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★★★★ ワイン 屋 Part.８ ★★★★★ (981ﾚｽ)
★★★★ ワイン 屋 Part.８ ★★★★★ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/
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711: Appellation Nanashi Controlee [age] 2005/10/13(木) 09:53:26 ID:08nxwZS9 エノテカは良い印象がありませんでした、よく行く店のＨＰで こんな記事を読んだからです。（下のほうです） http://www.ensuisha.co.jp/norio/wine8.html でも、美味しいなら注文してみます！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/711
712: シュペートブルグンダー [] 2005/10/13(木) 14:34:49 ID:JUco8Y0Q 渋谷の東急本店にburgundyを購入しようと思うのですが、ここの実力をﾏｼﾞﾚｽｷﾎﾞﾝﾇ｡ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/712
713: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/13(木) 14:38:36 ID:k0OHPunT >>712 マルチやめろ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/713
714: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/13(木) 20:27:26 ID:8pfvYFdo >>711 エノテカはそういう話が色々出てきますね。 リコール隠しの三菱とか、保険金不払い明治安田生命とか、 そういうのと同じ空気が感じられます。 ただ扱っているワイン自体は悪くないので、 トラブルが起きなければいい店なのでしょう。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/714
715: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/13(木) 21:00:12 ID:7E6jfu6u >>711 別にエノテカを贔屓するわけじゃないけど、エノテカの主張はもっともなんじゃないの？ そのウェブ ページ、タウン情報誌の読み物コーナーの連載で、クレームが付いて中止に なったって書いてあるけど、分かる気がするよ・・・。 ま、ガンバレ！>>エノテカノリーオ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/715
716: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/13(木) 22:03:51 ID:R7U3Ygag ２ちゃんねる 独身男性板発！ お互い離れた場所に住む アルク ◆ARC/6k/a.2 ヴォーカル と イエロー ◆7K5YrfHf8g ギター。 二人が２ちゃんねるを通じて出会い、結成したユニット 「ハイドロマップ」 全てのやり取りは２ちゃんねるのスレッド、又はメールでやり取りされ、 三ヶ月の期間を経て、ついにその楽曲が完成！ この曲を全ての２ちゃんねらーに捧ぐ･･･。 ハイドロマップ／「明日への道標」 http://www.yonosuke.net/clip/5/22144.mp3 現行のスレッド http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1127996861/l50 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/716
717: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/13(木) 22:53:53 ID:uFYK9bBj 榎てかは傲慢なワイン商を絵に描いたような会社。 古くからのワイン飲みの間では保管が悪い事は有名だったらしい。 今さら有料の保管サービスなんか始めてさ、ﾌﾟ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/717
718: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/13(木) 22:59:29 ID:uFYK9bBj 連続カキコめんごね。 エノテカのサイトの劣化したワインのリスクは買い手にあるって話はその象徴よ。 紳士･淑女の飲み物だからって理屈は？？？？ 売りっ放し？ 良いワインや探してる人が居たけど、劣化ワインに付いての扱いだけでもサイトを見てみたら？ 結構マチマチだから。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/718
719: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/13(木) 23:00:20 ID:ERUfthvZ >>717 現榎の中の人と飲む機会があって、保存について色々と尋ねましたけど、 否定するだけで、具体的な話は一切ありませんでした あと、商品たらい回しの件も尋ねましたけど、やっぱり否定されましたw http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/719
720: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/14(金) 01:56:18 ID:y4tc+AwP いつも中の人の話しばっかりなのはともかく、 煽るのは自由だが、大人なんだから手持ちを 片付けてから次に行こうね http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/720
721: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/14(金) 02:42:28 ID:gf6utjzE 確かに、エノテカで高いワインは、怖くて買えないな。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/721
722: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/14(金) 03:06:59 ID:CYpFn8yD エノで交換してもらうには、かなりお金を使わないとｗ もっと小回りのきく店へ漏れは行くけど http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/722
723: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/14(金) 08:47:51 ID:Mi4gFKQc エノで、細かい名前は忘れたが、 チリかアルゼンチンのMontes Sauvignon Blanc 2004?が "WS 90pt!"とか書いてあったんだが、 どう調べても88点なんだが… http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/723
724: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/14(金) 13:15:42 ID:fM+NPz/X >>723 モンテス ソーヴィニオン・ブラン 2004 /モンテスＳＡ ＷＳ８８ポイントになってますが 訂正したんでしょうかねえ？？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/724
