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【専ブラ】5ちゃんねるブラウザ 「ChMate」part184
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>>304 > 補給食おにぎりの作り方教えるよ > 水分量少なめで飯を炊く > 炊き上がったらすぐに炊飯器のスイッチを切る(保温モードにしない) > そのまま30分まつ > > 炊飯器の蓋を開けて、水にぬらしたシャモジで炊き上がりの白飯の上っ面に、おにぎり作るとき用の目印となる切込みを放射状に入れる > (わたしは3合炊きの炊飯器なので5等分くらいで、おにぎりの大きさがちょうどよいサイズになる) > 広くて浅めのカレー皿なんかを用意して、30cmサイズのラップを30cmくらい引き出して皿の上に被せる > > 目印の切り込みに合わせて、水でぬらしたシャモジで白飯をすくい取り、皿にひろげたラップの中央あたりに狙いをつけて白飯のかたまりを置く > (白飯には直接手で触れないこと) > そのまま、上、下、左、右と、ラップで白飯をくるむようにして四つ折りにする > 白飯とラップの間の空気を手で揉む感じで抜く > > 種抜きの梅干しなんか入れてもいいし、サラの白飯でもいい > 一応炊き上がりの無菌状態を保ってるので常温でも一日くらいなら腐らないと思うよ > まあ人によちゃ嫌だよね自分はヘーキ
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