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ワンピース強さ議論と雑談スレ692 (1002ﾚｽ)
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550
: 2018/02/13(火) 00:17:54
ID:AvL2eHio(3/5)
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550: [sage] 2018/02/13(火) 00:17:54 ID:AvL2eHio 材料 （1人分） 卵(M)豆乳(牛乳)塩バター(マーガリン)納豆ねぎ(小口切り)■ マヨネーズ 作り方 1 卵を切るように混ぜる。 豆乳、塩を加え混ぜる。 2 納豆をよく混ぜ、葱とたれを混ぜる。 納豆菌は混ぜることで活性化されます 3 フライパンを熱し（強中火）、マーガリンを溶かす。 卵を入れ、半熟になるまで混ぜる 4 火から離し、納豆を中央にのせる（直角に高さを出すようにすると巻きやすい） 火に戻し、巻き込んで皿に移す。 5 お好みでマヨネーズなどトッピング♪ たれのみなので薄味です。 納豆混ぜる時に少し醤油追加してもＯＫです コツ・ポイント ?マーガリン（油）は多め ?卵に火を通しすぎない ?成型するときだけ火に10秒当て、ヘラを入れたときにすっとはがれるのが折り込むタイミング これで色がつかないきれいなオムレツ＆とろとろになります♪ レシピの生い立ち ロカボを始めたので低糖質メニューを作ってます(^^)/ 砂糖やめんつゆを使った甘めのオムレツよりバター香るシンプルなオムレツが好きなのもあり、バター醤油にしました♪ >>523-531 >>547 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wcomic/1518215786/550
材料人分 卵豆乳牛乳塩バターマーガリン納豆ねぎ小口切りマヨネーズ 作り方 卵を切るように混ぜる 豆乳塩を加え混ぜる 納豆をよく混ぜ葱とたれを混ぜる 納豆菌は混ぜることで活性化されます フライパンを熱し強中火マーガリンを溶かす 卵を入れ半熟になるまで混ぜる 火から離し納豆を中央にのせる直角に高さを出すようにすると巻きやすい 火に戻し巻き込んで皿に移す お好みでマヨネーズなどトッピング たれのみなので薄味です 納豆混ぜる時に少し醤油追加してもです コツポイント マーガリン油は多め 卵に火を通しすぎない 成型するときだけ火に秒当てヘラを入れたときにすっとはがれるのが折り込むタイミング これで色がつかないきれいなオムレツとろとろになります レシピの生い立ち ロカボを始めたので低糖質メニューを作ってます 砂糖やめんつゆを使った甘めのオムレツよりバター香るシンプルなオムレツが好きなのもありバター醤油にしました
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