ｸﾙｯｸﾌﾟﾃﾌﾟﾁﾞｩｾｸ (1002ﾚｽ)
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15: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/28(水) 23:04:22.29 ID:DgnSsj9+0(9/9)調 AA×
16: (長屋) 2024/08/28(水) 23:06:11.37 ID:6dMHVCm5O携(1)調 AA×
17: ◆Frederica6h3 2024/08/28(水) 23:08:28.07 ID:++NRF11dO携(5/5)調 AAS
チタタプは、アイヌ語で「我々が（チ）たくさん叩いた（タタ）もの（プ）」という意味で、肉や魚を小刀で細かく刻んで食べる料理です。食材を刻む際にまな板となる台を作るために、チェーンソーを使って丸太を切るところからスタートします。��
チタタプは、秋を代表する料理で、新鮮なサケを使ったものがあります。昔は長ネギではなく、ギョウジャニンニク（プクサ）を使っていました。チタタプすればするほど美味しくなるといわれており、鮭の頭はかたいので、キッチンバサミで氷頭を切り取ってもよいでしょう。また、お好みで鮭の刺身や、長ねぎを加えてチタタプしてもよいでしょう。生食用の鮭が手に入らない時季は、チタタプをオハウ（煮込んだ汁物）にするなど加熱して食べてもよいでしょう。��
チタタプは、人気漫画『ゴールデンカムイ』で山田杏奈さん演じるアイヌの少女・アシㇼパが「チタタプチタタプ」と言いながらお肉を刻むシーンで一躍有名になりました。��
18: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 00:16:33.84 ID:fA6WOLWg0(1/34)調 AA×
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26: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 18:25:59.50 ID:fA6WOLWg0(5/34)調 AA×
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28: あ 2024/08/29(木) 18:27:33.54 ID:Fjm1EbnmO携(1)調 AA×
29: ◆Frederica6h3 2024/08/29(木) 18:32:07.36 ID:VrLS3EYPO携(1/4)調 AA×
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32: (大阪府) 2024/08/29(木) 19:14:46.45 ID:Thi0KvTp0(1)調 AA×
33: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 19:16:48.02 ID:fA6WOLWg0(8/34)調 AA×
34: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 19:20:02.10 ID:fA6WOLWg0(9/34)調 AA×
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35: ◆Frederica6h3 2024/08/29(木) 19:22:43.71 ID:VrLS3EYPO携(3/4)調 AA×
36: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 19:36:15.04 ID:fA6WOLWg0(10/34)調 AA×
37: ◆Frederica6h3 2024/08/29(木) 19:52:13.88 ID:VrLS3EYPO携(4/4)調 AA×
38: 変だー損 2024/08/29(木) 20:34:02.33 ID:gnIuQhrGo(1)調 AAS
ヘンダーソンと一緒にラッコ鍋を食べませんか・・・
39: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/29(木) 20:39:17.02 ID:fA6WOLWg0(11/34)調 AA×
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46(2): (長屋) 2024/08/29(木) 21:42:35.49 ID:wfKDVAZfO携(2/6)調 AA×
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106(2): (長屋) 2024/08/31(土) 19:26:01.55 ID:tkjxsNdnO携(1)調 AA×
107(2): ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/31(土) 19:46:06.95 ID:f4FVwsp70(8/12)調 AA×
108: ◆Frederica6h3 2024/08/31(土) 19:49:18.01 ID:H7Kl3a31O携(2/4)調 AA×
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110: ◆Frederica6h3 2024/08/31(土) 21:14:07.24 ID:H7Kl3a31O携(3/4)調 AA×
111: (不明なsoftbank) 2024/08/31(土) 21:17:41.47 ID:OANqg+QS0(1)調 AA×
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114: ◆Frederica6h3 2024/08/31(土) 21:22:46.29 ID:H7Kl3a31O携(4/4)調 AA×
115: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/08/31(土) 21:54:36.05 ID:f4FVwsp70(12/12)調 AA×
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118(2): ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 18:16:27.34 ID:7jFDFJKA0(2/21)調 AA×
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119: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 18:21:47.97 ID:7jFDFJKA0(3/21)調 AA×
120: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 18:24:09.34 ID:7jFDFJKA0(4/21)調 AA×
121: ◆HINAO/hpTQ 2024/09/01(日) 18:24:15.84 ID:0+CfDLsfo(1)調 AA×
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123: ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 18:32:34.05 ID:9w8jBdTqO携(1/5)調 AA×
124: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 18:42:07.58 ID:7jFDFJKA0(6/21)調 AA×
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125: ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 18:44:16.12 ID:9w8jBdTqO携(2/5)調 AA×
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131(2): ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 20:00:43.21 ID:7jFDFJKA0(10/21)調 AA×
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133: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 20:59:25.44 ID:7jFDFJKA0(11/21)調 AA×
134(1): ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 21:01:37.43 ID:8cqcYQThO携(1/9)調 AA×
135: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 21:02:32.85 ID:7jFDFJKA0(12/21)調 AA×
136: ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 21:04:52.76 ID:8cqcYQThO携(2/9)調 AA×
137: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 21:13:28.80 ID:7jFDFJKA0(13/21)調 AA×
138: ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 21:14:16.47 ID:8cqcYQThO携(3/9)調 AA×
139: ◆5.AKITAEKI [sage_!蒼_res_saga] 2024/09/01(日) 21:23:52.36 ID:7jFDFJKA0(14/21)調 AA×
140: ◆Frederica6h3 2024/09/01(日) 21:28:59.30 ID:8cqcYQThO携(4/9)調 AA×
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