高橋由佳利 8 (701ﾚｽ)

高橋由佳利 8 http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gcomic/1556703907/

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607: 花と名無しさん [sage] 2021/08/26(木) 08:14:23.40 ID:4lu7Ebkk0 トルコのナスは、というか野菜はどれも日本と比べてかなり大振りらしいよ http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gcomic/1556703907/607

608: 花と名無しさん [sage] 2021/08/26(木) 09:47:56.56 ID:ALvQ++7P0 >>606 トルコの茄子は丸くて大きい（京野菜の米茄子を拡大した感じ）ので具もたっぷり入るけど、日本のスーパーの茄子でも美味しく作れるよ 下ごしらえでナスをしっかり加熱（揚げるかじっくり焼くか）するのと、 つめる具（たまねぎ、トマト、香味野菜を炒めて塩コショウ）は味付けを濃い目にして汁気をしっかり切るのがコツ ※まずは茄子の切れ目に具を挟んで、鍋に並べた後でさらに上に具を上に盛る http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gcomic/1556703907/608

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