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第2回2ちゃんねる全板人気トーナメント宣伝スレ-013 (577ﾚｽ)
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29
:
世界＠名無史さん
2005/04/05(火) 22:49:15
ID:5C7T0sDt(11/16)
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29: 世界＠名無史さん [sage] 2005/04/05(火) 22:49:15 ID:5C7T0sDt 実は日本における猿肉食の伝統は意外と深いのです。 東北地方や北陸地方では昔から、漢方薬や民間薬として尊ばれて良い値がついた 「黒焼き」用の猿の頭や、同じく薬用の「胃」目当てにさかんに猿が捕獲されてきましたが、 その際、値の付かぬ肉は、狩猟者たち自身が食べていたといいます。 ある石川県の山村などでは、 狩猟法で猿が保護されるようになった昭和に入っても猿狩りが行われていました。 目当ては頭や胃ですが本当は、味噌煮が良く合うその肉もなかなか好まれていたらしく、 特に脂がのる秋に捕れた猿については、美味しすぎたせいか 「秋猿は嫁に食わすな」という諺さえあったそうです。 ナスと同じ扱いですか。 http://tamae.5ch.net/test/read.cgi/vote/1112706761/29
実は日本における猿肉食の伝統は意外と深いのです 東北地方や北陸地方では昔から漢方薬や民間薬として尊ばれて良い値がついた 黒焼き用の猿の頭や同じく薬用の胃目当てにさかんに猿が捕獲されてきましたが その際値の付かぬ肉は狩猟者たち自身が食べていたといいます ある石川県の山村などでは 狩猟法で猿が保護されるようになった昭和に入っても猿狩りが行われていました 目当ては頭や胃ですが本当は味噌煮が良く合うその肉もなかなか好まれていたらしく 特に脂がのる秋に捕れた猿については美味しすぎたせいか 秋猿は嫁に食わすなという諺さえあったそうです ナスと同じ扱いですか
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