725: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/15(土) 08:39:49 ID:CJYwGY/z リファーコンテナでの輸入を誠実に行っている店を 教えてくださいませ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/725
726: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/15(土) 10:40:34 ID:wM2HRJPe 輸入を行っているのは店ではなく、インポーターです。 フィネス・稲葉・ヤマオカゾーンなどの優良インポーター のワインをセラーに入れて売っているのがよい店です。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/726
727: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/15(土) 11:21:13 ID:FT47JWy2 ヤマオカゾーンは最悪ですよ！ あんた本当のわかってんの？ 素人さん？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/727
728: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/15(土) 11:41:18 ID:+GHLt6Ba ○泉屋さん このセールにより、○泉屋に新たな歴史が刻まれる！ - 歴史の証言者になりたい方はこちらから て言う割にはショボイ銘柄、値引きとしか思えないんですが。 嫌いなワインじゃないけど「歴史の証言者」ですからねー。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/728
729: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/15(土) 13:36:56 ID:VvHNWTti >>728 最近、和泉○屋ってヘンだよね？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/729
730: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/15(土) 13:37:38 ID:VvHNWTti 名前が消えてない orz orz orz.............. http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/730
731: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/15(土) 14:13:33 ID:a5Q2KgMt Leroyは解決させたの？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/731
732: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/15(土) 14:24:07 ID:iX+AkZ3C >>731 ID:a5Q2KgMt マルチうざい。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/732
733: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/15(土) 15:00:00 ID:7RPMTmY2 >>732 ほっときな コテ着けてる奴に粘着するキチガイはどこにでもいる http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/733
734: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/15(土) 17:15:24 ID:4Pm0pm2u あのセールには首をかしげる 確かに最安値で出してきてはいるはずなんだけど 毎日小出しにされると個別に買うのもめんどくさいし 後、どうも新しいワインを探していない気がする 定番が揃ってはいるんだけど http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/734
735: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/15(土) 23:31:15 ID:fmyKB+n6 >>725,726 コンテナだけじゃなく、産地から港、日本の港or保税倉庫からも 定温輸送しているところという意味ですかね？？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/735
736: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/16(日) 06:49:52 ID:MOZUl7iq そうなんですが…。 現地で飲んで感動して、日本で買ってがっかりという経験が多く、その決定的な原因 が輸送にあるのではと個人的に思っているのですが。店内での管理はどの店も自慢 勝ちに語っているようですが、赤道を二度通って、港で煮詰められたりしたら、味が 変わるのはしごく当然なのではないでしょうか。売り手も買い手もそこのところをあまり 語っていないように見え、諸兄の意見を聞きたく思った次第です。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/736
737: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/16(日) 07:24:25 ID:AxEW7Brj >>736 おおよそ、こういう経路をたどります 生産者→トラック→現地倉庫→トラック→港 →コンテナ→港→保税倉庫→インポータ倉庫→酒販店 コンテナはリーファーであるとして、トラックも保冷車を使用しているか どうかとなると、中々調べられないですよね。日本国内の移動では 使用していることが多いようですが、現地で使用しているかどうかは、 逆に生産者に連絡を取って聴いてみるのが早いようなきがします。 ということで、売り手も買い手も、すんなりと現地の輸送手段について すぐに調べられないというのが現状ではないでしょうか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/737
738: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/16(日) 09:08:15 ID:MOZUl7iq 有難うございます。ブロードベントも著書の中で、ワイン輸送の重要性 を強調しておりますが、ヨーロッパから最も離れた日本で旨いワインを 飲むことができるためにも、輸送に関する各店の情報開示を今以上に 求めていきたいと考えております。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/738
739: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/16(日) 09:26:04 ID:fLoND7WV フィネスが輸入したワインについては現地での保管状況も かなり信用してもいいのではないでしょうか。 確かに他のインポーターより高めに感じますが、何となく 新鮮さが違う印象を持っています。異論があったらお聞かせ ください。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/739
740: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 12:56:04 ID:Uq3wtoIW >>739 先ずは信用していい理由を述べてください。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/740
