありません
お弁当には ちらし寿司・ウインナー・玉子焼き・プチトマトを入れるつもりです
スレチだったらごめんなさい…
速レスお願いします；；
471(1): 2008/10/19(日) 09:28:57 ID:KVKS33hr0(2/3)調 AAS
ピーマンと玉葱の炒め物＋レタスカップ。
472(1): 2008/10/19(日) 09:29:36 ID:1sP+jts00(2/4)調 AAS
>>470
ピーマンと玉ねぎの炒めもの
→ピーマンと玉ねぎを5m幅くらいに切り、耐熱容器に入れて調味料を入れてチン☆
カレー風味にしてもよし、焼き肉のタレやめんつゆを使っても良し。
473: 2008/10/19(日) 09:48:54 ID:f8FmzZml0(2/2)調 AAS
>>471-472
ありがとうございます！
早速やってみます！！
474(2): 2008/10/19(日) 10:46:06 ID:mDRbM4WX0(1)調 AAS
【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ
2chｽﾚ:kinoko
475: 2008/10/19(日) 10:59:17 ID:1sP+jts00(3/4)調 AAS
マイタケだけにきのこ雲か=3
476: 2008/10/19(日) 11:10:03 ID:KVKS33hr0(3/3)調 AAS
>>474
普通にオイスターソース炒めとか甘酢あんにする時に炒めてるぞ。
477: 2008/10/19(日) 12:40:23 ID:ucwHuOPF0(1)調 AAS
>>474
やられたｗｗｗｗこのｽﾚﾀｲは卑怯ｗｗｗｗ
478: 2008/10/19(日) 17:57:52 ID:8madhL0e0(1)調 AAS
お願いします。
ナス
かぼちゃ
ウインナー
卵
豆腐
豚肉
ピーマン
479: 2008/10/19(日) 18:04:41 ID:RP7NftHmO携(1)調 AAS
ナス、ピーマン、豚肉で味噌炒めかオイスターソース炒め
かぼちゃ、ゆで卵で温野菜サラダ
かぼちゃか卵、豆腐で味噌汁
480: 2008/10/19(日) 18:34:00 ID:AmqpbL2i0(1)調 AAS
今日取り立ての 尿 500ml
知らない人の畑から取ってきた さつま芋 3つ
木になってた 柿 ５個
アマガエル １匹
道で捕まえた アリ３０匹
貰ってきたパンの耳 一袋
481(2): 2008/10/19(日) 19:43:21 ID:nbqdcFbiO携(1/3)調 AAS
もやし 200g
米
だし昆布
醤油
みりん
塩
砂糖
サラダ油
モヤシ炒め以外でなにかできないでしょうか？
材料の買い増しはできません。
馬鹿らしく思われるかもしれませんが、できればお願いします。
482(1): 2008/10/19(日) 20:00:36 ID:8AfZ1iQW0(1/3)調 AAS
>>481
おにぎり作って醤油を塗って焼きおにぎり。
モヤシの醤油あんかけ。
483: 481 2008/10/19(日) 20:06:26 ID:nbqdcFbiO携(2/3)調 AAS
>>482
片栗粉なしで｢あん｣が作れるのでしょうか？
484(1): 2008/10/19(日) 20:11:15 ID:8AfZ1iQW0(2/3)調 AAS
米のとぎ汁を煮詰めればとろみは付く。
485: 2008/10/19(日) 20:15:16 ID:nbqdcFbiO携(3/3)調 AAS
>>484
なるほど。初めて知りました。
ありがとうございました。本当に助かりました。
486(1): 2008/10/19(日) 21:00:01 ID:hQYuZsxb0(1/2)調 AAS
カボチャを使ったアンティパストないでしょうか？
487: 2008/10/19(日) 21:16:53 ID:1sP+jts00(4/4)調 AAS
>>486
つ 検索「かぼちゃ アンティパスト」
488(1): 2008/10/19(日) 21:19:15 ID:8AfZ1iQW0(3/3)調 AAS
ポテトサラダ風にマヨネーズで和えたり、素揚げしてドレッシングをかけるとか。
茹でて小麦粉と混ぜてクッキーみたな形にし、茹でるか焼くかしてマリネした野菜や魚介を乗せるとか。
489: 2008/10/19(日) 21:33:57 ID:hQYuZsxb0(2/2)調 AAS
>>488
ポテトサラダ風！！そっか、その手があった！
粗く潰してバルサミコマヨネーズかなにかで和えて
クルミか松の実あたりを乗せて・・・やってみます㌧！
490(2): 2008/10/20(月) 08:01:11 ID:4nSQynhaO携(1/2)調 AAS
夕食の献立をお願いします。
今から支度して、帰ってきたらすぐ食べられるのが理想です。
