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糖尿病総合スレッド part80 (1001レス)
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269
: 2007/06/05(火) 13:23:49
ID:tMur5Wpj(1)
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269: [sage] 2007/06/05(火) 13:23:49 ID:tMur5Wpj >食品成分表だっけ?その本見れば良いと思います。 そういうことじゃなくて、単位交換表とカロリー管理の存在意義って何?ってことでしょ? 確かに野菜の量を測るのに熱量は不向きだよな。 病院食でも正確に計算したら野菜だけで本当に80=1単位出してるかどうか? 本当に出そうとしたら、とんでもなく材料費が高くなるんじゃね? http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/body/1180572740/269
食品成分表だっけ?その本見れば良いと思います そういうことじゃなくて単位交換表とカロリー管理の存在意義って何?ってことでしょ? 確かに野菜の量を測るのに熱量は不向きだよな 病院食でも正確に計算したら野菜だけで本当に単位出してるかどうか? 本当に出そうとしたらとんでもなく材料費が高くなるんじゃね?
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