741: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 13:12:38 ID:r6Eln6wE >>740 「何となく新鮮さが違う印象を持っています」って書いてあるじゃん 739は神の舌を持ってるんだよ！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/741
742: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 14:39:26 ID:Uq3wtoIW >>741 おまいが答えるなよ(´･ω･｀) http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/742
743: VIPから失礼します [sage] 2005/10/16(日) 15:39:12 ID:/wvniFJt これもVIPクォリティ？ 小学6年生の男女が裸体うｐ祭り中！！！ VIPになら小学6年生ぐらいは来てるだろ？ http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1129427490/ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/743
744: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 15:41:50 ID:SEWMdHWR フィネスのサイト見た方が早いだろ。 あれが本当なら信用できそうな感じだがね。 ぐぐって調べれ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/744
745: 739 [] 2005/10/16(日) 18:06:02 ID:fLoND7WV 「神ではないか？」といわれたことはありますが「神の舌を持っている のではないか？」といわれたことはありません。 富士発酵時代からフィネスは「ちがう！」という印象を持っていました。 Ｅルージェのアリゴテでさえ果実味が生き生きとしていて新鮮に感じます。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/745
746: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 18:45:33 ID:auyJaUHU かなり前にこのスレでも話題になった記憶がある、シャトードポマール98のセカンドを 昨日、レストランで発見したので飲んで見ました。 結果、以前自分が飲んだシャトードポマールの88、89、90あたりとは似ても似つかない 軽いワインで拍子抜け。やっぱりセカンドな中身（値段なり）なのかなと思いました。 セカンドのボトルに入ってない理由は今もって不明ですが。 一応ご報告まで。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/746
747: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 21:57:49 ID:C8X5xbcq >>745 最初の2文で、笑えばいいのか呆れればいいのか良く分からん。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/747
748: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/16(日) 23:32:23 ID:HnS0FW7q 輸送は季節の良い時期に、自分の手荷物として、エアで運ぶのが 最上でしょう。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/748
749: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/17(月) 10:27:37 ID:prhfIdyR ○泉屋さん 今日も サプライズとはまさにこのこと という割には・・・ 1,350円を1,000円にするのは大変な事だとは思いますが・・・ ともかく売り切れて良かったですね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/749
750: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/17(月) 12:30:11 ID:leba7juw なんか和○屋が色々あげられてるんで俺も mixiで何の面識もないのにいきなりやってきて ワイン会のお知らせメールをいきなり送りつけてくるのは かなり印象悪いです それじゃスパム送りつけてるのと変わらんよ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/750
751: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/18(火) 03:10:40 ID:6sTgRr2y >>749 ＫＢは高いので腹が立つが、和泉屋は安いことが多いので あまり腹が立たない・・・・・・・・美味しくない場合もねｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/751
752: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/18(火) 13:23:22 ID:y5y3+wjx >>750 そうそう、オレももらった。 あんなことやっても逆効果となるのは分かりそうなものなんだけどな。 なにか焦っている感じがするね、○泉屋。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/752
753: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/18(火) 13:42:18 ID:LjgW8m5M >>751 ｽﾏﾝ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/753
754: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/18(火) 15:48:01 ID:c4AEcInt >>751 さすがにKBと比べちゃかわいそうだｗ 和○屋は評価高かったのにあぐらをかいちゃった感じだな ワイン会やってる場合じゃないだろ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/754
755: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/19(水) 10:16:45 ID:X4Azs1Jf >726 http://www.rakuten.co.jp/marugensake/101017/107597/471668/ 要チェックかな？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/755
756: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/19(水) 11:53:46 ID:ERccM6Bs サプライズセールと書くからには本当にサプライズな価格でないと客はがっかりする。 普通のセールだったらあの値段でも売れるだろうにね。 更に値引きしたって同じこと。サプライズじゃない。 シャトー・ラトゥールを1６，７年前と同じリリース価格の7500円で売ればサプライズ。 名前だけサプライズにしても逆効果。 世間との感覚のズレに気付かないのかな？担当者は。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/756