主食は鶏ごぼう炊き込みご飯です。
よろしくお願いします！
かぼちゃ 長ネギ ほうれん草少し 玉葱 じゃがいも 人参
合挽き ハム 塩鮭 絹ごし豆腐 乾燥ワカメ
491(1): 2008/10/20(月) 09:16:20 ID:D2NVbEc00(1)調 AAS
>>490
炊き込みご飯がメインという事なので他は軽めでいいのかな？
ほうれん草と豆腐の卵とじ（卵追加で）
かぼちゃのバターきんぴら
じゃがいもと玉葱のみそ汁
千切りしてさっと茹でたじゃがいもと戻したワカメでサラダか酢の物
・・・いもがかぶった。食感が違うっつーことで許して～
492(1): 2008/10/20(月) 10:30:15 ID:DkS5hRrC0(1)調 AAS
>>490
もう出かけちゃったかな？
和風ハンバーグ
（合挽き、長ネギ、人参）
カボチャサラダ
（かぼちゃ、ハム、玉ねぎ）
塩鮭と玉ねぎのマリネ
（塩鮭、玉ねぎ）＋レモン汁
豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ）
493(2): 2008/10/20(月) 17:09:36 ID:XwjqrMxEO携(1/3)調 AAS
質問させてください。
今日クリームシチューにするんですが、主食は何がいいですか？
あるものは、さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカットです。
494: 2008/10/20(月) 17:18:31 ID:L6aD0QLW0(1/2)調 AAS
>>493
？理解が難しいけど、貴方のお宅では「さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカット」が
主食になってるの？ご飯やパンではなくて？
メインのおかずとしてならば、鮭のムニエルやポークソテーなんかがいいと思います。
495: 2008/10/20(月) 17:24:22 ID:XwjqrMxEO携(2/3)調 AAS
>>493
鮭のムニエルだとカロリー高くなりそうじゃないですかね？
496(1): 2008/10/20(月) 17:33:13 ID:L6aD0QLW0(2/2)調 AAS
じゃあガルニと一緒にキッチンペーパーで包んで蒸せば？
カロリーの事は書いてなかったので。
497: 2008/10/20(月) 17:56:01 ID:4nSQynhaO携(2/2)調 AAS
>>491-492
ありがとうございます
午前中レスできませんでしたが、助かりました
498: 2008/10/20(月) 18:19:20 ID:XwjqrMxEO携(3/3)調 AAS
>>496
てことは、普段カロリー等気にしないで献立立ててるんですね(^-^;
とっても参考になりました！
499: 2008/10/20(月) 19:42:03 ID:aVIG2t7Q0(1)調 AAS
なぜ煽る
500: 2008/10/20(月) 23:21:52 ID:Mq6C/5DbO携(1)調 AAS
まあ、普段から赤の他人のカロリーまで気にする人間は少ないだろうな
とりあえず500
501(1): 2008/10/21(火) 12:41:24 ID:lHQaLWls0(1)調 AAS
もやし 1袋
たまねぎ 2個
大根 10cm
バジルの葉 数枚
ブロッコリ 2/3株
レタス 1/2玉
卵 8個
大人2人分、調味料ぼちぼち豊富です。
細切れ肉を買い足して肉野菜炒め（もやしと肉と玉ねぎ）をしようと思ってます。
あともう1品おかずか小鉢的なものが欲しいんですが何が良いでしょうか。
買出しどんと来いです。和か中か亜だと嬉しいです。お願いします。
502(2): 2008/10/21(火) 12:47:10 ID:zhDZoCBk0(1/2)調 AAS
>>501
大根とかつぶしの炒め煮。
塩ゆでブロッコリーの天ぷら。
炒り卵のレタスあん。
503: 2008/10/21(火) 12:51:57 ID:PfyBu44/0(1/2)調 AAS
>>502
・千切り大根と蒸しササミのサラダ
・ブロッコリのゴマ和え（おかか和え）
・かに玉
504(2): 2008/10/21(火) 15:00:28 ID:WGRqYWKPO携(1/2)調 AAS
体調が悪く、ご飯作る気力も体力もありません
最低限の作業量で出来る晩御飯を教えてください
長時間煮込むとかは寝てしまいそうで怖いです
また、子供と主人の食事時間が違うので、炒めものは避けたいです
メインは塩鮭焼こうかと思ってます
大人二人 2歳児一人です
玉葱 じゃがいも 人参 胡瓜 長葱
ハム 塩鮭 ツナ 卵 豆腐
戻したひじき 乾燥わかめ マロニー
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