757: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/19(水) 20:46:27 ID:vte7L6Vy 楽天市場のワイン屋さん 今週の売上げランキング上位から３０位まで 話題のＫＢ、タカムラを筆頭に 次はモリサワ、金沢マル源、ヴェリタス、ドリンク屋、 和泉屋、ウキウキ、アウトレット 九店中八店から買ったことあるけれど うち瓶内発酵等で飲めないワインを送り届けてきた店はズバリ半分。 １２本中４本飲めなかったと言う凄いお店も ラベルが汚かったり埃かぶってたりもあって 安心してリピートしてる店は二店。 危ないのもあるけどそれでもまだ安いとリピートする店も一店。 ランキングには入らないけど重宝しているお店も数店。 欲しいワインがあったらしっかり検索して価格比較して 安くて品質の良さそうなお店で買ってます。 年末に向けて訳のわからない大入り袋が楽しみ楽しみ！ 正月にお年始で仲人さんのところへお呼ばれに持っていって 開けたところが「変わった味だねえ」 このスリルがたまんないぞ！！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/757
758: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/19(水) 21:36:43 ID:6qx1gmSF う〜ん、この中だとヴェリタスと和泉屋か？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/758
759: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/19(水) 23:37:26 ID:KO6IkV7h Dr.チュンでﾊｧﾊｧ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/759
760: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/20(木) 09:22:19 ID:H1W+9eVs >>758 うんこの中？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/760
761: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/20(木) 11:34:33 ID:NdW89j0W たしかに・・orz http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/761
762: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/20(木) 13:14:45 ID:lNwxSL5T >>757 安心してリピートできる店 その二店がどこか分かる人には分かるようですね。 しかし、うんこの中とは・・・・・ 上手い！！ ところでＫＢさんてまだシール貼ってきます？ とって付けたようなあのシールもいやだったなあ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/762
763: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/20(木) 13:56:25 ID:NdW89j0W ちなみに、金沢マル源、ドリンク屋、ウキウキは使ったことないので、 この３つの中に優良店があるのかも知れないとは思いつつ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/763
764: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/20(木) 23:51:54 ID:I7xsEDsq >>763 安売り店があるかもしれない http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/764
765: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/21(金) 19:16:08 ID:Rqikjj1x ↓拾い物でつ。 楽天アフィリエイト履歴を消すツール（Win 2000、XP用） http://s2.poporo.net/miyu/rakuten_cookie_delete.zip ttp://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1128171030/23 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/765
766: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/22(土) 20:42:25 ID:1V7fhBz9 うきうきさん、福袋ならぬ福箱やってます。 怖いもの見たさで注文しました。 うきうきさんが、757さんの言われるリーピートしている お店でありますように！！！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/766
767: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/23(日) 00:48:35 ID:z3WhFEQ/ >>757 その中に入っているかどうかは解りませんが、 某お店なんて、一度注文して届いたのと同じワインが 再度届いたことがありましたw http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/767
768: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/23(日) 19:52:42 ID:rlyDiNoJ 今日、恵比寿ＧＰのワインショップ「ＰＴ」のフリーテイスティングの会 に行ってきました。 有料試飲２種類プラス、無料の赤ワインは全種類飲んでそのうちスペインと カリフォルニアのフォクセンなどは５〜６杯おかわりしましたから推定で ２本近くは飲んだでしょうか。 帰りはチャリンコでしたがなんとか事故も無く帰れました。 ウ〜、頭が痛い（＞＿＜ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/768
769: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/24(月) 01:52:35 ID:R00JZYcm 正確にはワイン屋じゃないけど、 大丸東京のワインフェアにはみなさん行ってないの？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/769
770: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 02:04:20 ID:dJLIMO0z そんなのやってたんだ。通勤でいつも真下を通ってるけど気づかなかった。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/770
771: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 09:16:52 ID:voMGBf0z 毎年春と秋に5日間、 今ちょうど開催中で、25日までやってますよ、 ただし最終日は7時だか7時半だかで早仕舞い。 普段は夜9時まで無料で試飲し放題です。 1000円以下からﾝ万円のワインまで売ってますが、 さすがに試飲はせいぜい数千円のものまで。 何十種も試せますから、新たなお気に入りを見つけるにはいいですよ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/771
772: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 10:36:41 ID:d6ymy9tL 補足 771は769に対するレス。770は不明。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/772
773: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 19:28:12 ID:k4NmD+AU 良く解らんのは 売上げランキングトップのＫＢやタカムラより 同じ商品を安く出しているワイン屋があるのに 何でそれらの店の売上げランクが上がってこないんだろう？ やっぱ何かしら上位２店には魅力があるんだろうなあ やっぱ良く解らん http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/773
774: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 20:54:29 ID:zcEei4Rd >>773 メールに騙されてる人が多いってことかと http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/774
775: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/24(月) 22:30:05 ID:L282q9Ax 売上げトップの安心感（ｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/775
776: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/25(火) 09:10:59 ID:r7ogRvx4 単に安い店よりKBの入荷数が多くて、 売り上げに反映されてるんじゃ？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/776
777: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/25(火) 12:42:52 ID:mhJz+V0o ウメさんのワイン会では本当にあんなに 混乱したりパニックを起したりする人が多いんですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/777
778: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/25(火) 19:45:44 ID:NRftOnF0 >>777 ﾜﾗﾀ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/778
779: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/25(火) 22:24:29 ID:0IIb/+67 >>777 想像してワラタ。しかし出てくるワインのリストといい、やけに 細かい温度管理など本当に一度体験してみたい。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/779
780: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/26(水) 00:39:56 ID:2ZxnIuBV >>777 確かに。自分の持ち込んだワインに、皆が驚くのを 生甲斐にしてるしてるオヤジっているじゃん。そのクチだな。 パニックを起こしていると言われてる人たちからすると、 そんなワインあったっけ？？くらいの話です。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/780
781: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/26(水) 11:30:07 ID:L/R/3Lbt 一部のワイン通には優良年のワイン以外は相手にしないと言う人がいる。 何を訳の解からないことを言っているのかと思いました。実際に全くワインを飲んでいない人間でしょう。また巷で言われていることを鵜呑みにしている方と思いました。 ボルドー系ながらイタリアを代表するワイン。 凡年の評価なので安く手に入る。有難い事です。 このワインの実力がどれほどの物かワイン会で試してみました。 17℃前後で抜栓し、状態を確認する。 落ち着きだした濃い、暗いガーネット色だが、香りは15年近く眠っていたワインとは思えないくらい若々しい。凝縮した若いカベルネ系特有のインク・ヨードの香りも。 これならデキャンタージュした方が良いと判断し、1時間半くらい置く。 凡年の10年以上経ったワインをデキャンタージュ？と参加者も半信半疑だ。 ところが、全く予想外のワインに変貌した。色は思ったより濃く・暗く、ドライの花とフルーツが混ざり合い解け合ったような深みのあるノーズが飛び込んできた。 この色で驚いた後、最初の香りでノック・アウトされた。「何だこれは！！」全員パニックを起こしている。信じられないし、信じたくない･･･ ブショネだった・・・ｏｒｚ （実話 orz） http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/781
782: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/26(水) 17:08:33 ID:T5wH9CB1 久々楽天市場のワイン屋へ注文を入れた。 翌日そのワイン屋からのメルマガを見たら ポイントアップセール本日スタートだと ショック！！実質10％の値引きが・・・・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/782
783: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/26(水) 19:07:59 ID:T5wH9CB1 １９９１年のメドック地方のワインが１９８５年と同等に 成功を収めたというワイン屋さんを信用してもいいのだろうか？ 中には美味しいのもあるのだろうが おいら的には９１年は外したい年なんだけどなあ ２０００円台なら挑戦してみるべきかなあ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/783
784: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/26(水) 20:28:26 ID:wGfy6jXt >>781 >ボルドー系ながらイタリアを代表するワイン 意味が良く分からん、セパージュがボルドー・ワインと似たワインという ことか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/784
785: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/26(水) 21:53:07 ID:qBFxGPSW 強烈に逝ってるレスだな・・・と言うか 論旨が前段と後半で違ってる上に何の証明にも為っていないのだが・・・ カワイそうなサッシカイア・・・・・・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/785
786: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/26(水) 23:30:20 ID:/5vESJRB >>785 >>781のことを言っているのなら、実話を某店の宣伝風に書いたネタだと思うが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/786
787: ぬ○ぽシニアソムリエその１ ◆IzXu3gqo6w [] 2005/10/26(水) 23:59:08 ID:JGGWiD8r >>783 ９１のメドック、丁寧につくったシャトーは収量を例年の数分の１に落とし、 本当にいいブドウだけを厳選したため、かなりの品質になったことは確かです。 しかし、それはごく一部のシャトーに限られるし、気候がよくて酸味が 柔らかくなった８５年と、大雨にたたられた９１年を比べるのは変だと思います。 信頼できるシャトーのものが、９１年という理由で安ければ買いですが、 ２０００円台ではあまり期待できないような気がします。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/787
788: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/27(木) 04:21:10 ID:+vLSs5hw >>781 お上手ですね。あの店の紹介文の雰囲気が再現できてると 思います。ワイン屋のサイトってパーカーなんかのコメントを 丸写しで見ていて面白くないところ多いですが、店のよしあしは 別として店主の独自テイスティングコメント、ワインの紹介文が 面白いところはないですか？自分としては楽天のヒグチワイン のサイトは面白かったです。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/788
789: 783 [sage] 2005/10/27(木) 08:23:25 ID:TfOU1Yib >>787 信頼できるシャトーものということですが あまり期待しないほうがいいですね。 パーカーとかのコメントも載せてありますが そのワインのことを言っているのか、傑出したシャトーのことを言っているのか 非常に曖昧な書き方がされてます。 怖いもの見たさに買ってみようかな。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/789
790: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/27(木) 13:13:14 ID:Pyf6k7BW シャトー・ディケム ２００１年の予約受付が喧しいですね。 ヴィノラムから買えばたった４千円なのに、 どうして５万円も払うひとがいるのですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/790
791: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/27(木) 18:34:52 ID:u3hitt7S >>790 ヴィノラムの4000円って、キュヴェ・エクセプション？ それでしたら、完全に詐(ry http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/791
792: シュペートブルグンダー [] 2005/10/27(木) 20:26:06 ID:XBdNgc6p >791 禿胴です！そもそも基本的にワインって値段に比例するものですからね、それは絶対裏がありますよ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/792
793: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/27(木) 20:36:52 ID:Nc8VOowx >>791 そろそろ11月になりますぜ、提灯持ちの親分さん http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/793
794: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/10/28(金) 01:09:16 ID:kd0ZQTU3 >>793 KBスレへ書いておきました http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/794
795: 793 [sage] 2005/10/28(金) 08:50:00 ID:v18/yKQ/ >>794 gj http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/795
796: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/28(金) 17:07:47 ID:6Hn6bVbF 写真に名前が入ったね。 あの子が亜衣ちゃんだったのかﾊｧﾊｧ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/796
797: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/29(土) 02:06:24 ID:cSACV5XX 岡崎まで新幹線とＪＲで2時間半くらいかな？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/797
798: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/29(土) 21:25:37 ID:cklZcSGC >>797 umemuraさんへは、東京からなら、のぞみで名古屋。名鉄特急で30分。タクシーで５分。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/798
799: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/29(土) 22:09:01 ID:C0+jAPQk ウ○ムラさん 部屋番号間違えて配送しないでください！ 危うくもんらっちぇが隣人に飲まれてしまうところだったじゃないですか！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/799
800: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/10/30(日) 02:22:24 ID:Ie08W6ob >>799 間違えたのは宅急便じゃないの？ 伝票はコンピューターが自動的に打ち出すのじゃないのか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/800
801: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/31(月) 04:15:57 ID:AYqJ8zJt おととい金曜日の6時半ごろ、広尾の明治屋ですごいキモイ顔のスタッフが ワインの試飲を勧めていた。 Baroloだったので思わず受け取っちまったがｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/801
802: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/10/31(月) 21:20:53 ID:JvXky6aH その明治屋のスタッフがキモイ顔のお客様にバローロを試飲させたって言ってたぜ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/802
803: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/02(水) 01:04:47 ID:8Gdh3AYC ワイナリー和泉屋のサプライズセール痛々しいねｗ 批判されればされるほど頑固に墓穴を掘るハルの性格が笑えるｗｗｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/803
804: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/02(水) 03:06:15 ID:E2UUwdys >>803 あの人って、絶対、周りの人間に「ハルさん」ってなかば強制的に言わせてるよね。 そういうタイプだよね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/804
805: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/02(水) 11:41:35 ID:hBDEVqkW >803 小泉内閣と同じでサプライズがないのがサプライズ!! http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/805
806: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/02(水) 12:59:54 ID:r/cjYWsX おいら的には好きな店だったんだけど、ここ半年買ってないなあ 月一ワインの日のワインも興味そそらないし 今回のサプライズも、おいら的にはちっともサプライズしないし 面白い商材いっぱいあったんだけどなあ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/806
807: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/03(木) 11:36:58 ID:y9KfqOhS サプライズセールだけ受信しないように出来ないの？ もうタカムラ並にうざくなってきた http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/807
808: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/03(木) 22:40:49 ID:FBj0Btk1 サプライズどころか、安くされても欲しくも無い、店頭で常温放置されている不良在庫処分セール。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/808
809: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/03(木) 22:41:52 ID:FBj0Btk1 なんてこと書くと、サプライズセールが目障りな同業が妬んで書いてるなんて妄想してんだろうな。 ハルはｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/809
810: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/04(金) 00:10:57 ID:5Ub+KwR5 皆さん大阪南港のふれあい港館ワインミュージアムってしってます？ 最近リニューアルオープンしたらしいんですけど。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/810
811: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/04(金) 12:32:26 ID:wNCPX2uH ヴェリタ○のメルマガ、誤字脱字多すぎ。 ヴァカ丸出しですよ、店長！！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/811
812: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/08(火) 16:20:19 ID:7IENbdLm めちゃめちゃ安いロマネ・サン・ヴィヴァン（2001、DRC)ってメールが来たのですが、 いくらだと思いますか？ 約５．７マソだそうです。 ふざけんな!!!!!! http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/812
813: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/09(水) 00:56:41 ID:1fQF+D8j 今年も（2002）DRCヴォーヌ・ロマネ1er出るみたいね。 確か、1999の時、オークションで9万で何本も売ってた店があったね。しかも並行。 買ったやつショックだろうなー。 今回もやるのかな、●げちゃん。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/813
814: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/11/09(水) 01:09:20 ID:QZU5oGzt >>813 5万前後で◎天ででてましたねw エシェ02の定価が32kだっつーのに・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/814
815: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/09(水) 01:42:21 ID:DQPxBKnG >>814 でさ、エシェ02を定価32kで誰でも買えると思ってんの？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/815
816: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/11/09(水) 01:46:21 ID:QZU5oGzt >>814 確かに難しいですね、定価では・・・すまそ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/816
817: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 08:49:29 ID:IUA5pzkE ウメムラワインセラー１１/８号 どうやら宣戦布告のようです、頑張れ！！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/817
818: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 09:14:02 ID:xGKmkrAp >817 読みました。 一理ありますな。 >813-816 02はPP低かったので多少値下げを期待していたのですが・・・ 今日の某店メルマガではエシェゾー４．２マソ。 ｏｒｚ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/818
819: ◆oRj.Leroy. [sage] 2005/11/09(水) 11:05:38 ID:QZU5oGzt >>817 なにがあったんです？？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/819
820: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 11:54:44 ID:/x4DIe3N >>819 817じゃないけど、 どこぞで高得点とか素人が騙されるような売り方をしている店が多いってなことを書いてﾏｽﾀ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/820
821: 818 [sage] 2005/11/09(水) 12:03:35 ID:xGKmkrAp ペトリュスより高得点のワインをと言うお客さんに対して 「東大の試験で80点取った人と三流大で90点取った人を比較するようなもの。 土台が違うのに同じく考えるのは間違い。」 というような事を話したとか。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/821
822: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 12:29:26 ID:z9BoY4IP >先日お客様より電話でお問い合わせがあり、弊店の社長 梅村が対応してい >ました。その時に聞こえてきたのは、どうやらお客様がペトリュスと同格 >もしくはそれより高得点の何々のワインは販売しているかという事のよう >でした。うちの社長は、そのようなものはこの世に存在しないと言ってい >ました。そしてこのようにも話していました。東京大学の試験で80点を取 >ったＡさんと、某三流大学の試験で90点取ったＢさんがいたとします。そ >の場合に90点とったＢさんの方がＡさんより勉強がよく出来るということ >と同じだよとも言っているのが聞こえてきました。つまり全く土俵が違う >ところで高得点を獲得したから、また5つ星が付いたからといって、超有名 >ワインと比較して勝った負けたと言って販売している業者が実に多いよう >です。ある程度ワインの事を知っている方なら、そのような事はおかしい >と判断できるのですが、ワイン初心者の方だと本当にそれを真に受けてし >まうのでしょう。 わはは ｋｂ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/822
823: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 16:44:53 ID:IUA5pzkE >>817 この板で遊んでいる方達ならよく分かる内容ですよね わはは kb おめえが一番だな ロジャーグラート・カヴァがドンペリに勝ったと騒ぐな ﾀｶﾑﾗ・好川・玉喜・うきうき･気まぐれ・ｵｰｹｽﾄﾗ・・・・・まだまだ多数 どちらがピンドンか当てる番組内容なのに、 どちらが高いか当てる内容などとウソを並べるお店も ＰＰだけでワイン売ろうだなんて おめえらあふぉかぁ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/823
824: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 17:39:33 ID:1fQF+D8j 多少論点がずれるかもしれないが、 比べる銘柄や、点数で偉そうなこと言う前に。 比べるワインの状態が一番なんだけどな。 状態の悪いペトリュス（東大で落第して無職）と状態のいい高得点安ワイン（三流大学卒IT長者） だったら後者のほうが満足度は高いってこともある。 そもそも、全く同じ状態同じ管理同じルートの異なるワインを比べるなんて不可能だから 学歴持ち出したり、土俵が違うとかまるでおかしい話。 成城石井扱いの2級ボルドーワイン扱っていてる事自体 全く土俵が違ってるんだよ。梅村さん。 梅厨集中攻撃受けそうだな。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/824
825: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 17:55:42 ID:q/lgRbyZ >>824 基本的に梅さんと同じこと言ってると思いますがｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/825
826: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 18:11:01 ID:paDOZRD3 >>824 大げさな宣伝している怪しい酒屋から買わずに、信用できる酒屋から 買おうという意味だよなｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/826
827: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 18:41:55 ID:IUA5pzkE >>824 集中攻撃受けるのきっとあなたでしょう http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/827
828: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/09(水) 19:11:34 ID:1fQF+D8j >>827 （正）梅厨の集中攻撃受けそうだな。 「のを入れるの忘れました。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/828
829: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/10(木) 02:41:35 ID:htX8qFZ3 ＫＢ最悪 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/829
830: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/10(木) 07:37:24 ID:O2AhzGME ＫＢ最悪 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/830
831: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/10(木) 07:38:26 ID:O2AhzGME ＫＢ最悪 だっちゃ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/831
832: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/10(木) 07:39:29 ID:O2AhzGME >>830-831 氏ね http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/832
833: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/10(木) 12:16:18 ID:xPyUkst3 >>830-832 ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ乙（・∀・） http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/833
834: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/11(金) 00:25:15 ID:wl73mIzw でも梅村の店長お勧め印ついてたアンドレ・ボノーム2002明らかに微発泡してんですけど。 しかも全部。（６本）梅村というよりその手前でひどい目に遭ってるワイン裁いてね？ そんなことさえ気付かないワイン会のメンバーにパニック起こしている。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/834
835: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/11(金) 01:25:02 ID:yjWp/GUI 確かに安いし 思わず欲しくなるようなアイテムが揃ってる！ でもコンディションが悪いんだよ。 確かにその手前なのかもしれないけど インポーター選びも酒屋のセンスなんだけどね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/835
836: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2005/11/11(金) 02:06:51 ID:ZwwnCJ9q ＫＢ最悪 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/836
837: Appellation Nanashi Controlee [] 2005/11/11(金) 16:02:47 ID:X832+ElR ====================================================================== <<重要>> ボージョレー・ヌーヴォー解禁日に向けてのお願い ---------------------------------------------------------------------- ボージョレー・ヌーヴォーの解禁が間近となってまいりました。 ここ数年一部の酒販店や飲食店で解禁前に販売されていることが指摘されてい ます。この「フライング」は1967年に制定された政令に反するものです。一時 はお客様に珍重されても、すぐに信頼を失い、自らの、そして業界自体の破綻 を招きかねません。 ボージョレーワイン委員会ならびにフランス食品振興会といたしましては、 「フライング」が判明した場合、以後のご協力は致しかねます。 解禁日を守り、新酒を祝しましょう。 ====================================================================== http://food6.5ch.net/test/read.cgi/wine/1112943645/837
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